Бъркани яйца с гъби, бекон и сирене

Опитвали ли сте да направите бъркани яйца с гъби, бекон и сирене с вашия Thermomix някога? Не? Е, това трябва да бъде отстранено. Днес ще имаме бъркани яйца с гъби с бекон за вечеря.

С тази рецепта ще научите основата, за да направите бъркане със съставките, които харесвате най-много: шунка, бекон, сирене, риба тон, спанак ...

Това ястие е перфектна вечеря тъй като по този начин ще имаме покрити протеини от яйца и бекон. Ако сте на диета и искате да намалите тези допълнителни калории, които ни дават мазнините, можете да замените бекона с шунка или пуешки кубчета.

Също с тази бъркани яйца с гъби, бекон и сирене ще имаме порция зеленчуци с гъби. И ако вече го монтирате върху препечен хляб ...! За него трябва да умрете!

Съветвам ви, че веднага след като извадите бърканата смес от чашата, прекарайте шпатулата през дъното на чашата, за да отстраните останалото яйце. И също така, ако няма да почиствате чашата и пеперудата веднага, оставете я да се накисва в топла вода и капка препарат, за да работи. лесни за почистване.

Бъркани яйца с гъби, бекон и сирене

Рецепта за печат

Запазете рецептата

Близо

Моля, влезте за отметка

Моля, влезте

Нямате достъп? Регистрация

С тази разбъркана ще имаме вечеря, готова след няколко минути.

• Ирен Аркас

• Тип рецепта: входящ
• Калории: 250
• Порции: 2

• Време за подготовка: 5M
• Време за готвене: 10M
• Общо време: 15M

Ingredientes

• 150гр гъби или шампиньони (можете да ги използвате замразени)
• 100гр бекон на кубчета (можете да замените кубчета пуйка или пилешки гърди)
• 40гр масло
• 30gr течна сметана (по желание, можете да я премахнете, ако сте на диета)
• 6 малки яйца, разбити
• 50гр настърган кашкавал (по желание, можете да го премахнете, ако сте на диета)
• 1 щипка сол
• малко накълцани пресни листа магданоз

Preparación

1. Поставяме шампиньоните или гъбите в чашата и ги накълцваме 2 секунди, скорост 4. Като много нежен зеленчук е по-добре да сложите само 2 секунди, за да не го нарежете прекалено. Ако харесваме по-малките парчета, нарязваме 1 или 2 секунди повече.

2. Спускаме остатъците от стените и добавяме бекона и олиото. Ние програмираме 5 минути, температурна варома, скорост на лъжицата завъртете наляво.

3. Поставяме пеперудата върху остриетата, добавяме останалите съставки и програмираме 4 минути, 100º скорост 1. С тези минути тя трябва да бъде изгубена, ако не, поставете я 30 секунди или 1 минута повече.

бележки

ВАЖНО: Яйцата трябва да са със стайна температура, тъй като това ще ги направи по-сочни. Тази бъркотия може да бъде придружена първо с вкусно гаспачо или вкусна пор, като се възползва от факта, че все още е малко горещо.

Повече информация - гаспачо, клуб