Паста с рукола и лабне

Днес ви предлагам богата рецепта за паста с рукола и лабне. Ястие без усложнения за всеки ден от седмицата.

Със сигурност си спомняте, че онзи ден направихме a домашно сирене на базата на кисело мляко. Е, след като го приемете като aperitivo, Ми остана малко, точно колкото да го използвам в тази рецепта.

В допълнение към домашното лабне, пастата е придружена от вид песто от рукола и босилек има приятен вкус.

Паста с рукола и лабне

Рецепта за печат

Запазете рецептата

Близо

Моля, влезте за отметка

Моля, влезте

Нямате достъп? Регистрация

Плоча паста, за да се насладите на простите неща

• Майра Фернандес Джоглар

• Тип рецепта: тестени изделия
• Калории: 500
• Порции: 2

• Време за готвене: 21M
• Общо време: 21M

Ingredientes

• 180 г къси тестени изделия без глутен
• 50 г рукола
• 5 листа босилек
• 1 скилидка чесън
• 30 g зехтин (20 g + 10 g)
• 75 г домашно приготвено лабне (вижте рецептата тук)
• Сол и черен пипер

Preparación

1. По време на това обелваме чесъна 3 секунди, скорост 5. Спускаме парчетата и добавяме 10 г масло. Ние го позлатяваме чрез програмиране 3 минути, 120 °, скорост 1.

2. Докато измиваме, отцеждаме и изсушаваме листата от рукола и босилек.

3. След време добавяме всички листа босилек. Запазваме част от руколата и добавяме останалото към чашата. Ние програмираме 2 минути, 120 °, скорост 1.

4. Добавете останалото масло, подправете и смесете за 10 секунди, скорост 7. Оттегляме се и резервираме.

5. Без да измиваме стъклото, го пълним с вода до втората марка и го загряваме за 7 минути, 120 °, скорост 1. Когато е горещо, добавете пастата и щипка сол. Ние програмираме времето, посочено на опаковката, 100º, скорост 1.

6. След като пастата се свари, отцедете я и я охладете, за да отрежете готвенето и я отцедете отново.

7. Поставяме пастата в купа, добавяме руколата и маслото от босилек, които сме запазили и разбъркваме добре.

Искате ли да научите повече за тази рецепта за паста с рукола и лабне?

Забранено да се усложнявате в кухнята! Ако нямате домашно приготвено лабне, винаги можете да си купите малка саксия. Потърсете го в гурме магазини или в международната зона за хранене на големи супермаркети.
Нещо повече, можете дори да го замените със същото количество рикота.
Това ястие е вегетарианско, защото не съдържа месо или риба. Фантастична опция, ако искате да го използвате във вашия # Безмеден понеделник.
Ви за обогатяване рецептата с нарязани ядки или семена като тиквени семки.
В този случай съм използвал някои макарони с киноа, за да приготвя ястие без глутен но можете да го промените за всеки друг вид паста. Разбира се, по-добре да е кратко.
Ако искате да направите това ястие предварително, по-добре е да държите пастата от едната страна и пестото от другата. Съберете ги точно когато отидете да служите. Ястието ще изглежда много по-свежо, отколкото ако държите всичко заедно.

Повече информация - Домашно приготвено Лабне

Адаптирайте тази рецепта към вашия модел Thermomix