كيك نوتيلا ، كريمة و كريمة

إعداد

1. نقوم بتشغيل الفرن بدرجة حرارة 180 درجة

2. نبدأ الوصفة بتحضير الكريم. نضع الفراشة في الكوب ونضيف الصفار والسكر. نحن نبرمج 3 دقائق ، السرعة 4. نزيل الفراشة ونضيف جبنة الماسكاربوني والحليب. نحن نمزج عن طريق البرمجة 2 دقائق ، السرعة 2. نحن نحتفظ في الزجاج.

3. نقوم بنشر عجينة الفطائر (إذا تم شراؤها ، نخرجها من الثلاجة قبل 10 دقائق من بدء الوصفة حتى نتمكن من فكها دون مشاكل) ونشرها مع نوتيلا.

4. نضع القاعدة (دائمًا على ورق الخبز) ، مع انتشار نوتيلا بالفعل ، على قالب يبلغ قطره حوالي 26 سم ، لتشكيل الحواف بحيث تكون كما هو موضح في الصورة.

5. على هذا الأساس نقوم بقلب الكريمة التي صنعناها للتو ونفرش جزء من عجين الفطير الذي يمكن رؤيته مع بياض البيض الذي استخدمناه أو بقليل من الحليب. نضع كعكتنا في الفرن حيث ستدوم حوالي 25 دقيقة ، حتى تصبح عجينة البف باسترى ذهبية اللون.

6. أثناء خبز الكعكة ، سنصنع الكريمة. في الزجاج النظيف والجاف ، مع الفراشة ، أضيفي الكريم البارد. تغلبنا السرعة 3 1/2 حتى يتم خفق الكريمة. بمجرد تجميعها نضيف السكر البودرة ونخلط بعناية باستخدام الملعقة. نحن نحتفظ في الثلاجة.

7. عندما تصبح عجينة الفطائر جاهزة نخرجها من الفرن. عند التبريد ، نضع الكريمة المخفوقة بالداخل ونزينها حسب أذواقنا وما لدينا في المنزل (بالمكسرات ، والفواكه الحمراء ، ومسحوق الشوكولاتة ...).