Влезте o Регистрирай се y разстройство ThermoRecetas

Лимонени талиатели със скариди и сос от тиквички

Паста30 Minutos4 хора575 калории
1/52/53/54/55/5 (2 гласа)
Зарежда се ...

Por Ирен Аркас

Талиатели с скариди и тиквички 2

Изненадващо ефектно ястие! Много вкусен талиатели с аромат на лимон със скариди и сос от тиквички. Те ще бъдат готови след 30 минути, така че освен вкусни, това е бърза и проста рецепта.

Можете да използвате сурови скариди или, ако вече имате варени скариди или предпочитате да ги купувате варени, това също е добре. И двете си заслужават.

Това е любопитна рецепта, защото ще приготвим настъргано сирене с лимонова кора, което ще придаде невероятно свеж аромат на нашето ястие. Освен това сосът от тиквички му придава много кремообразност. И двете неща правят много пълноценно ястие. Вкусно без съмнение!

Източник - Cookidoo

Лимонени талиатели със скариди и сос от тиквички

Рецепта за печат
Запазете рецептата
БлизоМоля, влезте

Нямате достъп? Регистрация

Вкусни и невероятни лимонови талиатели със скариди и сос от тиквички. Вкусна, бърза и много лесна рецепта.

Лимонени талиатели със скариди и сос от тиквички
  • Ирен Аркас
  • Кухня: Италиански
  • Тип рецепта: тестени изделия
  • Калории: 575
  • Порции: 4
  • Време за готвене:
  • Общо време:

Ingredientes

  • 5 ленти лимонова кора (без бяла част)
  • 40 г пармезан (важи и много отлежало сирене)
  • 1200 г вода
  • 200 г белени сурови скариди
  • 300 г тиквички с кожа (много чиста) на филийки от около 0,5 см
  • 1 чаена лъжичка сол
  • 300 г талиатели
  • 300 г сметана за готвене или крем крем
  • Шипка сол
  • щипка черен пипер
  • нарязан лук или магданоз за поръсване (по избор)
  • люти люспи или кайен на прах (по желание, ако ви харесва финално докосване на подправка)
  • пръскане на екстра върджин зехтин

Preparación

  1. Поставете лимоновата кора и пармезана в чашата и настържете 15 секунди, скорост 10. Изваждаме в купа и резервираме.

  2. Слагаме водата в чашата. Поставяме контейнера Varoma на негово място и поставяме скаридите, поставяме тавата Varoma и поставяме тиквичките. Ние покриваме Varoma и програмата 16 минути, температура на Varoma, скорост 1. Премахнете Varoma.

    * Ако ще използваме сварените скариди, поставяме само тиквичките и скаридите ще бъдат сервирани директно по време на сервиране.

  3. Добавете към чашата 1 чаена лъжичка сол и талиателите. Поставяме Varoma в неговото положение и задаваме времето, посочено на опаковката с тестени изделия (около 6-8 минути приблизително), температура 100 ° C, завъртаме се наляво, скорост лъжица. Премахваме Varoma.

  4. Прецеждаме пастата върху купа, за да съберем водата за готвене. Сложете в чашата 130 г вода за готвене, тиквичките Varoma, крем крем, лимоновия сок, солта и чушката. Раздробяваме 20 секунди, скорост 8 и ние програмираме 2 минути, температура 90 ° C, скорост 1.

  5. Поставяме талиателите в купа, добавяме скаридите и соса и разбъркваме. Поръсете със сместа от пармезан и лимон, струйка зехтин и сервирайте.

    Отгоре също съм сложил малко накълцан див лук (също би си струвало магданоз например), което му придава приятно докосване на цвета и бих сложил и люспи от пипер или чили или смлян кайен.

бележки

Можете да използвате всякакъв вид паста, която харесвате (спагети, лингвини, макарони, фарфале ...).


Открийте други рецепти на: Ориз и паста, Лесно, По-малко от 1/2 час

Оставете вашия коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

*

*

  1. Отговорен за данните: Мигел Анхел Гатон
  2. Предназначение на данните: Контрол на СПАМ, управление на коментари.
  3. Легитимация: Вашето съгласие
  4. Съобщаване на данните: Данните няма да бъдат съобщени на трети страни, освен по законово задължение.
  5. Съхранение на данни: База данни, хоствана от Occentus Networks (ЕС)
  6. Права: По всяко време можете да ограничите, възстановите и изтриете информацията си.