Салата от градински домати с дресинг от джинджифил и мента

Ефектна комбинация от вкусове! Това салата от градински домати с дресинг от джинджифил и мента невероятно е, свежо, вкусно, ароматно и интензивно. Има две съставки, на които трябва да обърнете специално внимание: доматите и рибата тон, защото те трябва да са с много добро качество. В крайна сметка те са главните герои на нашето ястие и без тях ястието не би било толкова вкусно.

За домати Препоръчвам розов домат, раф, синьо небе или една от салата. Добра идея е да го обелите, за да направим хапката по -гладка и приятна. За него риба тонВ този случай ви препоръчвам корем от риба тон или слабини от паламуд от север, консервирани в зехтин. Но отново, добро качество.

Всъщност тези две съставки с добро масло и сол вече биха били скандал. Но в този случай ще придадем на салатата си особен щрих, като направим дресинг с чесън, джинджифил, лимон и мента. И, за да завършим, a докосване на чили на прах и хималайска сол да ти го дам пунш финал. Ако нямате чили на прах, можете да използвате черен пипер или лют червен пипер, а за сол препоръчвам да имате малко по -специална сол у дома, която да използвате в някои препарати, като люспи или розова хималайска сол. Така ще придадем цвят и текстура на най -специалните ни ястия. Тези соли априори могат да бъдат по -скъпи, но тъй като се използва много малко количество, те се разпространяват много.

Салата от градински домати с дресинг от джинджифил и мента

Рецепта за печат

Запазете рецептата

Близо

Моля, влезте за отметка

Моля, влезте

Нямате достъп? Регистрация

това салата от градински домати с дресинг от джинджифил и мента невероятно е, свежо, вкусно, ароматно и интензивно. Освен това е много лесно, приготвя се за 5 минути.

• Ирен Аркас

• Кухня: Модерен
• Тип рецепта: салати
• Калории: 225
• Порции: 4

• Време за готвене: 5M
• Общо време: 5M

Ingredientes

• 4 средни домата с много добро качество
• 1 резен пресен джинджифил с дебелина 1 см и без кожа
• Карамфил от чесън 2
• 1/4 червен лук
• 100 г екстра върджин зехтин
• шепа пресни листа мента
• сокът от 1/2 лимон и кората на кората му
• щипка хималайска сол
• щипка люти чушки
• 4-8 филета риба тон или корем (на вкус)

Preparación

1. Обелваме доматите и отстраняваме дръжката. Нарязваме ги на осми и ги слагаме в купа.

   Нарязваме лука на много тънки ивици и също добавяме заедно с домата.

2. В чашата добавяме джинджифила, чесъна, олиото, лимоновия сок, лимоновата кора, солта и ментата и натрошаваме 5 секунди, скорост 7. Ако не е добре смачкан, спускаме останките и повтаряме операцията.

    

3. Добавяме този дресинг към нашата купа с домата и лука и разбъркваме добре. Оставете да престои 2 минути и разбъркайте отново.

4. Нарязваме чинията и поставяме салатата в чиния, а филетата от риба тон отгоре. Поръсете люспите чили и още малко хималайска сол върху рибата тон. Да се ​​насладиш!