Влезте o Регистрирай се и се насладете на ThermoRecipes

Португалски кроасан

Португалски кроасан

В Португалия е много традиционно да се срещат този вид кроасани. Те са вкусни и тяхната текстура може да ни напомни за тесто за бриош тъй като са образувани с масло и мляко.

Съставът му е много прост и следвайки стъпките с нашия Thermomix®, ние можем да направим тези кроасани така те са много меки и пухкави.

За това вид сладкиши Трябва да оставите тестото да си почине достатъчно дълго, за да може да се уплътни и да удвои обема си, по този начин, когато го поставите във фурната, ще имате няколко меки кифлички както ни харесва.

Повече информация - Бриош хляб

Адаптирайте тази рецепта към вашия модел Thermomix


Открийте други рецепти на: Повече от 1 час и 1/2, Рецепти на Thermomix, сладкарница

Съдържанието на статията се придържа към нашите принципи на редакторска етика. За да съобщите за грешка, щракнете върху тук.

8 коментара, оставете своя

Оставете вашия коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

*

*

  1. Отговорен за данните: Мигел Анхел Гатон
  2. Предназначение на данните: Контрол на СПАМ, управление на коментари.
  3. Легитимация: Вашето съгласие
  4. Съобщаване на данните: Данните няма да бъдат съобщени на трети страни, освен по законово задължение.
  5. Съхранение на данни: База данни, хоствана от Occentus Networks (ЕС)
  6. Права: По всяко време можете да ограничите, възстановите и изтриете информацията си.

  1.   Мари Кармен каза той

    Еха !!! Искам да го направя ...
    Можете ли да използвате прясна мая? Колко би било?

    1.    Алисия Томеро каза той

      Здравей как си? еквивалентността е 30 g прясна мая. Надявам се рецептата да излезе страхотна!

  2.   Ana каза той

    Фурната нагоре и надолу, само нагоре или само надолу, никога не я слагате

    1.    Алисия Томеро каза той

      Здравейте Ана. Е, предполагам, че винаги е нагоре и надолу, както е сега. Ако трябваше да се конкретизира, щеше да се каже, че или с топлина отгоре, или отдолу. Но е добре да знаем докъде стигат съмненията на хората, затова ще го взема предвид за следващия път. Благодаря ви за коментара 😉

  3.   Малкото каза той

    Holà de croissan опитайте французите са най-добрите в света целувки хос Все още съм от Франция ... Обичам всички рецепти в този блог

  4.   Авелино Сирго де ла Мата каза той

    ТЕ СА СТРАХОТНИ. НАПРАВИХ РЕЦЕПТА И ИЗЛИЗАТ МНОГО ДОБРО. БЛАГОДАРЯ ВИ ХАХАХАХА КОТОЛА

  5.   Онелия каза той

    Много са добри. Може ли да бъдат замразени?

    1.    Алисия Томеро каза той

      Да разбира се. Затворете ги плътно и когато ги размразявате постепенно, а не рязко. Благодаря, че спазвате рецептата.