Влезте o Регистрирай се y разстройство ThermoRecetas

Мариновани тиквички и патладжан

зеленчуци105 Minutos6 хора110 калории
1/52/53/54/55/5 (1 гласа)
Зарежда се ...

Por Асчен Хименес

Ще ви хареса тази гарнитура от тиквички и патладжан. Зеленчуците, приготвени на пара, са точно както трябва и са заредени с вкус благодарение на винегрет, който ще приготвим в чашата.

Във видеото ясно ще видите всички стъпки, които трябва да следвате, за да го подготвите. Това е съпровод чудесно и може да се сервира топло, студено или топло.

Можете да го съхранявате няколко дни в хладилник, в стъклен буркан. Може да бъде и aperitivo леки и различни. В случай, че харесвате прости рецепти за зеленчуци, оставям ви линка към нашата Ratatouille.

Мариновани тиквички и патладжан

Рецепта за печат
Запазете рецептата
БлизоМоля, влезте

Нямате достъп? Регистрация

Вкусно и многостранно. Такива са и тези зеленчуци. Те се приготвят на пара и след това се мариноват с вид целина, чесън и лют винегрет. След това един час в хладилника и готов за ядене.

Мариновани тиквички и патладжан
  • Асчен Хименес
  • Кухня: Модерен
  • Тип рецепта: зеленчуци
  • Калории: 110
  • Порции: 6
  • Време за подготовка:
  • Време за готвене:
  • Общо време:

Ingredientes

  • 250 г патладжан на филийки от 1 сантиметър, които от своя страна ще разделим на четвъртинки
  • 250 г фини тиквички, също нарязани на 1 сантиметър
  • 500 г вода
  • 1 или 2 люти чушки
  • Няколко листа целина
  • 1 чаена лъжичка сушен риган
  • 60 г екстра върджин зехтин
  • 20 г оцет
  • Малко сол

Preparación

  1. Поставяме лист мазна хартия върху тавата на контейнера за варома, която покрива само основата.

  2. Поставяме нарязаните патладжани и тиквички върху тази хартия.

  3. Поставяме капака и поставяме контейнера за варома в неговото положение. Ние програмираме 15 минути, температура на паромата, скорост 1.

  4. Внимателно отстраняваме капака на варомата, поставяме контейнера със зеленчуците върху капака и отстраняваме водата от стъклото.

  5. Без да се налага да миете чашата, добавете лют червен пипер, двете скилидки чесън, листата целина и ригана. Ние програмираме 5 секунди, скорост 6. Спускаме със шпатулата това, което е останало по стените на стъклото.

  6. Добавяме зехтина, оцета и солта. Ние програмираме 5 минути, 90 °, скорост на лъжица.

  7. Сега слагаме зеленчуците в източник или купа. Заливаме ги с винегрета, който имаме в чашата. Покрийте купата с филм и я оставете да почине в хладилника за около 1 час.

  8. Сервираме топло, топло или студено.

Повече информация - Рататуй или патладжан и тиквички рататуй

Източник - Vorwerk


Открийте други рецепти на: Варома Рецепти, строг вегетарианец

Оставете вашия коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

*

*

  1. Отговорен за данните: Мигел Анхел Гатон
  2. Предназначение на данните: Контрол на СПАМ, управление на коментари.
  3. Легитимация: Вашето съгласие
  4. Съобщаване на данните: Данните няма да бъдат съобщени на трети страни, освен по законово задължение.
  5. Съхранение на данни: База данни, хоствана от Occentus Networks (ЕС)
  6. Права: По всяко време можете да ограничите, възстановите и изтриете информацията си.