(12 يصوت)
Cargando ...
أحد الأطباق المفضلة لدي هو عدس، لدرجة أنني أتناولها عمليًا في أي وقت من السنة.
كثير من الناس الآن يتبعون نظامًا غذائيًا ، في محاولة للتعويض عن تجاوزات عيد الميلاد ، ولكن مع هذا البرد ، هذا النوع من الحساء فاتح للشهية للغاية.
لذلك أقدم لكم اليوم تعديلًا من العدس الكلاسيكي ولكن بداخله نسخة خفيفة. أتمنى أن تنال إعجابكم وأن تبقيهم حاضرين طوال العام لأنه غذاء كامل وضروري للغاية.
بهذه المبالغ لديك لأربعة أشخاص ، ولكن إذا كان لديك ما يكفي تجميد رائعة ويمكنك أيضًا وضعها في الكوب وتحويلها إلى هريس ... لذيذ!
معادلات مع TM21
مرحبًا ، اليوم تحصل على وصفة أخرى مع الاتجاه الأيسر وليس لدي هذا الخيار في ثيرمو الخاص بي ، كيف يمكنني القيام بذلك؟ أعطني حلاً لهذا الخيار لأنني لا أستطيع عمل العديد من الوصفات. شكرا.
مرحبًا Mamen ، من أجل T-21 ، ضع الفراشة على الشفرات وسرعة الملعقة. محظوظ!
مرحباً إيرين ... أم ، كيف يبدو هذا العدس !!! إنها تشبه إلى حد كبير تلك التي صنعتها في القدر قبل أن أحصل على المزيج الحراري ... لذا سأقوم بنسخها بالتأكيد. سأعمل معهم يوم الاثنين ، فهم أكثر من أحبهم في منزلي.
قبلة وابقى جميلة….
ساندرا رائعة ، جربها ، سترى كيف يفاجئك النسيج.
شكرا لك ، شكرا لك ، شكرا لك على هذه الوصفة ، العدس في الكتاب لذيذ ، لكنهم كانوا دائمًا يبدو قويًا بعض الشيء بالنسبة لي ، إنه رائع.
شكرًا جزيلاً لك Cicerone ، الحقيقة هي أنه بهذه الطريقة يمكننا تناول سعرات حرارية أقل وجعلها أكثر ليونة. إنها مسألة تكييفها مع أذواقنا: نريدها أقوى ، لأننا نضيف عظم من لحم الخنزير وشوريزو أو نقانق الدم (أو كليهما). نريدها أكثر نعومة لأن المزيد من الخضروات والمزيد من التوابل لمنحها نكهة. هذا سهل!
مرحبًا إيرين!. ، بالأمس صنعت العدس. ، وبدا أنهم جيدون جدًا في النكهة ... ، الذي خرج قليلاً من الماء ... ، في المرة القادمة سأحاول وضع القليل من الماء ...!.، شكرا جزيلا !!!
مرحبًا مايتي ، أعتقد أن هذا يعتمد على العلامة التجارية ونوع العدس الذي تستخدمه ، لذا نصيحتي هي إضافة كمية أقل من الماء لأنه إذا كان سميكًا ، فيمكننا دائمًا إضافة الماء لاحقًا. وعلى العكس من ذلك ، إذا كنا سائلين جدًا ، فيمكننا إزالة البطاطس ووضعها في طبق مع القليل من المرق. نسحقها معًا وندمجها مرة أخرى في العدس ونتركها تغلي بدون الدورق لبضع دقائق حتى يتكاثف.
إذا لم يثخن بعد ، فلدينا الخيار الأكثر قسوة ، وهو إزالة كل العدس من الزجاج إلى وعاء آخر ، ثم نضيف القليل منه (مثل مغرفة) ونطحنها لمدة 30 ثانية بسرعة تدريجية 5-7- 10. ثم نضيف باقي العدس ونبرمجته لمدة دقيقتين ، درجة حرارة الفاروما ، بحيث عندما يغلي يتكاثف.
والخبر السار هو أنه يوجد دائمًا حل رائع لهذا الطبق. محظوظ!
تقريبا جميع الوصفات سهلة وجيدة جدا
مرحبا مارينا ،
هو أن أصعب شيء مع Thermomix هو اتخاذ قرار بشأن وصفة معينة. كل شيء سهل للغاية!
شكرا جزيلا لمتابعتنا!
القبلات!
لكن من فضلك !!!
كم هو لذيذ !!! أنا لا أصنع العدس أبدًا لأنني كسول ولا أعطيهم النقطة ... بما أنني أعطي قصب الثرمومكس فأنا مسرور !!! طعمها رائع !! لقد أضفت إليها المزيد من الكمون (لقد فقدت يدي .. لول) وطعمها لذيذ ، وكيف لم يكن لديها السبانخ لقد أضفت كوسة ونان أنان !! إنها الحادية عشر صباحًا وكنت آكل موزة رائعة! الضحك بصوت مرتفع
شكرا لكم والف شكر !!!
ولكن يا لها من فرحة لقراءة تعليقك ريبي. أنا سعيد للغاية لأنك فعلت ذلك بشكل جيد من العار ألا تصنع العدس ... بمذاقها اللذيذ !! والكمون ... جيد جدا ... لا شيء يفرط في تناوله ، أضفته إلى الكثير من الأطباق ، حتى البيض المقلي!. وتكيف الكوسة ، مذهل ، هكذا يتم عمل ريبي! قبلة كبيرة وشكرا على مراسلتنا.
مرحبا يا عمار لا بد ان يكون بسبب نوع البطاطس. إذا كنت تريد في المرة القادمة ، ضعها كاملة وداخل السلة ، سترى كيف لا تنهار. محظوظ! سوف تخبرني. شكرا على مراسلتنا ومتابعتنا.
لقد صنعت هذه الوصفة للتو ، لقد أحببت حقًا الجانب السلبي الوحيد هو أن البطاطس لم تختف بعد. لكنها رائعة. سؤال لأن الخل شيء لم يفعله من قبل. شكرا جزيلا.
مرحبًا ماراريا ، أنا سعيد لأنك أحببتها! أما بالنسبة للبطاطس ، فذلك لأن الصنف الذي أضفته كان طريًا جدًا وربما تقطعها إلى قطع صغيرة جدًا بحيث لا تغلي لمدة 45 دقيقة. في المرة القادمة ، أضيفي البطاطس الكاملة إذا كانت صغيرة أو كبيرة جدًا ، اقطعيها إلى نصفين. إذا كنت ترغب في تقطيعها إلى قطع يجب أن تضعها في منتصف الطريق خلال الطهي.
الخل هو الذوق الشخصي. والدتي ، الأندلسية ، كانت تضيف الخل لهم دائمًا ، وهو يمنحهم لمسة فريدة من نوعها بالنسبة لي. لكنها بالطبع اختيارية.
صوّت لنا في جوائز بيتاكوراس. نحتاج إلى تصويتك لأفضل مدونة تذوق الطعام:
http://bitacoras.com/premios12/votar/064303ea28cb2284db50f9f5677ecd8e41a893e1