Влезте o Регистрирай се y разстройство ThermoRecetas

Воловани, пълнени с бъркани яйца със скариди и ангурия

входящ28 Minutos4 хора280 калории
1/52/53/54/55/5 (7 гласа)
Зарежда се ...

Por Майра Фернандес Джоглар

Воловани, пълнени с бъркани яйца със скариди и ангурия

Лос вулкани, пълнени с бъркани яйца с скариди и ангурии Те са класика, която не може да липсва на нашите обеди или вечери на Коледа.

Когато Ирен ни научи да я подготвяме разбъркано от гъби с -Mamma идеята ни хареса толкова много, че започнахме да правим различни комбинации. Този, по-специално, с скариди и ангурии, обичахме.

Когато го сервирате, препоръчвам да използвате вулкани или тарталети, защото не е едно и също да подарите бъркани яйца, само за да изненадате гостите си с тях бутер тесто и сочния му пълнеж. Въпреки че презентацията отнема малко повече време, тя е толкова красива, че можем да устоим.

Използвал съм големи вулкани. Но ако мислите да организирате a бюфет Препоръчвам ви да използвате по-малки, с тези количества със сигурност ще ви даде добра тава.

Воловани, пълнени с бъркани яйца със скариди и ангурия

Рецепта за печат
Запазете рецептата
БлизоМоля, влезте

Нямате достъп? Регистрация

Волованите, пълнени с бъркани яйца с скариди и ангурия, са перфектният съюз между хрупкави и сочни. Идеалната рецепта за тази Коледа.

  • Майра Фернандес Джоглар
  • Тип рецепта: входящ
  • Калории: 280
  • Порции: 4
  • Време за подготовка:
  • Време за готвене:
  • Общо време:

Ingredientes

  • 4 вулкана
  • 1 скилидка чесън
  • 1 сушен кайен
  • 20 г зехтин
  • 12 белени скариди
  • 100 г размразена ангурия
  • 2 яйца при стайна температура
  • 30 г сметана
  • Нарязан магданоз
  • Сол и черен пипер

Preparación

  1. Загрейте фурната на 170º.

  2. Поставете маслото в чашата и го загрейте за 4 минути, 100 °, скорост 1.

  3. Докато белите чесъна и го режете на тънки филийки. Отстранете семената от лют червен пипер. Когато времето изтече, добавете чесъна и лют пипер и програмирайте 5 минути, температура на Varoma, скорост 1.

  4. Поставете вулканите във фурната за 8 минути или за времето, посочено на опаковката.

  5. Поставете пеперудата на остриетата, добавете скаридите и ангурините. Сотирайте за 5 минути, Varoma temp, скорост 1, ляв завой.

  6. Извадете скаридите и част от ангурините в чиния. Сложете леко разбитите яйца, сметаната и подправете. Програма 4 минути, 100 °, скорост 2.

  7. Смесете ангурията и запазените скариди с бърканите яйца. Коригирайте със сол и черен пипер, ако е необходимо. Напълнете вулканите и поръсете малко накълцан магданоз.

  8. Сервирайте докато е горещо.

бележки

Бихте могли да направите рецептата, без да премахвате ангуриите и скаридите, но аз обичам да отделям някои от тях, защото по този начин те не се чупят и остават цели и вулканите ще бъдат представени много по-добре.

Еквивалентност с TM21

Повече информация - Бъркани яйца с гъби, бекон и сирене


Открийте други рецепти на: По-малко от 1/2 час, Коледа

Оставете вашия коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

*

*

  1. Отговорен за данните: Мигел Анхел Гатон
  2. Предназначение на данните: Контрол на СПАМ, управление на коментари.
  3. Легитимация: Вашето съгласие
  4. Съобщаване на данните: Данните няма да бъдат съобщени на трети страни, освен по законово задължение.
  5. Съхранение на данни: База данни, хоствана от Occentus Networks (ЕС)
  6. Права: По всяко време можете да ограничите, възстановите и изтриете информацията си.

  1.   Ирен Аркас каза той
    hace 11 година

    О, Боже, Майра, каква снимка ... Отхапах добре от един от тях сега, а? Колко гладен просто ги виждах. Поздравления за рецептата! Пиша това за вечерята на Тримата царе. Благодаря компи !!

    Отговорете на Irene Arcas
    1.    Майра Фернандес Джоглар каза той
      hace 11 година

      о, Ирен, запазвах тази рецепта за Коледа, но те са толкова вкусни, че стават обичайни !!

      Целувки!

      Отговор на Mayra Fernández Joglar
  2.   Мария каза той
    hace 11 година

    Бих искал да знам защо печете вулканите, когато ги купувам, те вече са сготвени. Тази рецепта попада със сигурност! Всичко най-хубаво.

    Отговорете на Мери
    1.    Майра Фернандес Джоглар каза той
      hace 11 година

      Здравей Мери,

      Тези, които купувам, също идват вече изпечени и се ограничих да следвам инструкциите на производителя.

      Ще видите колко са добри !!

      Целувки!

      Отговор на Mayra Fernández Joglar
  3.   Ана Бузас каза той
    hace 11 година

    леле ... как изглежда !!!!!!!!!!!

    Отговорете на Ana Bouzas
  4.   развалям каза той
    hace 11 година

    Какъв страхотен външен вид имат тези вулкани, тази рецепта се проваля по тези празници, но имам въпрос: Къде мога да купя изсушения кайен? Благодаря ти,

    Отговорете на мар
    1.    Майра Фернандес Джоглар каза той
      hace 11 година

      Здравей море,
      Cayenne е лют червен пипер на цял живот. Потърсете го в раздела за подправки на всеки супермаркет. Ааа !! Не забравяйте да премахнете семената, което е това, което сърби най-много !!

      Целувки!

      Отговор на Mayra Fernández Joglar