(6 يصوت)
Cargando ...
كنت أرغب كثيرًا في صنع هذه الكعكة ... منذ أن رأيتها في كتاب أحببتها وظللت في رأسي أتذكرها كل شهر ولم أجد وقتًا لإعدادها. لكن أخيرًا تم تقديم وجبة لي وقلت ، سأحضر الحلوى! لذلك بدأت العمل ... وكان أول شيء ، ما هو حلوى الخطمي؟ فهمت أنها كانت نبتة ... لكنها كانت أيضاً غيوم !! ¡¡غيوم الحلوى!! وقلت ، ألن تكون الكعكة المليئة بالغيوم متخمرة للغاية؟ حسنًا ، لا ، لقد كان لذيذًا للغاية ، ولا شيء ثقيل (وأخبرك أنني لست حلوًا على الإطلاق).
وكانت هذه تجربتي الأولى مع السحب في الخبز ويجب أن أعترف بأن العمل بها مرهق بعض الشيء... لا تخف إذا كانت عند ذوبانها وخلطها تكوّن كتلة كثيفة ولزجة تبدو وكأنها غير صالح للأكل! أؤكد لك أنه عندما تخلطه مع بياض البيض، كما لو كان ذلك بفعل السحر، سيصبح من السهل التحكم فيه xD وأنا أقول لك هذا لأن هذا ما أخبرني به أصدقائي في المدرسة. Thermorecetas، والذي كتبته لهم مسرعًا لأسألهم عما إذا كان هذا الملمس الكثيف واللزج طبيعيًا أو إذا كنت قد ارتكبت خطأً ما. وأخبروني نفس الشيء "لا تقلق، عندما تخلطه مع بياض البيض سيصبح الأمر سهلاً" وكانوا على حق تمامًا، شكرًا للفتيات على المساعدة!!
هل يمكنك إخبارنا بانطباعاتك عن العمل مع السحاب؟ كيف كانت التجربة
كعكة الشوكولاتة الخطمي
كعكة الشوكولاتة المدهشة والملونة مع طبقة من المارشميلو ، مثالية لتحلية أو وجبة خفيفة!
قم بتكييف هذه الوصفة مع طراز Thermomix الخاص بك
