Кайма с бира, основно

Преди да тръгнем на почивка, обичам да оставям приготвени неща във фризера, защото знам, че когато се върна ще имам хиляди неща за вършене, много неща за организиране и по този начин поне няма да се притеснявам какво да готвя щом пристигна ... нямам време да готвя, вече го имам готов във фризера. Това е добра база: кайма, приготвена в бира, идеална за придружаване на ориз или тестени изделия. Ако го харесваме с домат, тогава го добавяме по-късно или сметана или бешамел ... всеки сос ще бъде перфектен в зависимост от ястието, което ще приготвим.

Тези дни подготвям компилация с идеи, които да подготвим преди да тръгнем на почивка и това ще бъде полезно за септември. Надявам се че го харесваш!

Кайма с бира, основно

Рецепта за печат

Запазете рецептата

Близо

Моля, влезте за отметка

Моля, влезте

Нямате достъп? Регистрация

Основно за нашия фризер: кайма, приготвена в бира. Перфектно за спалня, когато времето е лошо.

• Ирен Аркас

• Тип рецепта: месо
• Калории: 290
• Порции: 4

• Време за готвене: 30M
• Общо време: 30M

Ingredientes

• Карамфил от чесън 3
• 250 г лук
• 70 г зехтин
• 500 г кайма (смес от говеждо и свинско месо) смляна веднъж
• 1 кутия бира с алкохол (330 мл)
• 1 чаена лъжичка чеснова сол
• 1 равна супена лъжица риган
• 1 чаена лъжичка индийско орехче
• 1 чаена лъжичка смлян кимион
• 1 чаена лъжичка черен пипер

Preparación

1. Поставяме лука и чесъна в чашата. Ние програмираме 4 секунди, скорост 5.

2. Спускаме със шпатулата това, което е останало по стените на стъклото и върху капака. Добавяме маслото и програмираме 10 минути, температура 120 °, скорост 1.

3. Приключихме с времето, добавяме каймата и подправките. Ние програмираме 10 минути, температура 120º, скорост 1, ляв завой.

4. Добавяме бирата и програмата 10 минути, температура 100º, скорост 1, ляв завой.

5. И готови да сервираме с каквото предпочитаме (тестени изделия, ориз, картофи ...) или да добавим бешамел, домат, сметана ... и разбира се, също да замразим на порции.