От месеци приготвям това рагу с гъби и орехи у дома. Е веган версия Има фантастичен вкус и текстура и колкото повече го правя, толкова повече ми харесва.
Истината е, че е изненадващо поради това колко лесно е да се направи, а също и защото можем да го направим използвайте в същите рецепти от традиционния сос Болонезе.
Основните съставки, гъби и ядки, не биха могли да бъдат повече здрави и здрави. И ако добавим и домати и чесън, можете да си представите, че резултатът е автентична рецепта, с малко калории, за да се погрижите за себе си.
Рагу с гъби и орехи
Веган версия, която можете да използвате в същите рецепти като традиционния болонезе.
Искате ли да научите повече за това рагу с гъби и орехи?
За да направите гъби Можете да използвате както гъби от Париж, така и от Портобело. Последните ми харесват повече, с кафеникавия им цвят, но рецептата е също толкова богата на някои, колкото и на други.
Един от триковете на тази рецепта е размера на орехите. Ще видите, че и аз го обяснявам в рецептата, но е важно да се отбележи, че в структурата трябва да забележим хрупкави парчета орех. Така че не си струва да ги пръскате или да ги оставяте цели. В идеалния случай ги нарежете на четвъртинки и след това всяка четвърт наполовина.
Друго нещо, което трябва да имате предвид, е смес от подправки. Сложих този, който ми харесва най-много, но трябва да призная, че може да бъде персонализиран. Ако вкусът на кимион не ви харесва, можете да го замените с малко индийско орехче.
Тази рецепта отнема много домат и е важно да се използват и двата вида. От една страна имаме натрошен домат, а от друга цели белени домати, без семена и без вода. Важно е те да са много много зрели. И в двата случая можете да използвате тези от консервата. По този начин ще имаме много богат сос.
El готовност Може да варира малко и все пак трябва да удължите времето, но не забравяйте, че ядките ще направят соса плътен. Така че, ако трябва да коригирате точката, по-добре е, когато вече имате всички съставки в чашата.
Забравям да ви кажа, че и тази рецепта може да се замрази.
Повече информация - Пакети за лазаня / Сушено доматено пюре
Интересувам се от морски дарове и вегетарианска храна, мога ли да получа рецептите ви по пощата си?
Бих ви благодарил много
Здравей Eloy:
Благодаря за вашия коментар.
Ако искате да получавате нашите рецепти във вашия имейл, просто трябва да се абонирате.
Ще видите, че тази опция е дясната част на вашия екран. Просто трябва да сложите имейла си и да натиснете бутона за приемане.
Целувки!!