Влезте o Регистрирай се y разстройство ThermoRecetas

Леко кисело мляко и крем от круши

Десерт125 Minutos4 хора130 калории
1/52/53/54/55/5 (21 гласа)
Зарежда се ...

Por Майра Фернандес Джоглар

лек-крем-от-кисело мляко-и-круша-thermorecetas

Днес ще приготвим лек крем от кисело мляко и круши, който ще ви хареса. Този десерт няма никаква тайна И най-доброто от всичко е, че е подходящ за диети за контрол на теглото. Така че можем да се отдадем на себе си, без да се страхуваме, че скалата ще ни изплаши.

На нашия мус колекция Трябва да добавите този крем, направен с основа от кисело мляко и круша, която ще смесим с белите, монтирани до точката на снега, което ще му даде типична текстура с мехурчета.

Лекият крем от кисело мляко и круши се нуждае от покой минимум 2 часа. Ако е в хладилника добре покрит, може да продължи до 2 дни, но ... ще устоим ли толкова дълго, без да слагаме лъжицата в него?

Леко кисело мляко и крем от круши

Рецепта за печат
Запазете рецептата
БлизоМоля, влезте

Нямате достъп? Регистрация

Можете да направите този десерт, като използвате други плодове. Не пропускайте да опитате с ябълков крем, ще бъдете изненадани от вкуса му.

  • Майра Фернандес Джоглар
  • Кухня: Tradicional
  • Тип рецепта: postre
  • Калории: 130
  • Порции: 4
  • Време за подготовка:
  • Време за готвене:
  • Общо време:

Ingredientes

  • 250 г пулпа круша (2 големи круши)
  • 350 г обезмаслено кисело мляко
  • 45 г захар
  • 2 белтъка
  • 3 желатинови листа
  • 60 г вода
  • 1 тире лимонов сок
  • Кафява захар за гарнитура (по желание)

Preparación

  1. Накисваме желатина, следвайки инструкциите на производителя. Загрейте водата и добавете отцедения желатин. Разбъркваме, докато се разреди добре.

  2. Обелваме и изхвърляме сърцевината на крушите. Поръсваме ги с лимоновия сок, за да не се окисляват. Поставяме ги в чашата и смачкваме 20 секунди, скорост 5. Спускаме пюрето към остриетата.

  3. Добавяме захарта и киселото мляко. Разбъркваме по време 10 секунди, скорост 5.

  4. Добавете топлата вода с желатина и разбъркайте за 10 секунди при скорост 3. Изваждаме в голяма купа и запазваме.

  5. С много чиста чаша, ние поставяме пеперудата върху остриетата и монтираме белите по време 2 минути при скорост 3 1/2. Включваме ги в крушовата смес, като използваме ръчни пръчки и правим обгръщащи движения.

  6. Разделяме крема на 4 чаши или купички и го оставяме да почива в хладилника за минимум 2 часа.

  7. При сервиране отгоре поръсете малко кафява захар.

Еквиваленти с TM21

Термомикс еквиваленти

Повече информация -Мус от къпина и зелена ябълка


Открийте други рецепти на: Целиакия, Десерти, Режим

Оставете вашия коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

*

*

  1. Отговорен за данните: Мигел Анхел Гатон
  2. Предназначение на данните: Контрол на СПАМ, управление на коментари.
  3. Легитимация: Вашето съгласие
  4. Съобщаване на данните: Данните няма да бъдат съобщени на трети страни, освен по законово задължение.
  5. Съхранение на данни: База данни, хоствана от Occentus Networks (ЕС)
  6. Права: По всяко време можете да ограничите, възстановите и изтриете информацията си.

  1.   Росаура каза той
    hace 9 година

    Здравей Майра,
    За първи път пиша, защото не съм се осмелил от срамежливост, но е, че с тази рецепта възникна съмнение и нямам друг избор, освен да скоча.
    Бих искал да направя този крем за събота, когато имам семейно хранене, но бих искал да го приготвя в петък следобед, тъй като трябва да го пренеса в друга къща.
    Въпросът ми е: ако го държа в голяма чаша, тъй като ще трябва да удвоя количествата, тъй като ще бъдем 8 човека, що се отнася до сервирането в отделни чаши, ще бъде ли добро или ще се напука, тъй като се е втвърдило в различен калъп ???
    Как мога да направя да изглежда добре при сервиране, тъй като няма да имам tmx под ръка?
    Благодаря ви много,

    Отговорете на Розаура
    1.    Майра Фернандес Джоглар каза той
      hace 9 година

      Здравей Розаура:

      На първо място, благодаря ви, че насърчихте да ни оставите съобщение. Надявам се да продължите да го правите, когато възникнат съмнения!

      Tupperware е добра идея да го транспортирате, но когато го сервирате в очилата, той няма да изглежда добре. Това, което бих направил, е да го поставя директно в прозрачни пластмасови чаши, които се продават във всеки супермаркет или дори в малки стъклени бурканчета (тези от 110 мл са фантастични !!). След това чашите могат да се поставят в по-голям пластмасов контейнер или картонена кутия, така че да са удобни за транспортиране. Ако кутията е твърде голяма, не се колебайте да сложите празни чаши, така че да са по-сигурни по време на пътуването.

      Декорирайте чашите непосредствено преди сервиране, за да станат по-цветни.

      Надявам се да си прекарате добре в храната! 😉

      Отговор на Mayra Fernández Joglar