(17 гласа)
Зарежда се ...
Маринованото пиле е една от рецептите, която по традиционен начин никога не бих се сетила да готвя. Пригответе го обаче с Thermomix е много просто, затова го препоръчвам на всички.
Ясно е, че маринатата може да се направи с няколко съставки, така че след вкусния резултат с пилето вече мисля да го опитам с conejo, скумрия, миди и дори с някои зеленчуци.
Може да се консумира прясно, но в повечето от рецептите, които съм консултирал, както традиционни, така и по-модерни, се казва, че вкусът му се подобрява след напускането му стойте една нощ или цял ден.
Мариновано пиле отнема студено и може да бъде придружено от салата, за да имате пълна вечеря или хранене. Въпреки че е добър вариант и ако мислите да организирате парти или бюфет.
Мариновано пиле
Маринованото пиле е много проста рецепта за приготвяне. Това след почивка може да се използва за пълен обяд и вечеря или за сервиране на блок маса
Еквиваленти с TM21
Повече информация - Заек с чесън
Здравейте, добро утро, бихте ли могли да го направите и с пуешко филе? Благодаря
Здравей Евгения:
Досега съм опитвал само пиле, но пуешкото месо е много подобно, така че по принцип би трябвало да работи.
С уважение,
30 минути при температура на Varoma с почти никаква течност? Не липсва ли малко вода в рецептата?
Здравейте carscar, Mercedes и M.José:
Тази марината се различава от тази, която виждаме в кутии миди, тъй като е по-дебела. Ето защо има малко течности.
Виждал съм, че има и други версии, към които те добавят вода. Ще се опитам да го направя и затова ще ви кажа разликите.
По отношение на смачкването, по принцип се сервира без смачкване, като лукът в перата е като гарнитура, но ако искате да го смачкате, няма да има проблем.
С уважение,
Мисля като Оскар ... ..: не е ли твърде малко течност?
Мисля същото за соса и нещо друго, в един момент трябва да го смачкате, нали?
Здравейте, направих ястието със съставките, които сте сложили и излиза с течност, но много малко. Оставено за 24 часа да почине с малкото течност, което има, едва ли месото приема вкус. Мисля, че би имало повече вкус с повече течност.
Здравей Исусе:
Ще се опитам да модифицирам рецептата, така че да има повече течност и да е как ви харесва.
Поздрави!
Добавям вода и малко прясна мащерка, тя също излиза много добре.
Ще опитам мащерка, защото това е вкус, който обичам.
Поздрави!
Направих го сега и добавих вода, мислейки, че е малко, излязоха доста сурови, сложих го още 20 минути
Здравей Белен:
Мисля, че е страхотно, че сте коригирали рецептата. Не всички гърди имат еднакво тегло, но по принцип с тези количества те излизат перфектно. Трябва да имате предвид, че след това трябва да изчакате 24 часа и оцетът омекотява месото.
Поздрави!