Inicia sesión o سجل واستمتع بالوصفات الحرارية

الأرز مع الحليب

بودنغ الأرز هو حلوى المفضل لدى والد زوجتي. عندما أعلم أنهم سيأتون أحاول أن أفعل ذلك لأنهم يحبونه ، حسنًا ، من لا! إذا نسيت يومًا ما ، بعد وجودي في المنزل لفترة من الوقت ، اترك عبارة: ألم تعد لي أرز باللبن اليوم؟ حماتي لا تريدني ذلك لأنهم يأكلونها في جلسة واحدة.

من السهل القيام بذلك لأنه ، حتى لو استغرق الأمر بعض الوقت ، لا تكن على علم منه. يخرج دسمًا جدًا مثل تلك المصنوعة بالطريقة التقليدية ، لكن يستغرق الأمر ساعتين دون توقف عن التحريك.

هناك غيرها إصدارات نباتية غنية مثل الوصفة التقليدية والتي تتكيف تمامًا مع نظامك الغذائي بدون مكونات من أصل حيواني. يمكنك استخدام حليب الصويا أو حليب جوز الهند والتي لها أيضًا لمسة غريبة جدًا.

وإذا لم تعثر على وصفتك المفضلة بعد ، فإنني أوصيك بإلقاء نظرة على هذه الوصفة. تجميع مع كل وصفات الأرز باللبن ماذا لدينا نشرت حتى الآن.

معلومات اكثر - أرز بحليب الصويا / أكواب أرز مع حليب جوز الهند و مانجو / 9 وصفات أرز باللبن لمفاجأة ضيوفك

قم بتكييف هذه الوصفة مع طراز Thermomix الخاص بك


اكتشف وصفات أخرى لـ: سهل, الحلويات

محتوى المقال يلتزم بمبادئنا أخلاقيات التحرير. للإبلاغ عن خطأ انقر فوق هنا.

83 تعليقات ، اترك لك

اترك تعليقك

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها ب *

*

*

  1. المسؤول عن البيانات: ميغيل أنخيل جاتون
  2. الغرض من البيانات: التحكم في الرسائل الاقتحامية ، وإدارة التعليقات.
  3. الشرعية: موافقتك
  4. توصيل البيانات: لن يتم إرسال البيانات إلى أطراف ثالثة إلا بموجب التزام قانوني.
  5. تخزين البيانات: قاعدة البيانات التي تستضيفها شركة Occentus Networks (الاتحاد الأوروبي)
  6. الحقوق: يمكنك في أي وقت تقييد معلوماتك واستعادتها وحذفها.

  1.   سوزانا قال

    إنه لأمر رائع ، لقد صنعته باستخدام التحلية حتى يتمكن مرضى السكر من تناوله وهو لذيذ ...

  2.   ماريا فيكتوريا قال

    لا أحصل على أي وصفة بحثت عنها عن أرز باللبن أو خرج جافًا أو خرج شهيًا جدًا وعندما لا أخرج بقوة مع قشر الليمون ، لا أجد المفتاح لمعرفة ما إذا كان بإمكانك مساعدتي هذه الوصفة بسيطة ولا أجيدها ، لقد أعددت بالفعل العديد من الوصفات ولا شيء ، شكرًا

  3.   كارمن قال

    مرحبًا ، لا أفهم سبب قولك في هذه الوصفة إن الأمر يستغرق ساعتين لأن المرات التي تضع فيها 47 دقيقة فقط هناك شيء يخذلني ولا أعرف ما هو؟ تحياتي وشكرا

    1.    ايلينا كالديرون قال

      مرحبًا كارمن ، عندما أقول إن الأمر استغرق ساعتين ، أعني عندما فعلت ذلك في المختبر ولم يكن عليك التوقف عن التحريك حتى لا يلتصق. من ناحية أخرى ، مع Thermomix ، يستغرق الأمر وقتًا أقل وقبل كل شيء ليست هناك حاجة إلى أن تكون على دراية به. أتمنى لك كل خير.

  4.   أماجويا قال

    مرحبًا يا فتيات ، لنبدأ بالتهنئة على المدونة التي أحبها ولأنني أصبحت مغرمًا جدًا بالخبز ، شكرًا لكم على الوصفات البسيطة واللذيذة التي تضعونها. أردت فقط أن أسأل ما إذا كان بإمكاني إضافة الحليب المكثف إليه وما هو الإجراء إذا كان الأمر كذلك. شكرا جزيلا!! أتمنى لك كل خير.

    1.    ايلينا كالديرون قال

      مرحبًا Amagoia ، يمكنك إضافة 200 غرام. من الحليب المكثف وإزالة 100 غرام. من الحليب العادي. بقية الوصفة هي نفسها. إذا جربته ، دعني أعرف كيف كان.
      شكرا جزيلا لمشاهدتنا وآمل أن تستمر في الإعجاب بوصفاتنا. أتمنى لك كل خير.

  5.   أستير قال

    مرحبًا إيلينا ، لقد صنعت وصفة بودنغ الأرز تمامًا كما أشرت ، له نكهة لا تضاهى ، أحبها ، لكني لا أحب الملمس ، يبدو مثل فطيرة ، بالكاد يمكنك تقدير حبوب الأرز ، هل هناك بأي شكل من الأشكال يكون الأرز أكثر اكتمالا ؟؟ شكرا جزيلا لك

    1.    ايلينا كالديرون قال

      مرحباً إستير ، عليك أن تقضي وقتًا أقل قليلاً. بدلًا من 40 دقيقة ، جرب 35 لترى رأيك. لجعل الأرز أكثر وضوحًا ، عليك وضعه في وقت أقل. جرب وأخبرني كيف حالك؟ أتمنى لك كل خير.

  6.   أماجويا قال

    مرحبًا إيلينا ، بالأمس صنعت أرز باللبن وقد حقق نجاحًا !! لقد أضفت الحليب المكثف تمامًا كما أخبرتني ، وكان لذيذًا ... المشكلة الوحيدة التي واجهتني هي أنه في غياب 3 دقائق لإنهاء العملية بأكملها ، فاض كل شيء ولحسن الحظ كان قريبًا لأنه بخلاف ذلك الذي أحضره ... حسنًا على أي حال لقد كان رائعًا ... شكرًا جزيلاً لك! أتمنى لك كل خير.

    1.    سيلفيا بينيتو قال

      أماجويا ، أنا سعيد لأن هذه الحلوى جاءت لذيذة للغاية. أعتقد أن بودنغ الأرز هو أحد أنجح الحلويات المصنوعة بواسطة Theromomix ومع الحليب المكثف فهو فاخر.

  7.   89 قال

    Olaaa yaa أنا أعلم أن ما يمكن أن يفشل هو أنني أعتقد أن الوصفة خاطئة ، ألا يفترض أن نضع درجة حرارة واحدة ونترك السرعة تعمل؟ . أتمنى لك كل خير

    1.    ايلينا كالديرون قال

      هذا صحيح ، أنا أقوم بتعديله الآن. يا له من فشل! شكرا جزيلا لإعلامنا. أتمنى لك كل خير.

  8.   سونيا قال

    مرحبًا ، أود أن أسأل عن بودنغ الأرز إذا كان بإمكانك إزالة الفراشة والانعطاف يسارًا وسرعة الملعقة ، فأنا لم أحصل على الفراشة لتظل ثابتة ، فهي دائمًا ما تنهض
    شكر

    1.    ايلينا كالديرون قال

      مرحبًا سونيا ، نعم يمكن القيام بذلك ، لكنه أفضل مع الفراشة. عندما تضع الفراشة ، قم باستدارة صغيرة إلى اليمين لتثبيتها وإذا قمت بسحبها فلا داعي للخروج. هذه هي الطريقة التي يتم التأمين عليها ولن تؤتي ثمارها. أتمنى لك كل خير.

  9.   روكيو قال

    مرحبًا ، لقد صنعت الأرز باللبن لكنني أتركه أقل ، لأنني أحب الأرز أكثر كمًا. كيف يمكن أن يكون أقل من السعرات الحرارية؟ حسنًا ، أحب أن أعتني بنفسي. عيد ميلاد سعيد!

    1.    ايلينا كالديرون قال

      مرحبًا روسيو ، يمكنك استخدام الحليب شبه منزوع الدسم واستخدام المُحليات ، لكن الحقيقة هي أنه ليس نفس الشيء. أنا من الشمال ويذكرني هذا الأرز باللبن النموذجي من أستورياس. يمكن أن يكون أقل من السعرات الحرارية ، ولكن النتيجة ، على الرغم من أنها جيدة ، ليست هي نفسها. تحياتي وعطلات سعيدة !.

  10.   لورا قال

    مرحبا جميعا! تهانينا على المدونة ، إنها رائعة! أردت أن أسألك ، لقد صنعت اليوم أرزًا أبيض لأكله ، وبما أنه بقي الكثير ، أردت الاستفادة منه لصنع الأرز باللبن ، لكن ما هو الوقت ودرجة الحرارة التي يجب أن أقوم بها لجعلها جيدة ، مع العلم أن الأرز مطبوخ بالفعل.

    بفضل!

    1.    ايلينا كالديرون قال

      مرحبًا لورا ، الحقيقة هي أنني لم أحاول أبدًا فعل ذلك بالأرز المطبوخ بالفعل. لا أجرؤ على إخباركم بالأوقات لأني لم أفعل ذلك وقد أكون مخطئا. أنا آسف لا أستطيع مساعدتك. تحياتي وشكرا جزيلا لرؤيتنا.

  11.   يولاندا قال

    بادئ ذي بدء ، دعك تعلم أنني أحب موقع الويب الخاص بك ، وكلما استطعت ، أحاول الدخول لأرى كيف يمكنني مفاجأة زوجي وصغيري! لقد حصلت مؤخرًا على thermomix ولا أعرف ما إذا كان ذلك لأنني لا أفهم ذلك أو لأنني يجب أن أقوم بتقريب بسيط لبعض الوصفات التي أقوم بإعدادها اعتمادًا على أذواقنا ... على أي حال ، هذا واحد منهم ، بودنغ الأرز بالنسبة لي لقد كان فطيرًا جدًا ، مثل الكعك وعندما يبرد ، لن أخبرك أكثر ... ربما حان وقت طويل 40 '؟؟؟؟
    شكرا جزيلا

    1.    ايلينا كالديرون قال

      مرحبًا يولاندا ، إنه بودنغ أرز مضغوط على الطراز الأستوري ولم يمض وقتًا طويلاً. إذا نظرت إلى الوصفة في كتاب Thermomix ، فستجدها مع 5 دقائق أخرى. إذا كنت تحب المزيد من السوائل ، فعليك إضافة القليل من الأرز والقليل من الحليب مع إضافة الزبدة والسكر. أعتقد أنك ستحبها بشكل أفضل بهذه الطريقة. علينا تكييف كل وصفة مع أذواقنا.
      تحياتي وشكرا جزيلا لرؤيتنا.

  12.   لورين قال

    مرحبًا يا فتيات ، أردت أن أخبركم بشيء حدث لي وأن أرى ما أفعله خطأ ، فأنا مبتدئ وأود بعض النصائح. أنا أصنع بودنغ الأرز ولم أفكر في شخص آخر يرفع الكأس وفجأة بدأ الحليب يخرج ، أفترض أنه سيكون طبيعياً ؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟ ما الذي يمكنني فعله لإصلاحه ، أنتظر حتى يبرد وأعد تشغيله ، م كيدابا سم حوالي 25 دقيقة. شكرا

    1.    ايلينا كالديرون قال

      مرحبًا لورينا ، ضعها مرة أخرى. الحليب يغلي ولهذا يخرج. اترك الكوب عليه وإذا خرج شيء ما من حافة الكوب ، فلا داعي للقلق. تغلي لمدة طويلة لجعلها سميكة. آمل أن تعجبك. سوف تخبرني. أتمنى لك كل خير.

      1.    لورين قال

        لقد أعدت وضعه مرة أخرى ولكنه كان سائلًا جدًا ولون الزبدة ، دعنا نذهب إلى أن المرق ليس أبيضًا إذا لم يكن سمًا للكتل ، لا أعرف ما إذا كان يجب أن أتركه لفترة أطول

        1.    ايلينا كالديرون قال

          مرحبا لورينا ، أعتقد أنك قد تعرضت للختان. حاول مرة أخري. أتمنى أن تحصل عليها بشكل صحيح. أتمنى لك كل خير.

          1.    لورين قال

            حسنًا ، لا أعرف ما إذا كان قد تم قطعه في النهاية ، لكن أخي أكله ورئيسي أيضًا وقلت إنه كان لذيذًا لذا لم يكن سيئًا للغاية ... لمعرفة ما إذا كان يمكنك إعطائي أي شيء فكرة ، أمي ورائي حتى تصنع كعكة بالكريمة ، التي كنت تتوق إليها ، هاهاها لقد جعلتها واحدة في سان ماركوس في نهاية الأسبوع الماضي ولا أعرف ما الذي أفاجئها به في نهاية هذا الأسبوع ، يتم قبول الاقتراحات ، شكرًا لك!


          2.    ايلينا كالديرون قال

            مرحبا لورينا ، أعتقد أنك ستحب كعكة الكريمة والفراولة ، إنها لذيذة. أضع الرابط: http://www.thermorecetas.com/2010/03/19/Receta-Thermomix-Tarta-de-Nata-y-Fresas/


  13.   آنا قال

    أضع درجة حرارة منخفضة 90 و 40 دقيقة ثم 5 مع الزبدة وفي النهاية 7 ملاعق صغيرة من السكرين زوجي لديه القليل من السكر ، إنه جيد جدًا ، شكرًا جزيلاً لك على وصفاتك. لدي Theromix لمدة 6 سنوات ولدي طهوا أكثر في شهرين وأنا أعرفك أكثر من كل ذلك الوقت ، تحية رائعة

    1.    ايلينا كالديرون قال

      شكرا جزيلا آنا !. الحقيقة هي أن بودنغ الأرز يجب أن يأخذ النقطة التي يحبها كل منا. أنا أحبها سميكة ، لكني أريد أن أحاول أن أجعلها خفيفة لوضع الوصفة. سأحاول لك. أتمنى لك كل خير.

  14.   ماميافيلا قال

    ! لقد أعددت للتو ... ..! بدلاً من الزبدة ، وضعت نصف كوب من الحليب المثالي ووضعته أقل بخمس دقائق ... .. !!! إنه يصبح باردًا ... بودنغ الأرز هو الحلوى المفضلة لدي ، لكن لا شيء سأفعل ذلك كما فعلت والدتي ... شكرا وقبلات صامتة

    1.    ايلينا كالديرون قال

      إنه بالتأكيد لذيذ ، ماميافيلا. القبلات.

  15.   ماميافيلا قال

    آسف لم أرغب في أن أفتقد أحداً ... فقط أنها تتذكر أنها في الجنة! آسف مرة أخرى ....

    1.    ايلينا كالديرون قال

      لا تفوت أي شخص ولا يجب أن تطلب المغفرة! مثل عدم وجود طعام الأم! وهي ذكريات جميلة.

  16.   ماميافيلا قال

    !! ببساطة لذيذة .... !!!! سأفعلها كثيرًا لأنها لا تستغرق وقتًا طويلاً وهي مريحة جدًا ... نحب أن نحصل على أرز باللبن بعض الأيام وننام جيدًا ..... !! شكرا جزيلا على الوصفة ... أنا لا ألقي نظرة على كتاب Theromix

    1.    ايلينا كالديرون قال

      شكرا جزيلا لك ماميافيلا! أنا سعيد أنها أعجبتك. أتمنى لك كل خير.

  17.   نوريا قال

    مرحبًا يا فتيات ، لقد حققت الحلوى نجاحًا ، خاصةً أن الطفل الصغير قد أحبها ولكن أفضل ما في الأمر هو مدى سهولة ذلك ، منذ أن قمت بزيارتك ، استفدت كثيرًا من TM.

    1.    ايلينا كالديرون قال

      أنا سعيدة جدا يا نوريا! تحياتي وشكرا جزيلا لرؤيتنا.

  18.   مارين قال

    مرحبًا يا فتيات ، لقد صنعت هذا الأسبوع الطويل من الإجازة ، ولا يسعني إلا أن أخبركم أن النتيجة كانت مذهلة ، ممتلئة إلى حد ما ، كما هو معتاد في أستورياس ، ومع لمسة من اليانسون التي أضفتها في نفس الوقت الزبدة. إنه حقًا يستحق القيام به ، إنه سهل للغاية وفاخر.
    قبلة وكالعادة أشكرك على عملك.

    1.    ايلينا كالديرون قال

      أنا سعيد لأنك أحببت ذلك يا مارين! تحياتي وشكرا جزيلا لرؤيتنا.

  19.   ماري قال

    حلوى الأرز الرائعة ، صنعتها لعيد الأم ونجحت. شكرا جزيلا على مدونتك لك. في الأسبوع المقبل لمعرفة ما إذا كنت أجرؤ على صنع كعكة الشوكولاتة الثلاث التي اشتريتها بالفعل.

    بالمناسبة ، ما نوع الأرز الذي تستخدمه لهذه الوصفة؟ شكرا.

    1.    ايلينا كالديرون قال

      مرحبًا ماريا ، أنا سعيد جدًا لأنك أحببت ذلك. بالنسبة لي هي واحدة من أفضل الحلويات. أستخدم دائمًا أرز SOS. أتمنى لك كل خير.

      1.    ماري قال

        مرحبًا إيلينا ، شكرًا جزيلاً لك على الرد السريع. بالنسبة للأرز ، كنت أشير إلى ما إذا كنت تستخدم أرز بومبا ، طويل الحبة ، بسمتي ... إذا كان أحدهما أفضل من الآخر أو غير مبال.

        1.    ايلينا كالديرون قال

          مرحبًا ماريا ، أستخدم دائمًا الأرز طويل الحبة وخاصة الأرز من ماركة SOS. أتمنى لك كل خير.

  20.   مابل المطاط قال

    لقد أعددت اليوم وصفة بودنغ الأرز ودهشت لأنني كنت خائفة بعض الشيء لأن زوجي أحب الوصفة التي صنعتها والدته واعتقدت أنه لن يعجبه ولكنه كان ناجحًا لقد أحبها وأشكرك جيدًا. لقد كانت جيدة جدًا بفضل وصفتك ، لكنني حصلت على الكثير منها لأن زوجي يأكلها فقط إذا فعلت ذلك بأقل من اللازم ، ولا بد لي من تغيير الوقت أو تركه.

    1.    مايرا فرنانديز جوغلار قال

      مرحبا مابل:

      إذا كان هؤلاء الأزواج وهؤلاء الحموات سوف يقتلوننا !! لحسن الحظ ، لدينا حليف لا يفشل أبدًا ... Thermomix!

      ما أفعله عادة في المنزل عندما يكون هناك بودنغ أرز متبقي هو تجميده مغطى بإحكام بغشاء ملتصق حتى لا يدخل الكثير من الهواء. ثم نصنع الآيس كريم وطعمه… مجيد !!!

      القبلات !!

  21.   آن قال

    جيد ، أود أن تخبرني لماذا ينكسر الأرز لدي وأنا أفعل ذلك كما تقول مرحبًا آنا

    1.    فضائل جونزاليس قال

      مرحبًا آنا ، قد يكون ذلك بسبب نوع الأرز أو العلامة التجارية

  22.   يتيسيا قال

    .... لقد فعلت للتو ،… .. و JUST ::::::… .. SPECTACULARRRRRR !!!!!!!!!!!!!!!!! …… ..

  23.   لورا قال

    بالنسبة لي ، هناك خطوة أساسية مفقودة ، وهي السكر المحروق الذي يوضع عليه بمجرد أن يبرد ، على الرغم من أن ذلك يتناسب مع طعم كل واحدة ، ولكن بالنسبة لمعظم الأستوريين الذين أعرفهم ...

    1.    لورا قال

      بالمناسبة ، أفضل إذا استخدمنا المنعطف الأيسر ؟؟؟

  24.   إيريناركاس قال

    مرحبًا Angelaurgo ، من النادر جدًا أن يخرج الأرز الموجود أعلى العلامة التجارية SOS مكسورًا. هل تحققت من أن الفراشة قد تم ضبطها بشكل صحيح؟ لقد فعلت ذلك عدة مرات ولم أتناول الأرز مطلقًا. ربما في المرة القادمة يمكنك محاولة تقليل بضع دقائق والتحقق من نضج الأرز وقوامه. ربما بهذه الطريقة لن تنكسر. سوف تخبرني!

  25.   Annajulian قال

    لقد صنعت هذه الوصفة من كتاب Essential تمامًا كما أعطيتها وكانت خاطئة. انهارت قشور الليمون وعود القرفة ، واضطررت إلى إزالتها إلى قطع وكان الطعم بين المر والقسوة ، وأنني حرصت على عدم وجود جزء أبيض في قشر الليمون. أعتقد أنه يجب إزالة هذه المكونات قبل طهيها لفترة طويلة. ماذا عن؟

    1.    ايرين اركاس قال

      ما أفعله هو أن أضع كلاً من قشر الليمون وعود القرفة الكبيرة حتى لا يتفتت. ولكن إذا كنت ترغب في ذلك ، في المرة القادمة يمكنك إخراجها في منتصف الطريق من الطهي ، لذلك سيكون لديهم نكهة وبالتأكيد لم يتم التراجع عنها. شكرا على مراسلتنا Annajulian!

    2.    مايرا فرنانديز جوغلار قال

      العمل مع قشر الليمون معقد لأننا إذا لم نزيل كل القشرة البيضاء فإنها تسبب المرارة.

      أقوم بتجريد الجلد بمقشرة البطاطس. والقطع التي تحتوي على اللون الأبيض قمت بفكها مباشرة ... لا أخاطر بأن تكون قد أفسدت طبقًا بالفعل! قبلات!

  26.   ايرين اركاس قال

    مرحبًا ستار ، الكأس لا تبدأ إلا إذا أشرنا إلى خلاف ذلك.
    إنه لأمر مخز أنه ظهر بشكل سيء ، فإنه يجعلك غاضبًا جدًا عندما لا تسير الوصفات بالطريقة التي نريدها ، أليس كذلك؟ يحدث لنا أيضًا ، في بعض الأحيان نقوم بإعداد الوصفات مرتين أو ثلاث مرات قبل أن نخبرك بذلك حتى تخرج بشكل مثالي. عندما لا يكون الأمر كذلك ، فإننا لا نحبها أيضًا ، لأننا نعمل بجد في كل وصفة لجعلها تعمل من أجلك. لكن بالتأكيد ستحصل عليه في المرة القادمة.

    على أي حال ، سننشر قريباً بودنغ أرز آخر ، أخف قليلاً ومع لمسة خاصة.

    شكرا على مراسلتنا!

  27.   disqus_pSLfG1RjvI قال

    لقد صنعت الوصفة في. حرفيا وأنا قد رميت k بعيدا. إنه ليس أرز باللبن ، إنه هريس.

    1.    ايرين اركاس قال

      مرحبا،
      أنا آسف جدا. هل أنت متأكد أنك وضعت الفراشة على الشفرات؟ إذا قدمت لنا مزيدًا من المعلومات حول سبب اضطرارك إلى التخلص منها ، فيمكننا مساعدتك. نكهة؟ نسيج؟ هذا الأرز كلاسيكي في Theromix وهو دائمًا ما يكون جيدًا. ربما يكون ذلك أيضًا بسبب ماركة الأرز ، فنحن دائمًا نستخدم SOS. سوف تخبرنا! أتمنى لك كل خير.

  28.   الإنماء قال

    حاولت القيام بذلك وعندما تبقى 27 دقيقة ، بدأ الحليب يخرج من الفم ، حتى أنه رفع الكوب لأنه كان بجواره إذا لم يكن المطبخ ...
    لماذا حدث هذا لي؟

    1.    أسين خيمينيز قال

      مرحبا إنماء ،
      ربما قمت بتعيين درجة حرارة فاروما أو القليل من الحليب ... لا يمكنني إخبارك. بعد ذلك جرب هذه الوصفة الأخرى المفضلة لدي. لا تحتوي على زبدة والقوام مثالي لذوقي. اترك لك الرابط: http://www.thermorecetas.com/2013/05/09/arroz-con-leche-a-la-naranja/
      دعونا نرى ما هو رأيك.
      القبلات ، تصعد

  29.   كونكي قال

    مرحبًا إيلينا ، أردت أن أدلي بتعليق حول بودنغ الأرز ورأيت أنك وضعته بسرعة 100 ، كل الحليب قد غلي وأعتقد أن درجة الحرارة 90 أفضل ، أخفضه واستعلامًا آخر لا تضيفه كريم! أتمنى لك كل خير'

    1.    أسين خيمينيز قال

      مرحبا كونشي ،
      شكرا على تعليقك. يحدث ذلك أحيانًا ... خفض درجة الحرارة كما فعلت هو الحل الأفضل. هذا هو الرابط إلى بودنغ الأرز الذي أصنعه عادة في المنزل. هذا الإصدار لا يحتوي على كريمة أو زبدة لكنه يبدو رائعًا. كما أنها تحتوي على سعرات حرارية أقل. يمكنك استبدال البرتقال بالليمون. هذا هو الرابط: http://www.thermorecetas.com/2013/05/09/arroz-con-leche-a-la-naranja/
      عناق ، أسين

  30.   إيفا قال

    مرحبا!!! لدي سؤال ... أحب هذه الوصفة ويبدو أنها سهلة التحضير ، لكني أود أن أعرف عدد الأشخاص الموجودين بها؟ وإذا أمكنك إعطائي الكميات ودرجات الحرارة لشخصين. شكرا 🙂

  31.   بيتر قال

    من الصعب أيضًا أن أفهم مغزى هذه الوصفة. هذه المرة ، بعد قراءة جميع التعليقات ، قمت بالتكيف وكان الأمر أفضل ، لكن لا يزال يتعين علي تحسينه. لقد استبدلت 500 جرام من الحليب بالحليب المبخر ولم أضع سوى 160 من الأرز ، في حالتي متكامل (إنه رائع أيضًا) ، بالإضافة إلى قشر البرتقال أيضًا من الليمون وفي الدقائق الأولى قمت بإعادة غليها من 40 إلى 30 ، درجة الحرارة دائمًا 90 ، عند درجة حرارة أعلى تخرج ، والسرعة دائمًا 1. بعد أن أزلت قشر ثمار الحمضيات وعود القرفة ، أضفت الفركتوز ، 125 جرامًا فقط ، لأنه يحلى أكثر بكثير ولكني أجده أكثر صحة ، لم أضع الزبدة ، وقد قمت ببرمجة 10 دقائق ، ودرجة الحرارة 90 ، وكلما زادت درجة الحرارة ، والسرعة 1.

    1.    ايرين اركاس قال

      بطرس العظيم! شكرا جزيلا لاقتراحاتكم 🙂

  32.   آنا قال

    مرحبا! شكرا لعملك
    لقد تحول الأرز باللبن إلى تعكر ماذا أفعل أو لماذا؟
    شكرا

    1.    ايرين اركاس قال

      مرحبًا آنا ، أتخيل أنه كان بسبب قشر الليمون / البرتقال ... ربما قمت بقطع الكثير من الجزء الأبيض (وهو الجزء المر) هل أزلت القشر؟ ربما تم سحقه كثيرًا ... هل نقطة السكر على ما يرام؟

  33.   لورينا قال

    مرحبا! هل يمكن أن تخبرني ما هي وظيفة الزبدة؟ هل يؤثر على السماكة؟ يعجبني أنه لا يزال سائلاً قليلاً ولا أضعه لأن الانطباع أنه يثخنه أكثر ... هل ستساعدني؟ شكرا

    1.    ايرين اركاس قال

      مرحبًا لورينا ، الزبدة تضفي عليها قوامًا كريميًا ، لذلك لا تقلق من عدم وجود شيء سميك. سترى يا لها من بهجة! ضع في اعتبارك أنها كمية صغيرة جدًا لكثير من الحليب. هل يمكنك إخبارنا إذا كنت تحب النتيجة؟ شكرا على مراسلتنا! 🙂

  34.   ماريا ديل كارمن قال

    لقد تخطيت خطوة "المنعطف الأيسر" من THERMOMIX !!!! لقد سحق كل شيء وكان عليّ التخلص منه ... يا له من قماش ...

    1.    مايرا فرنانديز جوغلار قال

      مرحبا ماريا ديل كارمن:

      لقد راجعت وقارنت الوصفة بالكتاب الرسمي والوصفة صحيحة. إذا كنت قد وضعت الفراشة ، فأنت لست بحاجة إلى الانعطاف إلى اليسار.

      من المؤسف أنك رميته بعيدًا لأنه كان بإمكانك صنع آيس كريم بودنغ الأرز !!

      تحيات!

  35.   كارمن قال

    لقد صنعت الوصفة للتو واتضح أنها رائعة!
    الاختلاف الذي قمت به هو أن أبدأ بوضع السكر مع قشر الليمون والبرتقال وسحقه جيدًا. البقية بالضبط نفس الشيء. إنه جيد جدًا لدرجة أنني لا أستطيع التوقف عن الأكل! ألن أبقى لبقية أفراد الأسرة!؟

    1.    مايرا فرنانديز جوغلار قال

      أنا معك يا كارمن ... إنها رذيلة خالصة ، بسكرها الكريمي المحترق. فرحة حقيقية !!

      ؟؟؟؟

  36.   غابرييلا بيريرا فارغاس قال

    مرحبًا ، أرز بلدي مر بسبب الليمون ، لم أكن أعرف أن الجزء الأبيض جعله مرًا ، أود أن أعرف ما إذا كان بإمكاني إضافة شيء لإزالته أو إخفائه. وداعا - مع الشكر

  37.   وردي قال

    مرحبا!! لقد صنعت بودنغ الأرز الخاص بي لكنه يشعر بالمرارة بسبب قشر الليمون كيف يمكنني تحسينه_

    1.    ايرين اركاس قال

      مرحبًا روزا ، حتى لا تفسد ، يجب علينا فقط وضع الجزء الأصفر من القشرة ، الذي لا يحتوي على أي جزء أبيض. على أي حال ، إذا كان لا يزال يجعلك تشعر بالمرارة ، يمكنك إزالة قشر الليمون أولًا حتى لا تطبخ لفترة طويلة أو لا تضيفها مباشرة. آمل أن أكون قد ساعدت! عناق.

  38.   أماه الملائكة قال

    مرحبا الينا،
    بادئ ذي بدء ، تهانينا xr عملك ؟.
    بالنسبة لي ، فإن وصفتك لبودنغ الأرز ، باتباع تعليماتك دائمًا تبدو رائعة ؟؟؟.
    على الأقل تقول والدتي وجيراني في الجانب ذلك ، لأنني لا أحب ذلك وهناك الكثير من المال الذي يخرج ، فأنا أشاركه.
    سؤالي هو التالي: هل يمكن تجميدها في شكل مستدق وتناولها بمجرد فك تجميدها كما لو كانت قد صنعت قبل ساعات قليلة؟
    أنتظر جوابك.
    شكرا جزيلا لك وامضي قدما !!!
    عناق ،

    أماه الملائكة

    1.    ايرين اركاس قال

      مرحبًا ما أنجلز ، لا يمكننا إخبارك ما إذا كان يمكن تجميدها أم لا. لدينا انقسام في الآراء في الفريق !! ههههه الحقيقة هي أنه لم يحاول أحد تجميده لكن البعض سمع أنه يمكن أن يكون ... لذلك إذا كنت تريد محاولة تجميده وإخبارنا! بداهة أود أن أقول لك أن الأرز لا يتجمد جيدًا ولكننا نعلم أن هناك أشخاصًا يقومون بتجميده ... هل تجرؤ على تجربته وإخبارنا؟ شكرا على رسالتك 🙂

  39.   أماه الملائكة قال

    !ممتاز!

  40.   الورود قال

    مرحبا ايلينا ، مساء الخير!
    أردت أن أعرف ما إذا كان 180 جرامًا من الأرز هو الكمية النهائية التي نراها في الوعاء الزجاجي الشفاف. (صورة)
    الآن سأفعل ذلك ، سأشرح لك !!
    آمل ألا أتناول الأرز.
    شكرا،

    1.    ايرين اركاس قال

      مرحبًا روزر ، بالمقدار الموضح في مكونات الوصفة ، يتم إخراج حوالي 6-8 حصص. ستخبرنا كيف يبدو عليك! شكرا على مراسلتنا. 😉

  41.   Nayra قال

    مساء الخير…
    لدي بالفعل الحيلة في الوصفة وتخرج بشكل لا يصدق ...
    سؤالي الآن لماذا أنا معاق .. هل يمكن أن تستبدل عود القرفة بمسحوق القرفة؟
    شكرا مقدما ... تحيات من لانزاروت

    1.    ايرين اركاس قال

      نايرا عندما لا أملك أعواد القرفة ، أضع عليها القليل من القرفة المطحونة. نصف ملعقة صغيرة تكفي. شكرا على مراسلتنا!

  42.   ماريا لويزا قال

    لقد صنعت هذه الوصفة وترك الأرز عائمًا في لتر ونصف من الحليب ، بحثت عن الوصفة في الكتاب ولم تذكر السرعة 1 ، قالت انعطف يسارًا ، سرعة الملعقة ، كان هذا شيئًا آخر

    1.    ايرين اركاس قال

      مرحبا ماريا لويزا ،

      هناك عدة طرق لصنع بودنغ الأرز ، كل شخص يحب الأرز باللبن بطريقة واحدة. لكن من النادر أنه بعد 40 + 7 دقائق من الطهي يظل الأرز طافيًا في الحليب. هل أنت متأكد من وضع نسبة الأرز والحليب بشكل صحيح؟ على أي حال ، راقب المدونة لأننا سننشر قريباً بودنغ الأرز الكريمي الفائق اللذيذ. شكرا على مراسلتنا.