Пиадина в Термомикс

Не знам дали сте имали късмета да опитате добро пиадина... Ако отговорът е да, със сигурност ще се радвате да видите във видеото колко лесно е да направите тестото. И ако не знаете това ястие, не се колебайте да го приготвите, защото ще го харесате.

Вкъщи това е обичайната вечеря в събота и всеки пълни пиадината си с съставки, които предпочитате. Има много възможности.

Типично е за Северна Италия, дотолкова, че има места, посветени изключително на тях: точно както има пицарии има "пиадинерии".

Не се страхувайте MASA защото работи чудесно. Имате и видеото ... в него можете да видите как да го приготвите в Thermomix, как да оформите шестте пиадини, как ще готвите и също опция за пълнене.

Пиадина в Термомикс

Рецепта за печат

Запазете рецептата

Близо

Моля, влезте за отметка

Моля, влезте

Нямате достъп? Регистрация

Ние ви учим как да правите тестото. Оставяме пълнежа на ваш избор.

• Асчен Хименес

• Кухня: Италиански
• Тип рецепта: масите
• Калории: 650
• Порции: 6

• Време за подготовка: 10M
• Време за готвене: 40M
• Общо време: 50M

Ingredientes

• 250 г мляко
• 100 г свинска мас
• 500 г пшенично брашно
• 1 равна чаена лъжичка сода за хляб
• 10g сол

Preparación

1. Слагаме млякото и маслото в чашата. Програмираме 1 минута, 37º, скорост 3.

2. Добавяме брашното, содата за хляб и солта. Програмираме 2 минути, скорост на скок.

3. Поставяме тестото върху работния плот и го уплътняваме с ръце.

4. Разделяме тестото на 6 повече или по-малко равни части и ги покриваме с филм.

5. Разпъваме всяка порция върху плота, с точилка и добавяме малко брашно, ако сметнем за необходимо. Ние ги резервираме, като ги покрием с филм.

6. Гответе пиадините в незалепващ тиган, на средно-слаб огън, един по един.

7. При готвене на пиадината те ще излязат като мехурчета (можете да го видите на видеото) ... ще е време да я обърнете, така че да се готви и запече и другата страна.

бележки

Може да бъде изпълнен с това, което ни харесва най-много. Кой е любимият ти сандвич? Е, напълнете го със съставките му.

Повече информация - Пица Фефе

Източник - Vorwerk