Пилешки ролки и черни маслини

Казват, че почивните дни са за почивка, но познавам много хора, които се възползват авансова домакинска работа, особено тези, свързани с готвенето.

Ясно е, че разходите за организиране и че всяко домакинство е подчинено на своите нужди по отношение на броя на хората, възрастта, непоносимостта и т.н. Да не говорим за промените в последния момент, но ако предварително сме наясно какво ще имаме за обяд и вечеря, можем спестете много пари и време.  Не говоря за приготвяне на цялата храна в един и същи ден, а по-скоро да се възползвам от времето, за да направя няколко едновременно или да приготвя по-големи количества и да замразя порции.

За да не ти е трудно днес, аз те довеждам ярък пример. Това са пилешки ролки с черни маслини, изключително лесни и бързи за приготвяне, които се сервират с неаполитанския сос. Първо можем да приготвим няколко задушени зеленчуци едновременно с приготвянето на соса.

Ако е това с -Mamma всичко е много по-просто!

Пилешки ролки и черни маслини

Рецепта за печат

Запазете рецептата

Близо

Моля, влезте за отметка

Моля, влезте

Нямате достъп? Регистрация

Прости рула от пиле и черни маслини, които поради бързото им приготвяне ще ни помогнат да организираме по-добре ежедневните си менюта.

• Майра Фернандес Джоглар

• Тип рецепта: месо
• Калории: 250
• Порции: 4

• Време за подготовка: 15M
• Време за готвене: 1M
• Общо време: 16M

Ingredientes

• 250 г филе от пилешки гърди
• 60 г черни маслини без костилки
• Петрол
• Сол и черен пипер
• Неаполитански сос (виж рецептата тук)

Preparación

1. Поставете маслините в чашата, смачкайте по време 10 секунди при скорост 5. Спуснете парчетата към остриетата и повторно смилайте други 10 секунди при скорост 5.

2. Поставете пилешките филета между два листа прозрачно фолио и ги изравнете, така че да са възможно най-тънки. След това ги подправете и ги напълнете с маслиновата паста, без да стигате до краищата. Навийте на руло и затворете с клечка за зъби, така че да не се отварят.

3. Запечете рулцата в тиган с малко олио. Премахнете, когато имат приятен златист цвят. След като изстине и внимателно се нарязва на парчета с големината на канапе.

4. Сервирайте с неаполитански сос.

Еквиваленти с TM21

Повече информация - Неаполитански сос