Основна рецепта - Как да приготвим ориз басмати с Thermomix

Приготвянето на ориз басмати с Thermomix е един от тях основни рецепти че колкото по-скоро го опитате, толкова повече ще излезете от вашата машина.

И именно този тип ориз, дългозърнест, е перфектен спътник на безброй рецепти особено къри. Можете да го използвате и за приготвяне вкусни салати.

Оризът Басмати се характеризира с наличието на дълго зърно и много особен аромат което ще подобрим, като добавим няколко шушулки кардамон. Този детайл не е задължителен, но ви уверявам, че той му придава много специален щрих.

Искате ли да научите повече за това как да приготвите ориз басмати с Thermomix?

Ако имате възможност, купете ориз басмати в tПакистански или азиатски хранителни магазини.

Ако водата във вашия район е много твърда, тъй като съдържа много вар, препоръчвам да го направите готвене с качествена минерална вода. Изглежда глупаво, но резултатът е различен.

По време на готвене не отстранявайте зърното или ако го направите, това е по време на първото готвене. Тогава зърното ще се разцепи и няма да имате нито цяло, нито толкова свободно.

Както казах преди, можете да готвите ориз басмати без шушулки кардамонВъпреки че аз лично ви го препоръчвам, тъй като придава на салатите много добър екзотичен нюанс.

И ако сте любител на нюансите Можете дори да се осмелите с малко семена от анасон, черен пипер или кориандър.

Ако ще използвате ориз басмати за придружават къри тогава не добавяйте подправките, защото самото къри вече е много мощно.

Ориз басмати веднъж сварен и студен държи много добре в хладилника. Можете да направите по-голямо количество и да го използвате през седмицата в различни рецепти.

Повече информация - Салата от ориз и скариди/ Къри от пиле и броколи

Адаптирайте тази рецепта към вашия модел Thermomix