Влезте o Регистрирай се и се насладете на ThermoRecipes

Квартал Кока на Майорка

стая кока1

Виждали ли сте пухкавостта на тази трохичка, моля?! Е, ухапването е ... абсолютно вкусно, гарантирам го. Тази торта се нарича Квартал Кока и е типичен за Майорка. 

Освен това е много любопитна торта, защото има само 3 съставки: яйце, захар и картофено нишесте. Последното ще привлече вниманието ви, картофеното нишесте. Не трябва да го бъркаме с плика картофено пюре (това е дехидратиран картоф). The картофено нишесте той е сгъстител, много подобен на царевичното нишесте. Можете да го намерите в големите супермаркети, както и в билкарите. Ако не искате да се усложнявате, можете да го замените с царевично брашно и резултатът също ще бъде много добър.

Тогава има още една много любопитна особеност, която ще предотврати падането на тортата: когато я извадим от фурната трябва да го пуснем на земята. Да, както сте прочели. Затова използвайте алуминиева форма, за да не се счупи: P. След това го изваждате от фурната и директно с височина около половин метър освобождавате формата с тортата вътре, така че тя да падне на земята с остър удар. Просто го освобождава и пуска.

стая кока3

Друго важно нещо е използвайте мазнина хартия за облицоване на формата, както стените, така и основата. Това ще ни накара да го разглобим добре. За торта с такъв размер сме използвали мухъл 22см в диаметър и 6,5 висок. Действа перфектно за около 8 порции.

Обикновено се приема със сладолед например, но сега, когато е хладно, с малко шоколад в чашата, кафе или добър чай е вкусно.

Накратко е a много лесна торта с грандиозен резултат. Също така е идеален за хора целиакия ????


Открийте други рецепти на: Целиакия, Регионална кухня, От 1 година до 3 години, Лесно, сладкарница

Съдържанието на статията се придържа към нашите принципи на редакторска етика. За да съобщите за грешка, щракнете върху тук.

10 коментара, оставете своя

Оставете вашия коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

*

*

  1. Отговорен за данните: Мигел Анхел Гатон
  2. Предназначение на данните: Контрол на СПАМ, управление на коментари.
  3. Легитимация: Вашето съгласие
  4. Съобщаване на данните: Данните няма да бъдат съобщени на трети страни, освен по законово задължение.
  5. Съхранение на данни: База данни, хоствана от Occentus Networks (ЕС)
  6. Права: По всяко време можете да ограничите, възстановите и изтриете информацията си.

  1.   Пилар Марин Дурбан каза той

    Обичам го, но не давате рецептата с точни количества ...

    1.    Майра Фернандес Джоглар каза той

      Здравей Пилар:
      Вече решено!
      Вече можете да видите цялата рецепта, включително списъка на съставките и начина на приготвяне.

      Поздрави!

  2.   Амая Са каза той

    Какъв е размерът на използваната форма?
    благодаря
    Amaya

    1.    Ирен Аркас каза той

      Здравейте Amaya, използвали сме кръгла форма с диаметър 22 см и височина 6,5 см. Ще го включим в рецептата, за да знаят всички, благодаря за вашето съобщение! 🙂

  3.   Клара Суарес Суейро каза той

    Тя беше спусната във фурната, малко преди да я извадите или пробиете

    1.    Ирен Аркас каза той

      Здравей Клара, отвори ли вратата на фурната по време на печене? На каква температура поставихте фурната?

  4.   Лисмар каза той

    Здравейте, тук няма мая, бакпулвер или бикарбонат, така че тортата да е пухкава?

    1.    Ирен Аркас каза той

      Правилно, тази торта НЕ съдържа мая или каквото и да е гориво. Тази пухкава троха се получава чрез монтиране на белите до точката на снега. Удоволствие е!

  5.   Авелино Сирго DE LA Mata каза той

    ХАХАХАХАХА КОКА, ПРИГОТВЯМ ГО И Е МНОГО ДОБРО ДА, Г-Н И КАКВО ПАДАМ ДА ПАДА, ЗА ДА ИЗЧАКВАМ ТОРТАТА ИЗЛИЗА ПЕРФЕКТНО. МНОГО ДОБРЕ. БЛАГОДАРЯ ТИ. ????

    1.    Ирен Аркас каза той

      Колко добре Avelino, много се радвам, че излезе перфектно 🙂 Истината е, че това е изненадващо вкусна торта, нали? И лесно да се направи също. Благодарим ви, че ни следвате и ни пишете! Топъл поздрав.