Влезте o Регистрирай се y разстройство ThermoRecetas

Кускус със зеленчуци и царевица

зеленчуци30 Minutos6 хора350 калории
1/52/53/54/55/5 (2 гласа)
Зарежда се ...

Por Асчен Хименес

Кускус в Thermomix

това кус-кус със зеленчуци Идеално е, ако имаме малко време за приготвяне на храната. В допълнение, той е много гъвкав, тъй като можем да го адаптираме към съставките, които имаме в хладилника.

Ям зеленчуци, ползвал съм червен пипер и морков но, разбира се, могат да бъдат заменени с други: карфиол, броколи, тиквички, патладжани... тези, които ви харесват най-много или просто тези, които имате вкъщи.

Идеален като предястие или като гарнитура към други препарати.

Кускус със зеленчуци и царевица

Рецепта за печат
Запазете рецептата
БлизоМоля, влезте

Нямате достъп? Регистрация

Семпло ястие от кус-кус, обогатен със зеленчуци.

Кускус със зеленчуци и царевица
  • Асчен Хименес
  • Кухня: Модерен
  • Тип рецепта: зеленчуци
  • Калории: 350
  • Порции: 6
  • Време за подготовка:
  • Време за готвене:
  • Общо време:

Ingredientes

  • 400 г кускус
  • 410 г топла вода
  • 30 г зехтин (за кускуса)
  • 35 г лук
  • 1 скилидка чесън
  • Няколко листа босилек (или друга ароматна билка, която харесвате)
  • 30 г зехтин (за зеленчуците)
  • 200 г червен пипер
  • 200 г морков
  • 200 г консервирана сладка царевица
  • сол
  • Млян пипер
  • Сушени ароматни билки

Preparación

  1. Поставяме кускуса в голяма купа.

  2. Залива се с 30 грама олио и се разбърква с вилица, като се отделят зрънцата кускус.

  3. Сега залейте кускуса с топлата вода (може да я загреем в микровълновата) и оставете кускуса да я поеме.

  4. В чашата се слагат лукът, скилидката чесън и свежите ароматни листа. Ние програмираме 5 секунди, скорост 7. Спускаме със шпатулата това, което е останало по стените на стъклото.

  5. Добавете останалите 30 грама олио и програмирайте 3 минути, 120º, скорост 1.

  6. Използваме това време, за да измием чушката и да я нарежем на кубчета. Обелете и нарежете също на кубчета моркова.

  7. Когато програмираното време изтече, сложете чушката и моркова в чашата. Ние програмираме 10 минути, 120º, ляв завой, скорост 1.

  8. С вилица разбъркваме добре кускуса, който имахме в купата, за да се разхлаби добре.

  9. Нека залеем нашите вече сварени зеленчуци, с олиото, което е в чашата, в купата, където имаме кускуса. Разбъркваме отново.

  10. Добавете царевицата, отцедена. Също така малко сол, черен пипер и, ако желаем, сушени ароматни билки. Разбъркваме и сме готови за сервиране.

  11. Можем да украсим със същата свежа ароматна билка, която сме използвали.

бележки

Можете да замените зеленчука с друг, който имате вкъщи.

Повече информация - Руски пържоли с картофено пюре и моркови


Открийте други рецепти на: Лесно, строг вегетарианец

Оставете вашия коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

*

*

  1. Отговорен за данните: Мигел Анхел Гатон
  2. Предназначение на данните: Контрол на СПАМ, управление на коментари.
  3. Легитимация: Вашето съгласие
  4. Съобщаване на данните: Данните няма да бъдат съобщени на трети страни, освен по законово задължение.
  5. Съхранение на данни: База данни, хоствана от Occentus Networks (ЕС)
  6. Права: По всяко време можете да ограничите, възстановите и изтриете информацията си.