Влезте o Регистрирай се y разстройство ThermoRecetas

Подправено морковено капучино

зеленчуци65 Minutos3 хора150 калории
1/52/53/54/55/5 (2 гласа)
Зарежда се ...

Por Майра Фернандес Джоглар

подправки-морков-капучиноthermorecetas

Да, пролетта е тук. Дните са по-дълги, хубавото време се задава и овощните градини са пълни с свежи зеленчуци и нежна.

Ако онзи ден ви насърчава да приготвяте рецепти с аспержи тъй като те са в сезон, днес ви предлагам да започнете да консумирате zanahorias защото сега са по-нежни от всякога. И те могат да бъдат приготвени от салати към кремове като това оригинално подправено морковено капучино.

Това капучино има обрат леко пикантен Благодарение на кайен и джинджифил, но е приятен и се комбинира много добре със сладкия вкус на този зеленчук.

Подправено морковено капучино

Рецепта за печат
Запазете рецептата
БлизоМоля, влезте

Нямате достъп? Регистрация

Вкусно подправено морковено капучино. Направен с лют червен пипер, кимион и джинджифил, които му придават леко пикантна нотка.

  • Майра Фернандес Джоглар
  • Тип рецепта: зеленчуци
  • Калории: 150
  • Порции: 3
  • Време за подготовка:
  • Време за готвене:
  • Общо време:

Ingredientes

  • 140 г лук
  • 300 г морков
  • 250 г изпарено мляко
  • 1 скилидка чесън
  • 1 сушен чили
  • 1 равна чаена лъжичка (кафе) смлян джинджифил
  • 1 равна чаена лъжичка (кафе) кимион
  • 1 чаена лъжичка (за десерт) домашен зеленчуков концентрат или хапче
  • 20 г зехтин
  • Няколко листа магданоз (по желание)
  • Семена от лен или сусам (по избор)

Preparación

  1. Поставете контейнер върху капака на чашата. Натиснете опцията за кантар и претеглете 150 g изпарено мляко. Поставете контейнера във фризера за 30 минути. След това счупете ледените кристали с лъжица и повторете операцията за още 30 минути.

  2. Междувременно обелете и нарежете лука. Добавете маслото и програмирайте 10 минути, 100 °, скорост 1.

  3. В същото време, когато лукът се пошира, можем да остъргваме и измиваме морковите. Нарежете ги на филийки и след изтичане на времето ги добавете към чашата заедно със скилидката чесън и сухите люти чушки без семена. Програмаr 5 минути, 100 °, скорост 1.

  4. След това изсипете 260 г вода, подправките и зеленчуковия концентрат. Програма 20 минути, 100 °, скорост 1.

  5. Когато готвенето приключи, смесете за 30 секунди при скорост 10. Добавете останалата част от изпареното мляко и разбъркайте за 15 секунди при скорост 3. Извадете и запазете.

  6. С чистата чаша поставете пеперудата и изпареното мляко, което имахме във фризера. Разбийте за 1 минута при скорост 3 1/2. Които ще останат полумонтирани.

  7. Изсипете подправения морковен крем във високи чаши или халби. Отгоре залейте 2 или 3 супени лъжици от полусглобеното мляко. Завършете декорирането с малко листа магданоз и малко ленено или сусамово семе. Сервирайте веднага.

Еквиваленти с TM21

Термомикс еквиваленти

Повече информация - Кастилски аспержи


Открийте други рецепти на: Супи и кремове, Вегетариански

Оставете вашия коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

*

*

  1. Отговорен за данните: Мигел Анхел Гатон
  2. Предназначение на данните: Контрол на СПАМ, управление на коментари.
  3. Легитимация: Вашето съгласие
  4. Съобщаване на данните: Данните няма да бъдат съобщени на трети страни, освен по законово задължение.
  5. Съхранение на данни: База данни, хоствана от Occentus Networks (ЕС)
  6. Права: По всяко време можете да ограничите, възстановите и изтриете информацията си.