Inicia sesión o سجل واستمتع ThermoRecetas

مافن الشوكولاتة والبرتقال

يا له من إفطار لذيذ! قهوة جيدة مع بعض كعك الشوكولاتة والبرتقال ، رقيق إنها طريقة رائعة لبدء اليوم.

كل أسبوع أصنع شيئًا على الإفطار ، سواء كان كعكة أو خبزًا أو فطائر. أنا حقا أحب فطائر الليمون، على الرغم من أن هذه تحتوي على ملف لمسة خاصة.

إذا كنت تحب ملف كعكة البرتقال عليك أن تجرب هذه الكعك منذ خليط برتقال مع كاكاو إنه لذيذ جدا ... ستحبه!

لقد استخدمت مسحوق الكاكاو الذي يستخدم لصنع الشوكولاتة الساخنة. إذا كنت تريدها أقل حلاوة ، يمكنك صنعها بمسحوق الكاكاو غير المحلى. في الصورة أول اثنين من الكعك السكر في الأعلىلكن الثالث ليس لأننا في المنزل لدينا أذواق متفرقة ، فبعضنا يحبها بالسكر والبعض الآخر لا يحبها ، لذا فأنا أفعلها بنصف الأذواق.

من المهم أن راحة من العجين في الثلاجة لمدة لا تقل عن نصف ساعة ، ولكن إذا تركتها لفترة أطول قليلاً ، فلن يحدث شيء.

الوقت يعتمد على كل فرن ولكن في 15 دقيقة، أكثر أو أقل ، لقد انتهوا.

معلومات اكثر - مافن الليمونكعكة إسفنجية برتقالية

قم بتكييف هذه الوصفة مع طراز Thermomix® الخاص بك


اكتشف وصفات أخرى لـ: سهل, بيض, غير قادر على تحمل اللاكتوز, أقل من نصف ساعة, الحلويات, وصفات للأطفال, صناعة الحلويات

اترك تعليقك

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها ب *

*

*

  1. المسؤول عن البيانات: ميغيل أنخيل جاتون
  2. الغرض من البيانات: التحكم في الرسائل الاقتحامية ، وإدارة التعليقات.
  3. الشرعية: موافقتك
  4. توصيل البيانات: لن يتم إرسال البيانات إلى أطراف ثالثة إلا بموجب التزام قانوني.
  5. تخزين البيانات: قاعدة البيانات التي تستضيفها شركة Occentus Networks (الاتحاد الأوروبي)
  6. الحقوق: يمكنك في أي وقت تقييد معلوماتك واستعادتها وحذفها.

  1.   سوزانا قال

    مرحبا ايلينا ، تحياتي من ميامي.
    هذا الأسبوع أنا أتساءل 🙂
    عندما تشير إلى طحين المعجنات ، فأنت تقصد الطحين العادي مدى الحياة الذي يتم تغليفه به عادة وما إلى ذلك ... أو نوع من الدقيق يسمى هنا في الولايات المتحدة "الطحين الذاتي الرفع" الذي يضاف إليه الملح وبعض الخميرة ؟
    أيضا عن زيت عباد الشمس أجد صعوبة في العثور عليه وأقرب شيء وأكثر صحة أجده هو الذرة ، هل تعتقد أنه سيكون من الجيد أو الأفضل استخدام زيت الزيتون؟
    والسؤال الأخير ، مغلف الخميرة الكيميائية كم جرام تحتوي عليها؟ هنا تأتي خميرة الخبز في جرة فضفاضة.
    تحياتي وشكرا !!

    1.    كارمي قال

      جيد جدا من تاراغونا.
      أعتقد أنه مع زيت الذرة سيكون أفضل من زيت الزيتون ، لأن النكهة أكثر نعومة وتشبه نكهة عباد الشمس.
      فيما يتعلق بالدقيق ، إذا قمت بشرائه بالخميرة ، فلن تضطر إلى إضافة مغلف الخميرة الكيميائية. إذا وضعت دقيقًا عاديًا ، فكل ما عليك فعله هو إضافة مسحوق الخبز.
      عناق

    2.    ايلينا قال

      مرحبًا سوزانا ، طحين المعجنات طبيعي ولكنه دقيق دقيق. يمكن عمل ذلك في Thermomix: تضيف الدقيق العادي وتطحنه لمدة 10 ثوانٍ في السرعة. تقدمي 5-7-10 ، جاهز! فيما يتعلق بالزيت ، فإن زيت الذرة أفضل ، لأن زيت الزيتون أقوى ويمكن أن يمنحه نكهة زيتية أكثر من اللازم. تحتوي أكياس الخميرة على 16 جرامًا ، بحيث تزنها في Thermomix حتى 15 جرامًا. وإضافة المزيد ، لديك بالفعل.
      تحياتي وشكرا جزيلا لرؤيتنا من ميامي.

  2.   الحرارية قال

    هذه هي للموت من أجل!
    آخر ما فعلته ، وضعت قلب الشوكولاتة عليهم وكان من دواعي سروري أن أعضهم.
    سأكررها مثلك مع مسحوق الكاكاو.

    1.    كارمي قال

      وكيف وضعتم قلب الشوكولاتة؟ !!! اخبرني اخبرني…

    2.    ايلينا قال

      ثيرمو ، كم هو جيد مع قلب الشوكولاتة!

      1.    ايلينا قال

        انا ذاهب الى القيام بذلك! يجب أن تكون لذيذة. أنا أحب بلوق الخاص بك!

  3.   أنجيلا قال

    مرحبا. لقد أعطوني Theromix على الرغم من أنه نموذج قديم ولم أستخدمه بعد ولكني أقرأ العديد من وصفاتك. عندما تقول سرعة الملعقة أو سرعة الورم ، ماذا يعني ذلك؟ شكرًا لك على توضيحك وبمجرد حل هذا السؤال ، أعتقد أنني سأعمل على وصفاتك.

    1.    ايلينا قال

      مرحبا أنجيلا ، فيل. الملعقة هي الأدنى وعليك أن تضعها. 1 والفراشة على الشفرات. درجة الحرارة. varoma هي أعلى درجة حرارة ، أعتقد أن أعلى درجة حرارة هي 21. 100. تحياتي وبدء العمل ، سترى كم هو رائع.

  4.   مو يسوع قال

    مرحباً يا فتيات ، فهمت بشكل صحيح النصف الأفضل ببشرة ؟؟؟ مع القشرة ؟؟

    1.    ايلينا قال

      مرحبا مي. يا يسوع ، هذا صحيح ، مع الجلد. عن طريق وضع فيل. 5 إلى قطع صغيرة جدًا ، لكنه يعطيها نكهة لا تصدق. أتمنى لك كل خير.

  5.   كريس قال

    البرتقالة مع الجلد؟ ماذا يحدث عندما تنهار القشرة؟

    1.    ايلينا قال

      مرحبًا Cris ، اللون البرتقالي به قشرة ، ولكن عند ضبط السرعة 5 ، يتم سحقه وتبقى قطع صغيرة جدًا. أتمنى لك كل خير.

  6.   فانيسا قال

    مرحبا يا فتيات !! في اليوم الأول من تناول Theromix ، صنعت فطائر البرتقال التي تأتي في كتاب المعجنات وكانت لذيذة ، لذلك تحتوي على شوكولاتة ، تحية.

    1.    ايلينا قال

      آمل أن تعجبك فانيسا ، ستخبرني بذلك. أتمنى لك كل خير.

  7.   كارمي قال

    جيد جدا ومبروك على المدونة. لا يزال رائعا
    هل يشير مسحوق الكاكاو إلى النقي أم إلى "الكولاكو"؟

    قبلة

    1.    ايلينا قال

      مرحبًا كارمي ، أستخدم مسحوق الكاكاو لصنع الشوكولاتة الساخنة (أستخدم ماركة Valor). تحياتي وأنا سعيد لأنك أحببت مدونتنا.

      1.    CATY قال

        جيد ، إذا قبلت بعض النصائح ... فنجان شوكولاتة "أماليا" هو شوكولاتة من البسيط ، لكنه جيد جدًا! أشقائي وعائلتي من برشلونة وفي كل مرة يأتون ، يغادرون محملين. حزم لأنه من الصعب عليهم العثور عليها. لكن في الحقيقة ، إذا كنت تريد شوكولاتة لذيذة ، فابحث عنها ، فهي تأتي في أكياس بيضاء (ليس للدعاية ، لكننا جربنا الآخرين ومثل هذه ، لم نحب أيًا منهم !!). تحياتي وسوف تخبرني !!

        1.    ايلينا قال

          شكرا جزيلا لك يا كاتي! سأحاول تحديد موقعه. بناتي حقا يحبون الشوكولاتة الساخنة. تحياتي وأنا سعيد لأنك أحببتهم.

  8.   كارمن قال

    مرحبا. مجرد سؤال صغير. سأرحل لبضعة أيام وأريد أن آخذ الكعك. لإبقائها في تناقص ، بالإضافة إلى تركها باردة ، عليك أن تضع شيئًا ما ، أو هل تبقى على ما يرام دون الحاجة إلى فيلم؟ تهانينا لعملك ، مما يسهل علينا الكثير.

    1.    ايلينا قال

      مرحباً كارمن ، احتفظ بها في أكياس الفريزر وتستمر لعدة أيام. تركتهم يبردوا تمامًا وأضعهم في الأكياس. يمكنك أيضًا تخزينها في جامع ولا تحتاج إلى لفها. تحياتي وأنا سعيد لأنك أحببت مدونتنا.

  9.   ماكارينا قال

    مرحبًا بنات ، سؤالي يشير إلى الزيت ، إذا وضعت oliv04 ، فسيكون ذلك نتيجة العجين ، فسيغير فقط النكهة ، والتي ، لكونها طرية ، لا أعتقد أنها ستتغير ، إذا لم تكن كذلك ، أخبرني ، شكرا جزيلا لك على عملك

    1.    ايلينا قال

      مرحبًا ماكارينا ، مع زيت الزيتون المعتدل تبدو متشابهة جدًا. أنا أفضل عباد الشمس لأنه بالكاد يعطيها أي نكهة. أتمنى لك كل خير.

  10.   Montse من قال

    شكرا لك وشكرا وشكرا لك كنت في انتظارك .......

    1.    ايلينا قال

      اهلا وسهلا بكم مونتس!

  11.   كارمن قال

    يا فتيات ، بهذه الوصفات اللذيذة جدًا ، لدرجة أننا جميعًا مدمنون جدًا ، فلماذا لا نجمعها في كتاب؟ أشتريه بالتأكيد.
    القبلات.

    1.    ايلينا قال

      شكرا جزيلا لك كارمن! الآن بعد أن أصبح لدينا أيقونة لطباعة الوصفة ، أقوم بإخراجهم لعمل كتاب لنفسي بعد فترة ، ولكن من هناك لنشره أعتقد أن هناك الكثير. أتمنى لك كل خير.

  12.   ماري قال

    أن إيلينا وسيلفيا كتاب أنت الحليب

    1.    ايلينا قال

      شكرا جزيلا ماري!

  13.   سوزانا قال

    هذا حسن المظهر ، لمعرفة ما إذا كنت أفعلها في نهاية هذا الأسبوع. لدي سؤال: من الأفضل للكب كيك والكعك ، رفع الحرارة لأعلى ولأسفل ، فقط لأسفل أو بالمروحة.
    شكرا على وصفاتك

    1.    ايلينا قال

      مرحبًا سوزانا ، أجعلها بالحرارة لأعلى ولأسفل. في الكعك عادةً ما أخفض الحرارة أولاً لمدة 10 دقائق تقريبًا. ثم تسخين لأعلى ولأسفل. ليس لدي خيار الهواء في الفرن القديم ، لكن قيل لي إنه أفضل لأن الحرارة موزعة بالتساوي في الفرن. تحياتي وشكرا جزيلا لرؤيتنا.

  14.   MERCE قال

    حلو البنات كعادتنا بعض الوصفات الرائعة !!! أنا متأكد من أنه سيكون لدينا فطائر على الإفطار الأسبوع المقبل. لدي فقط سؤال ، تقريبًا ، كم عدد الفطائر التي تأتي بهذه الكميات؟

    1.    التشيلو فوريس قال

      لقد حصلت على 20

      1.    ايلينا قال

        مرحبًا Chelo ، هذا يعتمد على حجم القوالب. أنا أصنعها في قوالب Ikea ويخرجون 19-20 ، لكنني وضعت المزيد لأنه لا يستخدم كل شخص هذه القوالب والعادية هي القوالب البيضاء الأصغر. أتمنى لك كل خير.

    2.    ايلينا قال

      مرحبًا Mercè ، أستخدم قوالب Ikea وأحصل على 18-20 فطيرة ، لكنها قوالب كبيرة. في القوالب البيضاء العادية ، يخرج حوالي 24 (يعتمد ذلك على مقدار ملئها). أتمنى لك كل خير.

  15.   التشيلو فوريس قال

    مرحبا يا بنات البيت رائحته رائعة لا اعلم ان كنت انتظر غدا فهن ما زلن دافئ و رقيق. إيلينا ، لقد استخدمت السكر المقلوب في هذه الوصفة ، وبما أنه لا يزال لدي ماء زهر البرتقال من الوردة ، فقد وضعت القليل منه ، أعني أنني فعلت ذلك على طريقي ولكن مع وصفتك أعتقد أن الطبخ مبتكر ولكني شكرا لك على عدم استخدام أفكارك. دعنا نخاف من ابتكار تحية

    1.    ايلينا قال

      يا له من تغيير لطيف! أحب تغيير الوصفات وتكييفها مع أذواقنا. أتمنى لك كل خير.

  16.   مونيكا فيرتو قال

    صباح الخير ، أجربهم بالتأكيد ، نصيحة أفضل لتسخين الفرن دائمًا بنفس درجة الحرارة ، حتى لا يخافوا ، هيه ، هيه ... أنا أيضًا أقوم بالتخزين في أكياس في ايكيا ، فهناك بعض الأشياء الرائعة منها ... تستحق. أساسي

    1.    ايلينا قال

      سأبحث عن تلك الحقائب التي تقولها. أنا أحب Ikea لكني لم ألاحظ الحقائب. شكرا جزيلا لك مونيكا.

  17.   ماري باز باي فوينتس قال

    مرحبا بنات!
    إنها المرة الأولى التي أكتب فيها ، لكني كنت أتابع أسبوعين ، والحقيقة أنني لم أستخدم الترمومكس كثيرًا ……. لكن منذ أن اكتشفت مدونتك ، لم أتوقف عن استخدامها. بالأمس دون أن أذهب إلى أبعد من ذلك ، صنعت مع ابنتي التي تبلغ من العمر 5 سنوات فطائر الليمون التي وضعتها في اليوم الآخر ، وقد خرجت لذيذة ، في الأسبوع المقبل سأصنع هذه الشوكولاتة…. بالمناسبة لدي سؤال سيلفيا أم إلينا الخميرة الكيميائية؟ هل هي الخميرة الملكية لكل الحياة؟
    شكرا لك ، واستمر في ذلك.
    انا احب وصفاتك

    1.    ايلينا قال

      أهلا وسهلا ماري باز!. أنا سعيد لأنك أحببت مدونتنا. ونعم ، الخميرة الكيميائية هي الخميرة الملكية. تحياتي واتمنى ان تنال اعجابكم.

  18.   أليشيا قال

    لطالما كنت طاهياً ، لكنني أعترف أنني أهدرت القليل من Theromomix حتى بدأت الغوص في مدونات مثل مدوناتك. أعيش في مكان صغير ويصعب عليّ أن أجد "بيجيرياس" للمطبخ ، في هذه اللحظة لا أجد كبسولات ورقية "لطيفة" للكعك ، أجد الكبسولات البيضاء فقط ، لكن لا يمكنني الحصول عليها مختومة (ولكن ليس حتى في El Corte Inglés ...) من أين تشتريها؟ التسوق عبر الإنترنت؟ إذا كان الأمر كذلك ، فما هي الصفحات؟ أتمنى لك كل خير

    1.    ايلينا قال

      مرحبًا Alicia ، أشتريها من Ikea. توجد على الإنترنت صفحات رائعة وتبيع أيضًا كبسولات جميلة (www.clubcocina.net ، http://www.enjuliana.com y http://www.mundodelareposteria.es). أتمنى أن تجدهم. أتمنى لك كل خير.

  19.   ريسل قال

    مرحبًا ، أين يمكنني شراء قالب السيليكون؟ شكرا

    1.    ايلينا قال

      مرحبًا Risell ، هناك في El Corte Inglés وفي تواريخ محددة يبيعونها في Lidl ، حيث اشتريتهم. أتمنى لك كل خير.

  20.   طين قال

    كم هي لذيذة .. إنها المرة الأولى التي أصنع فيها فطائر المافن ، والحقيقة هي أنها أصبحت جيدة جدًا ... شكرًا جزيلاً لك ، أنا مدمن على مدونتك. تحيات

    1.    ايلينا قال

      شكرا جزيلا لرؤيتنا يا مارجا!. أنا سعيد لأنك أحببت الكعك. أتمنى لك كل خير.

  21.   الكرمله قال

    لقد كتبت تعليقًا ولا يظهر ، لكني أفعل ذلك مرة أخرى للتسجيل أنني أحب تلك الكعك ها ها ها. لم أكن أعرف مدونتك ، لكن من الآن فصاعدًا ، سوف أكون متابعًا مخلصًا لك. قبلة صغيرة وسعداء "لمقابلتك"

    1.    ايلينا قال

      مرحبا كارميلا. نعم ، تظهر تعليقاتك. أنا سعيد لأنك معجب بهم !. تحياتي وشكرا جزيلا على متابعتنا ومتابعتنا.

  22.   كونشي قال

    مرحبا ايلينا ، هل يمكنك إضافته بدلا من مسحوق الشوكولاتة؟
    كولا كاو
    انا احب وصفاتك
    إلى جانب

    1.    ايلينا قال

      مرحبًا Conchi ، نعم يمكنك إضافة Cola-Cao ، فهي أكثر ليونة في النكهة ، لكنها غنية جدًا. أتمنى لك كل خير.

  23.   إيزابيل قال

    ما هو إيلادراكيمكا؟ هل يستحق المصعد الملكي؟ شكرا تحياتي

    1.    ايلينا قال

      مرحباً إيزابيل ، الخميرة الكيميائية هي خميرة ملكية. في بعض الوصفات نضع "خميرة كيميائية" حتى لا تضطر إلى أخذ ماركة Royal واستخدام ماركة الخميرة التي تحبها أكثر من غيرها. أتمنى لك كل خير.

  24.   نويليا قال

    مرحبًا ، أنا جديد في هذا. لقد اشتريت مؤخرًا Theromomix. اتصلت بي هذه الفطائر وقمت بصنعها. أردت أن أكسب نصف الكمية للاختبار ، لقد خرجوا جيدًا ، لكنهم جافون جدًا ، لكن في صباح اليوم التالي كانوا صعبين للغاية.
    كيف يمكنني جعلها أكثر رقة؟
    في وقت الطهي بالزيت؟
    الفتيات……
    تهانينا ، استمر في ذلك ، شكرًا لك.

    1.    ايلينا قال

      مرحبًا Noelia ، إذا ظلوا جافين ، فذلك لأنهم خرجوا من الفرن. امنحهم وقتًا أقل ، يتم الانتهاء منهم على الفور. أتمنى لك كل خير.

      1.    باتريشيا قال

        أقوم بتحضيرها بنسبة 20٪ سكر مقلوب ويخرجون منها أكثر رطوبة ورطوبة ...

        1.    ايلينا قال

          مرحبًا باتريشيا ، هذا صحيح ، مع السكر المقلوب تصبح الكعك والمافن أكثر رقة.

  25.   خوانا قال

    مرحبًا ، أنا أصنعهم ورائحتهم رائعة. لقد قمت بإجراء تعديل بسيط. بدلًا من الشوكولاتة أضفت دقيق الخروب ، وهو طبيعي أكثر من الشوكولاتة. يباع في الأعشاب وهو جيد مثل الشوكولاتة ، لأنك إذا لم تقل ذلك فإنهم يعتقدون أنها شوكولاتة. سأخبرك عن ذلك. -

    1.    خوانا قال

      مرحبًا ، أنا مرة أخرى ، الحقيقة هي أنها فاخرة. شكرا لوجودك هناك ، أنت رائع .........

      1.    ايلينا قال

        أنا سعيد لأنك معجب بهم ، خوانا!

    2.    ايلينا قال

      خوانا ، لم أتذوق هذا الطحين من قبل. سأرى ما إذا كان بإمكاني العثور عليه وتجربته. شكرا جزيلا.

  26.   إليسا قال

    مرحبًا إيلينا ، لدي اليوم الحادي والعشرون وأريد أن أعرف ما إذا كانت السرعة التي يجب أن أضبطها هي نفسها أم أنها ستتغير ، شكرًا جزيلاً على الوصفات ، تحية.

    1.    ايلينا قال

      مرحبًا إليسا ، بالنسبة إلى Th21 ، عليك دائمًا ضبط سرعة أقل. هذا هو ، إذا وضعنا في. 5 ، عليك أن تضع فيل. 4. تحياتي و أتمنى أن تنال إعجابكم.

  27.   بيلار بيريز قال

    الفتيات! لقد فعلتها للتو وانفجرت بفرح. لم يخرج المافن أبدًا وأصبح رائعًا (قد لا أقوم بملء القوالب كثيرًا ، لكن هذا له حل). أعطيتهم لابني ليحاول وهو يقول: إنهم رائعون ، أحضروا واحدة أخرى.

    1.    ايلينا قال

      أنا سعيد جدا يا بيلار!

  28.   رحمة قال

    لذيذ !! شكرا جزيلا على هذه المدونة لك!
    قبلة.

    1.    ايلينا قال

      انا سعيد هل ترغب في ذلك! يجب أن أفعلها مرة أخرى غدًا ، بناءً على طلب بناتي.

  29.   ساندرا قال

    جيدة جدًا ، لقد صنعتها ابنتي البالغة من العمر 9 سنوات بالأمس وقد أحببناها. شكرا جزيلا.

    1.    ايلينا قال

      أنا سعيد لأنك أحببتهم ، ساندرا!.

  30.   أليس قال

    مرحبًا إيلينا ، لقد جربت للتو والدتي العظيمة التي أجعلها دائمًا برتقالية ولكني أعتقد أنه من الآن فصاعدًا ، تم إصلاح التركيبة المثالية فائقة الرقة لم أتمكن من انتظارها حتى تبرد ولا أخبرك بماذا مدونة رائعة للفتيات مبروك غدا تحميل صورة على الفيس بوك الآن بعد فوات الأوان قبلة كبيرة

    1.    ايلينا قال

      لقد رأيت الصورة يا أليسيا وقد كانت مثالية بالنسبة لك. انا سعيد انهم اعجبوك. القبلات.

  31.   باتريشيا قال

    مرحبا! أردت أن أخبرك أنني حصلت على حوالي 24 وحدة وهذا يستمر طوال الأسبوع تقريبًا ، لكن الحقيقة هي أنه يؤلمني أن آكل نفس الشيء كل يوم ، لذلك أجريت بعض التغيير في الوصفة ... أقوم بعمل نصف التحضير واستبدلت الشوكولاتة وأضع 30 جرامًا من جوز الهند في الثلاجة وبدون غسل الكوب أحضر النصف الآخر وأضيف 30 جرامًا من الشوكولاتة (نصف الوصفة بأكملها كما هي) ، وأخبزهم فقط 15 دقيقة ويخرجون بشكل مثالي !!!! وجوز الهند يخرج طريًا جدًا وأنا أحبهم ولذا يجب أن أغير كل يوم !!
    شكرا على كل الوصفات وعلى هذه المدونة الرائعة !!!!

    1.    ايلينا قال

      شكرًا باتريشيا ، سأقوم بتجربة جوز الهند. سأخبرك. أتمنى لك كل خير.

  32.   مريم يسوع قال

    مرحبًا ، دعنا نرى ما إذا كان بإمكانك مساعدتي ، لدي فرن قديم (عشر سنوات) عندما أضع الحرارة لأعلى ولأسفل ، يتم تشغيل الشواية ، وبالطبع أضع الكعك وقد احترقوا ؛ وأنا أقوم بتسخينهم فقط في الأسفل ، يحتاجون إلى مزيد من الوقت ويحترقون في القاعدة ، وبالمناسبة يحدث نفس الشيء مع الكعك ، يحترقون في الأسفل ، ماذا يمكنني أن أفعل؟

    1.    ايلينا قال

      مرحبًا Mª Jesús ، المشكلة في الفرن وأعتقد أنه يجب عليك إصلاحه حتى لا يتم تشغيل الشواية. إذا لم تفعل ذلك ، أعتقد أن نفس الشيء سيحدث لك دائمًا. أتمنى لك كل خير.

  33.   ندى قال

    مرحبا! لم أحصل على tmx منذ أسبوع وأنا سعيد! لقد صنعت الكثير من الوصفات وكل الشكر لمدونتك ، ذات يوم رأيتها بالصدفة وها أنا ذا! كل يوم ، أول شيء أفعله هو معرفة ما إذا كان لديك أي وصفة منشورة !!
    تهانينا!
    سؤالي هو ما إذا كان يجب سحق الخميرة الكيميائية أو هل يمكن أن تكون الخميرة في سندويشات التاكو (الطازجة) التي يبيعونها في ميركادونا.
    شكرا

    1.    ايلينا قال

      مرحبًا Rocío ، أنا سعيد جدًا لأنك أحببت مدونتنا. عندما نصنع الكعك أو الكعك ، يجب عليك إضافة مسحوق الخميرة (رويال). تستخدم الخميرة الطازجة في صنع الخبز وعجينة البيتزا ...
      تحياتي وشكرا جزيلا لرؤيتنا.

  34.   سيلفيا قال

    الفتيات لا يفشلن unaaa ، لذيذ ، تحيات من ايطاليا

    1.    ايلينا قال

      أنا سعيد يا سيلفيا! أتمنى لك كل خير.

  35.   واد قال

    مرحبًا ، أريد أن أصنع الكعك لكنهم لا يعطونني برتقالًا ، ويمكن صنعه من اليوسفي ، إذا كان الأمر كذلك ، ما هي الكمية التي يجب أن أقدمها شكرًا على كل شيء ، تحياتي لكليكما

    1.    ايلينا قال

      مرحبًا فالي ، أصنعها دائمًا بالبرتقال ، ولم أحاول صنعها باستخدام الماندرين. يحتوي البرتقال على عصير أكثر بكثير ولا أعتقد أنهما متماثلان. إذا فعلت ذلك ، أخبرني ماذا عن اليوسفي. أتمنى لك كل خير.

  36.   ندى قال

    مرحبًا إيلينا ، إنها المرة الرابعة التي أعدت فيها هذه الوصفة!
    في المنزل ، تشاجرنا تقريبًا على الكعك.
    لدي سؤال وهو: الفطائر تنمو كثيرا
    وبعد فترة من تركها تبرد من الفرن تنخفض قليلاً.
    هل هذا يحدث لك أيضا؟ كيف تفعل ، اتركها في الفرن لفترة من الوقت قبل ذلك
    لإخراجهم؟ كم من الوقت تعتقد أنني يجب أن أنتظر حتى أضعهم في الحقيبة؟
    شكرا جزيلا على وصفاتك! لقد فعلت الكثير!

    1.    ايلينا قال

      مرحباً روسيو ، أنا لا أنزل. أعتقد أن السبب في ذلك هو إخراجهم في وقت مبكر ثم ينزلون. بمجرد أن أراهم ينتهون ، أخرجهم من الفرن حتى لا يجفوا. للاحتفاظ بها في الكيس ، يجب أن تكون باردة تمامًا ، واحتفظ بها بعد ساعتين أو ثلاث ساعات من إخراجها من الفرن. تحياتي وأحب أن تعجبك مدونتنا.

  37.   ELO قال

    كم عدد الفطائر التي تحصل عليها أكثر أو أقل مع هذه الكمية؟

    1.    ايلينا قال

      مرحبًا Elo ، هذا يعتمد على حجم القوالب. في البيض العادي يوجد حوالي 24 قطعة مافن. أستخدم أجهزة Ikea الأكبر حجمًا والتي تتراوح بين 18 و 20. تحياتي.

      1.    ELO قال

        لقد وضعت بعض المعكرونة بالشوكولاتة فوقها وقد أحبها أطفالي ، خاصةً الصغار ، شكرًا لكم

        1.    ايلينا قال

          أنا سعيد لأنك أحببتهم يا إلو!

  38.   ساندرا ماك قال

    مرحبًا مرة أخرى ... أنا مدمن مخدرات جدًا على هذه اللعبة وقد رأيت للتو هذه الفطائر ووقعت في الحب ... أريد أن أصنعها! لكنهم يقولون إنه يجب عليك تركهم في كيس المعجنات ومنذ أن كنت مع Theromix لفترة قصيرة ومع هواية الطهي ما زلت لا أملكها. هل هناك بديل مؤقت للقدرة على القيام بها اليوم؟ لذا يمكنني أن أقدم لبناتي (ولصديقة ابنتي التي ستقيم الليلة) فطورًا مختلفًا. وأود أيضًا أن يخبرني أحدهم عن نوع كيس المعجنات الذي سيكون مثاليًا. قبلة وشكرًا على هذه المدونة الرائعة .......

  39.   لوورد قال

    على مدار أيام ، سألني ابني عن فطائر الشوكولاتة ، فبحثت عن الوصفة وذهبت للعمل ، ولم أضع البرتقال لأنني أردت الشوكولاتة فقط ، أضفت قطع الشوكولاتة حتى تكون هناك قطع بالداخل ، لكننا لم نعثر على القطع ، لقد خرجوا بشكل جيد جدًا ، لكن بقليل من الصعوبة في الأعلى ، ربما سأقضي بعض الوقت في الفرن ؟؟؟؟؟ وذابت القطع ؟؟؟ ولكن .. .. رائعة !!!!!!

  40.   ماريا بيلار قال

    مرحبًا إيلينا ، لقد صنعت الكعك بالفعل حوالي 5 أو 6 مرات في كل مرة يخرجون فيها بشكل أفضل. عائلتي تحبه ، شكرا على كل شيء وأنت صدع

  41.   ANA قال

    نحن سعداء جدا مع THERMOMIX ،

  42.   كريستينا قال

    لقد أعددت الكعك بالأمس وهي لذيذة ، وقد التهمتها عائلتي

    1.    ايرين Thermorecetas قال

      يا لها من فرحة كريستينا! شكرا جزيلا لتعليقك ومتابعتنا يوميا. قبلة!

  43.   ثريا قال

    مهلا.
    لقد صنعت هذه الكعك الليلة الماضية لكنها لا تنهض ... فهي تبقى على نفس مستوى الكبسولة الورقية ... لا أعرف ماذا يحدث مع الليمون.

    1.    ايرين Thermorecetas قال

      أقدم لك بعض الحيل حتى تتمكن من وضعها موضع التنفيذ وتخبرني ما إذا كانت ستحسن الأمر. بدلًا من الوقوف لمدة 30 دقيقة ، احتفظ بها لعدة ساعات (قل 2 أو 3) في الثلاجة. أحيانًا تكون الكبسولات الورقية واهية تمامًا ، مما يجعلنا "متناثرين" وليس نحيفين. ولا ينبغي فتح الفرن حتى مرور الدقائق العشر الأولى. نصيحة أخرى هي أنك لا تستخدم الكبسولات الورقية وحدها ، ولكن استخدم قالبًا لصنع الكعك أو قوالب السيليكون للكب كيك. وأخيرًا ، إذا كان لديك فرن به مروحة ، فاستخدمه ، لأنه بهذه الطريقة سيتم توزيع الحرارة بشكل أفضل. دعونا نرى كيف ستسير الامور!

  44.   فجر قال

    مرحبا! لدي سؤال ، لدي كيس معجنات ، المشكلة هي أنها صغيرة جدًا ، هل يمكنني ترك العجين مستريحًا في الحاوية مباشرة؟ شكر كثيرا!

    1.    ايرين Thermorecetas قال

      نعم أورورا ، يمكنك تركها مباشرة في الحاوية ثم ملء القوالب من هناك. شكرا ليلي بنا!

  45.   M. لويزا قال

    مرحبا ايلينا ، هل يمكنني استخدام برتقال عادي بدلا من العصير؟ وما نوع الكاكاو أو الشوكولاتة الذي أضيفه إذا كنت أرغب في صنعها للأطفال؟ عادةً ما أستخدم مسحوق الكاكاو الثمين ، لكني لا أعرف ما إذا كانت ستكون قوية جدًا في النكهة. شكرًا لمساعدتك مقدمًا. تحيات.