(2 гласа)
Зарежда се ...
Тези хапки Подготвих ги да ги заведа на парти в края на мандата. Това беше последният ден на някои уроци по италиански, които кметството на този град организира за чуждестранни майки.
Смешно е, но сред всички момичета и дами, които присъстваха, бях единственият европеец - без да броим двамата учители, разбира се. И те полетяха. Не остана нито един. Така че можете да кажете, че това е лека закуска, която харесва всеки.
Масата е същата като тази на традиционна баница а пълнежът е смес от спанак y сирене което изглежда много добре.
Разбира се, можете да направите малки кнедли като мен или да направите големи, което ще отнеме по-малко време.
Надявам се резултатът да ви хареса.
Ухапвания от спанак
Оригинални хапки тесто от емпанада, пълнени със спанак, различни видове сирена и кедрови ядки, идеални за представяне на всякакъв вид парти или събитие.
Еквиваленти с TM21
Повече информация - Традиционна баница
добро утро!! Изглеждат страхотно, въпреки че спанакът не е много добър за мен, с кедрови ядки и сирене ... хммм.
Те са 400 грама сирене рикота или 40 като останалото сирене ???
Здравей Патриция,
Те са 400 грама рикота и 40 грама пармезан. Що се отнася до спанака ... ако те не отиват твърде много за вас, ми хрумва, че можете да ги замените с естествен домат (ще е по-добре, ако го обелите) или дори лук.
Ако направите теста, ще ми кажете резултата.
Поздрави и благодаря за вашия коментар!
ЗДРАВЕЙТЕ ВЪПРОСЪТ МИ Е, ЧЕ ИМАХ ШПИНАЧ, НО СА СВЕЖИ, МОГА ЛИ ДА ГИ НАПРАВЯ ПО НАЧИН, ИМА ЛИ КАК ДА ГИ го готвя преди?
Здравей, Тони,
Можете да ги приготвите отделно и да започнете да работите с термомикс в третия абзац: смачкване на чесъна, ...
Винаги съм готвил пресен спанак в термомикс, но ги слагам малко по малко, защото те заемат много. В момента не мога да ви кажа скорости или часове, затова ви препоръчвам да ги приготвите разделени и да ги добавите добре отцедени.
Ако го направите, кажете ми как сте, добре? Благодаря, че ни следвате!
Ascen можете ли да замените сиренето рикота с сиренето фета?
Да разбира се. Ще имате различна текстура, нито по-добра, нито по-лоша, но различна.
Ще ми кажете как.
Kisses
Какво по-добре да изглежда ... Ще ги направя за този уикенд, имам въпрос, разделихме сиренето на малки парченца? Представям си, че с топлината на фурната тогава тя ще се стопи нали? Пармезанът е много твърдо сирене и не знам как да го сложа. Колко кнедли прибл. излязоха ли?
Благодаря ви много
Здравей, Марта!
Можете да добавите настърган пармезан, макар че, както казвате, тогава той се топи във фурната. Рикотата не трябва да се цепи, защото е много мека (като тази от Бургос) и дори да е изпечена, запазва текстурата си. За броя на кнедлите не мога да ви кажа, но те бяха немалко (повече от 20 със сигурност), защото ги направих малки.
Ще ми кажете, добре?
Поздрави!