Влезте o Регистрирай се y разстройство ThermoRecetas

оранжев гирлянд

merienda320 Minutos8 хора
1/52/53/54/55/5 (2 гласа)
Зарежда се ...

Por Асчен Хименес

оранжев гирлянд

Много от вас вече се замислят за коледната украса, нали? Гирляндът е основен, затова днес предлагаме това оранжев гирляндда се. Само не го слагайте на вратата, много е вкусно.

Ще го сложим като пълнеж Портокалов мармалад (в моя случай горчив портокал) и няколко парчета захаросани плодове. Постигаме блясък на повърхността, като я боядисваме с мед. След като го боядисаме, ще е време да добавим малко ядки.

перфектен като лека закуска или закуска, и идеален за създаване на коледна атмосфера.

оранжев гирлянд

Рецепта за печат
Запазете рецептата
БлизоМоля, влезте

Нямате достъп? Регистрация

оранжев гирлянд
  • Асчен Хименес
  • Кухня: Tradicional
  • Тип рецепта: merienda
  • Порции: 8
  • Време за подготовка:
  • Време за готвене:
  • Общо време:

Ingredientes

За първоначалното тесто:

  • 150 г брашно
  • 5 г захар
  • 12 г прясна хлебна мая
  • 80 г вода

За масата:

  • 400 г брашно
  • 150 г пълномаслено мляко
  • Настъргана кора от органичен портокал
  • 120 г масло при стайна температура, нарязани на парчета
  • 85 г захар
  • 3 жълтъка
  • Щипка сол

За пълнежа:

  • 200 г мармалад от горчив портокал
  • 75 г захаросани плодове, нарязани на парчета

И също така:

  • малко мед
  • Печени фъстъци или други ядки

Preparación

  1. В чашата слагаме 150 гр. брашно, захарта, прясната мая и 80 гр. вода. Ние програмираме 1 минута, скорост на скок. Изваждаме тестото, оформяме топка и оставяме да втаса в купа (около 30 минути ще са достатъчни).

  2. Без да се налага да мием чашата, сега слагаме в нея жълтъците, захарта и настърганата портокалова кора. Ние програмираме 10 секунди, скорост 3.

  3. Добавяме брашното и млякото. Ние програмираме 3 минути, скорост на скок.

  4. Добавете маслото (на стайна температура и на парчета) и солта. Ние програмираме 4 минути, скорост на скок.

  5. Ние планираме сега 2 минути, скорост на скок и добавяме на малки парченца и през устата тестото, което сме приготвили в началото.

  6. Изваждаме тестото от чашата, уплътняваме го с ръце и оставяме да втаса в голяма купа. Ще отнеме два-три часа, въпреки че всичко ще зависи от температурата у дома.

  7. Когато видим, че тестото е удвоило обема си го изваждаме от купата и го слагаме на плота. Разстиламе с точилка, за да оформим правоъгълник.

  8. Намазваме повърхността на тестото с портокаловия мармалад. Върху сладкото разпределяме парченцата захаросани плодове.

  9. Навиваме тестото на по-късата страна (колкото по-дълъг е валякът, толкова по-голям диаметър ще има нашият гирлянд). Поставяме къдричката в тава, покрита с хартия за печене.

  10. Правим надлъжен разрез в тази маша, разделяйки я на две. С тези две ленти правим нещо като плитка (просто ги навиваме) и съединяваме краищата.

  11. Оставяме го да втаса за около час.

  12. Печем на 180º (предварително загрята фурна) около 30/35 минути.

  13. Когато извадим от фурната, боядисваме повърхността на гирлянда с малко мед.

  14. Сега слагаме печени фъстъци на повърхността. Те ще бъдат залепени за меда. И вече го имаме готово.

Повече информация - Портокалов мармалад


Открийте други рецепти на: Коледа

Оставете вашия коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

*

*

  1. Отговорен за данните: Мигел Анхел Гатон
  2. Предназначение на данните: Контрол на СПАМ, управление на коментари.
  3. Легитимация: Вашето съгласие
  4. Съобщаване на данните: Данните няма да бъдат съобщени на трети страни, освен по законово задължение.
  5. Съхранение на данни: База данни, хоствана от Occentus Networks (ЕС)
  6. Права: По всяко време можете да ограничите, възстановите и изтриете информацията си.