Влезте o Регистрирай се y разстройство ThermoRecetas

Артишок с картофи и шунка

зеленчуци33 Minutos4 хора250 калории
1/52/53/54/55/5 (24 гласа)
Зарежда се ...

Por Асчен Хименес

артишок с шунка и картофи

Ето един много прост начин за готвене alcachofas, със съставки от разходки из къщата.

Артишокът е зеленчук, богат на фосфор, желязо и калций, с витамини А, В и С и и ниско калорични. Поддържа a безкрайни препарати. Този път ще ги направим задушени, с картофи, но могат и да бъдат направени с ориз, задушени с лимон и дори пържени. А външните листа могат да се използват за приготвяне на пречистващ бульон че Майра ни научи.

Хайде, да тръгваме с днешната рецепта.

Артишок с картофи и шунка

Рецепта за печат
Запазете рецептата
БлизоМоля, влезте

Нямате достъп? Регистрация

Много проста рецепта, със съставки, които обикновено имаме вкъщи. Артишокът е нежен, картофите са точно както трябва и всичко това се къпе във вкусен сос, в който шунката заема централно място.

  • Асчен Хименес
  • Кухня: Tradicional
  • Тип рецепта: зеленчуци
  • Калории: 250
  • Порции: 4
  • Време за подготовка:
  • Време за готвене:
  • Общо време:

Ingredientes

  • 4 артишок
  • 1 лимон
  • Води
  • 30g масло
  • 1 скилидка чесън
  • 60 г шунка Серано
  • 1 картоф, обелен и нарязан на кубчета
  • 100 г вода
  • Сол (в случай че сметнем за необходимо)

Preparación

  1. Приготвяме купа с вода и сока от 1 лимон. Почистваме артишока, разрязваме го наполовина, премахваме космите, които са вътре и всяка половина разрязваме на 3 части (тоест от всеки артишок получаваме 6 парчета). Докато ги почистваме и режем, ги потапяме в тази лимонова вода, за да не им ръждяса.

  2. Поставяме пеперудата в чашата. Слагаме олиото и чесъна. Ние програмираме 3 минути, 100º, скорост 1. Ние включваме шунката и програмата 1 минута, 100º, скорост 1.

  3. Добавете артишока (отцеден), картофите и водата. Ние програмираме 15 минути, 100º, ляв завой, скорост на лъжица.

  4. Проверяваме дали всичко е добре приготвено, както и точката на солта. Добавяме малко сол, ако сметнем за необходимо и / или програмираме 5 Minutos още повече, ако смятаме, че артишокът не е добре сготвен.

Еквиваленти с TM21

Термомикс еквиваленти

Повече информация - Ориз на фурна с пиле и артишок, Артишок с лимон, Пречистващ бульон


Открийте други рецепти на: Салати и зеленчуци, Непоносимост към яйцата, Режим

Оставете вашия коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

*

*

  1. Отговорен за данните: Мигел Анхел Гатон
  2. Предназначение на данните: Контрол на СПАМ, управление на коментари.
  3. Легитимация: Вашето съгласие
  4. Съобщаване на данните: Данните няма да бъдат съобщени на трети страни, освен по законово задължение.
  5. Съхранение на данни: База данни, хоствана от Occentus Networks (ЕС)
  6. Права: По всяко време можете да ограничите, възстановите и изтриете информацията си.

  1.   Тито каза той
    hace 9 година

    Добър, лесен и евтин.
    Честито!!!

    Отговорете на Тит
    1.    Асчен Хименес каза той
      hace 9 година

      Благодаря Тито!

      Отговорете на Ascen Jiménez
  2.   КАРОЛИНА каза той
    hace 9 година

    Здравейте,
    Един въпрос, какво правим с водата и лимона? Трябва ли да сложите артишока, преди да ги приготвите вътре? Колко трябва да останат? Благодаря ти

    Отговорете на КАРОЛИНА
    1.    Асчен Хименес каза той
      hace 9 година

      Здравей Каролайн,
      Водата с лимон трябва да поставя артишок, докато ги почистваме. По този начин избягваме, че по това време те ръждясват.
      В момента, в който рецептата казва да поставите артишока в чашата, прецедете ги (че водата няма да стане) и ги сложете отцедени.
      Току-що го изясних в рецептата, за да няма объркване.
      Благодаря ви!
      Прегръдка

      Отговорете на Ascen Jiménez
  3.   Каролина каза той
    hace 9 година

    Благодаря ви много за разяснението, в момента ги правя

    Отговорете на Каролина
    1.    Асчен Хименес каза той
      hace 9 година

      Благодарение на теб Каролина.
      Надявам се да ви харесат 🙂
      Прегръдка!

      Отговорете на Ascen Jiménez
  4.   Ноеми каза той
    hace 9 година

    Имам пакет замразени артишок, нарязан на парчета, мога ли да ги адаптирам към тази рецепта? Как го правя? Благодаря ти!

    Отговорете на noemi
    1.    Асчен Хименес каза той
      hace 9 година

      Сигурен! Това, което бих направил, е да ги размразя първо и да ги отцедя, за да мога да следвам рецептата, както е посочено.
      Прегръдка!

      Отговорете на Ascen Jiménez
  5.   Susana каза той
    hace 8 година

    Колко вода да сложите? Имам предвид водата в Thermomix, за да го приготвя ...

    Отговорете на Сусана
    1.    Асчен Хименес каза той
      hace 8 година

      Здравей Сюзън,
      Те са 100гр. Надявам се да ви хареса как изглеждат.
      Прегръдка!

      Отговорете на Ascen Jiménez