Влезте o Регистрирай се y разстройство ThermoRecetas

зелева салата с варено яйце

салати20 Minutos2 хора250 калории
1/52/53/54/55/5 (1 гласа)
Зарежда се ...

Por Ирен Аркас

Салата от червено зеле и ябълки

В Thermorecetas ние обичаме зелева салата! Така че днес не можахме да спрем да споделяме с вас нашата най-нова версия: зелева салата с яйце. Абсолютно вкусно е. Има хрупкави и свежи съставки като бяло зеле и червено зеле, меки и ароматни съставки като варени яйца и съставки като кисело мляко и горчица за подобряване на целия вкус и кремообразност.

Интересното при тази рецепта е, че се приготвя много бързо, тъй като нашият Thermomix нарязва съставките за секунди. Освен това е страхотно, защото можем да го оставим предварително приготвено. Нещо повече, ако го приготвим поне 30 минути преди това, ще има повече вкус и ще бъде по-сочен, тъй като вкусовете ще са успели да се смесят и интегрират добре.

зелева салата с варено яйце

зелева салата с варено яйце

Рецепта за печат
Запазете рецептата
БлизоМоля, влезте

Нямате достъп? Регистрация

Зелева салата с яйце. Абсолютно вкусно е. Има хрупкави и свежи съставки като бяло зеле и червено зеле, меки и вкусни съставки като твърдо сварени яйца и съставки като кисело мляко и горчица за подобряване на целия вкус и кремообразност.

зелева салата с варено яйце
  • Ирен Аркас
  • Тип рецепта: салати
  • Калории: 250
  • Порции: 2
  • Време за готвене:
  • Общо време:

Ingredientes

Сос от кисело мляко

  • 250 г мек зехтин
  • 2 твърдо сварени яйца
  • 10 г ябълков оцет
  • 10 г захар
  • 1 чаена лъжичка горчица
  • 25 г гръцко кисело мляко
  • 1 huevo
  • 1 чаена лъжичка сол

Зелева салата

  • 250 г бяло зеле, нарязано на парчета по 5 см
  • 150 г моркови на парчета 2-3 см
  • 250 г червено зеле, нарязано на парчета по 5 см
  • 150 г ябълка (без семките), на парчета
  • 10 г лимонов сок
  • 1 щипка сол
  • 1 щипка смлян черен пипер
  • 4-6 ореха, разполовени, нарязани

Preparación

  1. Salsa

    Слагаме кана на капака и претегляме олиото. Резервирахме.

  2. Сложете твърдо сварените яйца в чашата и накълцайте 2 секунди, скорост 4. Изваждаме в купа и резервираме.

  3. Сложете оцета, захарта, горчицата и киселото мляко в чашата и разбъркайте 3 секунди, скорост 3. Изваждаме в купа и резервираме.

  4. Слагаме в чашата яйцето и солта и програмираме 1 мин. 30 сек., 70°C, скорост 4, След, 1 мин., скорост 5 и докато машината работи, изсипете маслото бавно върху капака, оставяйки го да падне на много фина нишка около чашата, за да се получи емулсия. С шпатула спуснете майонезата към дъното на чашата.

  5. Добавете заделената смес от оцет, захар и кисело мляко и разбъркайте 5 секунди, степен 4. Смесете с твърдо свареното яйце и запазете соса за по-късно.

  6. Салата от зелева салата и ябълки

    Сложете зелето в чашата и нарежете 3 секунди, степен 5. Резервираме в купа за салата.

  7. Сложете моркова в чашата и нарежете 3 секунди, степен 5. Добавяме към купата за салата.

  8. Червеното зеле се слага в чашата и се нарязва 4 секунди, степен 5. Добавяме към купата за салата.

  9. Добавете ябълката, лимоновия сок, сол и черен пипер и накълцайте 4 секунди, степен 4. Добавяме към купата за салата.

  10. Смесете всички съставки със соса. Оставете да почине за няколко минути и се насладете!

Източник: cookiedoo


Открийте други рецепти на: Здравословна храна, Салати и зеленчуци, По-малко от 15 минути, Летни рецепти

Оставете вашия коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

*

*

  1. Отговорен за данните: Мигел Анхел Гатон
  2. Предназначение на данните: Контрол на СПАМ, управление на коментари.
  3. Легитимация: Вашето съгласие
  4. Съобщаване на данните: Данните няма да бъдат съобщени на трети страни, освен по законово задължение.
  5. Съхранение на данни: База данни, хоствана от Occentus Networks (ЕС)
  6. Права: По всяко време можете да ограничите, възстановите и изтриете информацията си.

  1.   Елиза Варгас каза той
    hace 1 години

    Току що го направих и е страхотен. но на запазените варени яйца не пише кога са снесени.

    Отговор на Елиза Варгас
    1.    Ирен Аркас каза той
      hace 1 години

      Здравей Елиса, много ти благодаря за съобщението! Благодарим ви, че ни уведомихте за грешката, тя вече е коригирана. Смесват се със соса в точка 5 🙂 Благодарим, че ни следвате!

      Отговорете на Irene Arcas