Бузи с провансалски билки

Можете да приготвите тези бузи с провансалски билки за всеки повод, било то а специално или уикенд хранене за цялото семейство.

Този тип рецепти, направени с Thermomix, са едни от тези, които не се провалят. Месото е меко и много медено и в същото време вкусен сос, който много добре се съчетава с месото.

Този път сме ги ароматизирали розмарин, мащерка и майорана което придава много специална нотка на месото и зеленчуковия сос.

Искате ли да научите повече за тези бузи с провансалски билки?

Без съмнение това, което отличава това ястие, е използването на провансалски билки. Както ви казвах, имаме букет гарни с 3 пресни клончета розмарин, мащерка и майорана.

Можете да използвате други билки по ваш вкус. Освен тези, които вече споменах, се използват много риган, босилек и дафинов лист. Въпреки че можете да добавите и кълнове от копър, кервиз и естрагон.

Тайната на добрия гарни букет е добре вързани за да не се разплита, така че завържете стегнат възел.

Ако нямате пресни билки, можете също използвайте сушени билки. Вярвам, че с 1 чаена лъжичка от всяка ще постигнете перфектния баланс. Въпреки че не забравяйте, че винаги можете да го приспособите към личните си вкусове.

За да направите тази рецепта можете да използвате бузи или бузи от свинско или телешко месо но се уверете, че нямат кости. По този начин ще поберете повече в чашата и ще имате храна за цялото семейство.

En Thermorecetas Влюбени сме в това парче и е нормално, защото имат мека и медена текстура. Ако търсите добри идеи можете да погледнете нашата колекция от рецепти.

По този повод сме подготвили като гарнитура un кремообразно картофено пюре. Мисля, че работи чудесно, защото сосът е доста лек и се комбинира много добре.

Но вече знаете, че този тип рецепти могат да се сервират и с гарнитурата, която ви харесва най-много зърнени храни или зеленчуци на пара.

Тази рецепта може да бъде направете предварително и държи до 5 дни в хладилника, стига да са в херметически затворен съд и студената верига да не е скъсана.

Вече знаете, че бузите са много желатинова така че когато сосът се охлади, той се превръща в истински блок. Няма от какво да се страхувате, нормално е. Когато ги загреете, ще видите, че отново се топи, оставяйки го с фина текстура.

Тази рецепта също могат да бъдат замразениОпитайте се да използвате подходящ съд за неговия размер и че парчето е покрито със сос. Можете да го държите във фризера до 3 месеца.

Повече информация - Основна рецепта: обогатено картофено пюре / Колекция от рецепти с бузи

Адаптирайте тази рецепта към вашия модел Thermomix