Влезте o Регистрирай се y разстройство ThermoRecetas

Лимонов тарт със сметана, извара и желе

Десерт510 Minutos12 хора450 калории
1/52/53/54/55/5 (8 гласа)
Зарежда се ...

Por Асчен Хименес

торта с лимоново желе

Имахме рождени дни вкъщи и избрах да приготвя различна торта. Вземете течна сметана, няколко плика Извара а също и плик Лимоново желе. Разбира се, можете да го приготвите с ягодово желе или с вкуса, който ви харесва най-много. Ще получите различна торта, но винаги много добра.

Носете шоколад, между основата и крема. Също така на повърхността, като декорация.

че основа за пандишпан който виждате на снимките също е домашен. Направих го по тази рецепта: Genovese пандишпан. Избрах да го направя в подвижна форма с диаметър 22 сантиметра. След като се изпече, го разделих на три чинии и една от тях използвах за приготвянето на сладкиша.

Сложих тази чиния във формата и върху нея слагах останалите съставки.

Другата част от тортата може да се замрази и да се използва в други приготовления, да се съхранява в хладилник за няколко дни или да се консумира директно, защото по същество е торта.

Лимонов тарт със сметана, извара и желе

Рецепта за печат
Запазете рецептата
БлизоМоля, влезте

Нямате достъп? Регистрация

Нежна торта, която децата много харесват.

Лимонов тарт със сметана, извара и желе
  • Асчен Хименес
  • Кухня: Модерен
  • Тип рецепта: postre
  • Калории: 450
  • Порции: 12
  • Време за подготовка:
  • Време за готвене:
  • Общо време:

Ingredientes

За подсирената част:

  • 500g мляко
  • 250 г сметана
  • 70 г захар
  • 2 плика извара
  • 1 плик лимонено желе
  • 250 г вода

За сиропа:

  • 50 г гореща вода
  • 20 г захар

И също така:

  • Основа от генуезки пандишпан
  • 80 г шоколадов фондан

Preparación

  1. В чашата сложете захарта, пликчетата от изварата, млякото и сметаната. Ние програмираме 11 минути, 100º, скорост 3. Поставяме кошницата вместо чашата. Тези 11 минути е по-добре да сме наясно с машината и ако видим, че млякото иска да излезе от устата, намаляваме температурата до 90º.

  2. Загряваме водата в микровълновата. Минута и половина ще са достатъчни. Разтваряме желатина в тази гореща вода и го добавяме към това, което имаме в чашата Thermomix.

  3. Приготвяме тортата Дженовезе. Направих го по тази рецепта: Genovese пандишпан.

    Приготвих го като го сложих в подвижна форма с диаметър 22 сантиметра. След като се изпече, разделих на три чинии и една от тях използвах за тортата. Останалите могат да бъдат запазени в хладилник или фризер за други приготвяния или, разбира се, да се консумират като торта.

  4. Сглобяваме отново използваната от нас форма и поставяме тортената чиния върху основата.

  5. Приготвяме сироп, като разтваряме 20 г захар в 50 г гореща вода (може да загреем водата в микровълновата).

  6. С лъжица разпределяме сиропа върху тортената чиния, че имаме формата.

  7. Разтопяваме по-голямата част от шоколада в микровълновата, около 70 грама (само трябва да оставим малко за украса). С лъжица слагаме върху тортата. Не е необходимо да покривате всичко... можем просто да го пуснем с лъжица, като оформяме ивици.

  8. Оставете да минат няколко минути, за да не е горещ или толкова течен кремът, който сме приготвили преди, и шоколадът да изстине.

  9. След тези минути, преди кремът да се втвърди, го слагаме във формата, върху тортата и шоколада.

  10. Покрива се с фолио (не напълно) и се съхранява в хладилник. Ако кремът е още много горещ, първо ще оставим тортата на стайна температура и след това ще я приберем в хладилник.

  11. Когато кремът се подсирне (след поне 5 часа) можем да отлепим тортата и да я украсим.

  12. Моята украса беше проста: сложих само малко настърган шоколад върху повърхността. Но можете да сложите плодове, желета... каквото най-много ви харесва.

Повече информация - Genovese пандишпан


Открийте други рецепти на: общ

Оставете вашия коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

*

*

  1. Отговорен за данните: Мигел Анхел Гатон
  2. Предназначение на данните: Контрол на СПАМ, управление на коментари.
  3. Легитимация: Вашето съгласие
  4. Съобщаване на данните: Данните няма да бъдат съобщени на трети страни, освен по законово задължение.
  5. Съхранение на данни: База данни, хоствана от Occentus Networks (ЕС)
  6. Права: По всяко време можете да ограничите, възстановите и изтриете информацията си.