Патладжани, пълнени с шунка

Днес ви предлагам страхотна рецепта за любителите на патладжани: патладжани, пълнени с софрито y Шунка. Толкова лесно! Правим сос, добавяме печения патладжан и го пълним. Така че, както виждате, той е идеален, когато ви липсва време (какъвто е случаят ми напоследък, изглежда, че трудно набираме темпото след Коледа ...).

Оставям ви съставки което съм използвал сам, но разбира се, това е добра възможност да похарчите всички зеленчуци, които виждате, които стават твърде зрели в хладилника. Също така, като се възползвам от факта, че подготвих онзи ден торта панворони панворон, Сложих патладжаните разделени по дължина на две и увити в сребърна хартия също във фурната. Винаги помнете, че сте поставили фурната или термомикса за дълго време, ако можете да се възползвате от тази енергия, за да готвите едновременно нещо друго на друга тава във фурната или във варомата на термомикса.

Във всеки случай, ако имате патладжани без печене, можете да го направите в микровълнова печка, покрита за 10-20 минути с максимална мощност (в зависимост от размера на патладжаните) или във варомата чрез програмиране 20 минути, температура на варомата, ляв завой, скорост на лъжицата. И ако искате да го направите във фурната, около 40 минути на 180º.

Също така, за да им дам различно докосване, добавих фъстъци Препечен (панхитос / фъстъци), за да придаде различна текстура на патладжаните, успех! Също така ще изглежда страхотно, ако добавите кашу, бадеми или орехи.

Ако обичате пълнени патладжани, не забравяйте да приготвите тези други сортове друг ден: Пълнени патладжани с риба тон o патладжани, пълнени със сирене фета.

Патладжани, пълнени с шунка

Рецепта за печат

Запазете рецептата

Близо

Моля, влезте за отметка

Моля, влезте

Нямате достъп? Регистрация

Бързи и лесни патладжани, пълнени със софрито и шунка. Перфектно предястие, когато имаме малко време за готвене.

• Ирен Аркас

• Кухня: Модерен
• Тип рецепта: входящ
• Калории: 275
• Порции: 4

• Време за готвене: 30M
• Общо време: 30M

Ingredientes

• 2 средни патладжана
• Шипка сол
• 40 г зехтин
• Карамфил от чесън 2
• 150 г лук
• 200 г зрял домат (можете да използвате и консервиран или натрошен домат)
• 75 г шунка на кубчета
• 1 шепа препечени кифлички / фъстъци / фъстъци
• 1/2 чаена лъжичка захар
• щипка бял или черен пипер
• щипка кимион
• щипка червен пипер
• шепа листа магданоз

Preparación

1. В чашата на Thermomix сложете маслото, лука, чесъна, домата, солта и черния пипер и програмирайте 6 секунди, при скорост 4.

2. Ние пържим за 6 минути, температура и скорост на варомата 1.

3. Добавете пулпата от нарязания патладжан, шунката и подправките и програмирайте 6 минути, температура на паромата, скорост 1.

4. Изпразваме съдържанието в контейнер, добавяме фъстъците и пълним патладжаните. Поставете във фурната, за да настържете за около 5 минути или докато започне да покафенява отгоре.

Еквиваленти на TM21