Морска риба с миди в кисел доматен сос

Рецепта, обещавам! Морска риба с миди в кисел доматен сос, много лесно, много бързо и абсолютно вкусно. Ако го придружите с ориз от жасмин или дълъг бял ориз, това вече е пълно шоу ... и не забравяйте добро парче хляб за потапяне!

Ние сме използвали изнасилване, но можете да поставите мерлуза, групера или треска че и това би се получило много добре. Ключът, както в почти всички рецепти за риба, е да се готви много, много минути, така че почти само с остатъчната топлина да е завършен. Трябва да имаме риба, нарязана на еднакво големи парчета и че парчетата са големи, така че да останат сочни отвътре и след това можем да ги натрошим на люспи. Препоръчвам ви да ги нарежете на приблизително 4 × 4 см.

Номерът и тайната на това ястие ще бъде консерва от кисели миди. Тези кисели миди ще дадат на нашия сос това докосване, което ще го направи уникално ястие. Да се ​​захващаме за работа?

Морска риба с миди в кисел доматен сос

Рецепта за печат

Запазете рецептата

Близо

Моля, влезте за отметка

Моля, влезте

Нямате достъп? Регистрация

Морска риба с миди в кисел доматен сос, много лесно, много бързо и абсолютно вкусно

• Ирен Аркас

• Кухня: испански
• Тип рецепта: риба
• Порции: 4

• Време за готвене: 50M
• Общо време: 50M

Ingredientes

• 500 г натрошен домат
• 100 г лук на парчета
• Карамфил от чесън 3
• 1 чаена лъжичка захар
• 1 / 2 чаена лъжичка сол
• щипка черен пипер
• 1 кутия мариновани миди
• 500 г прясна и чиста морска риба, нарязана на редовни парчета (приблизително 4x4 см)

Preparación

1. Сложете домата, лука и чесъна, захарта, течността от консервата с миди, сол и черен пипер в чашата и накълцайте 4 секунди, скорост 5 и ние програмираме 40 минути, температура 100 ° C, скорост 1. 

2. Добавете морската риба и мидите от консервата и задайте 1 минута, температура 100º, завъртете наляво, скорост на лъжицата. Оставете го да почине в чашата за 4 минути и сервирайте.