Влезте o Регистрирай се y разстройство ThermoRecetas

Патладжани, пълнени с маслини

зеленчуци50 Minutos2 хора
1/52/53/54/55/5 (10 гласа)
Зарежда се ...

Por Асчен Хименес

Не знам дали ти харесва патладжани и ако сте открили количеството рецепти, които можем да приготвим с тях. Предлагам ви ги с пълнеж от разходки из къщата и много лесен за приготвяне. Ако имате патладжан, маслини, хляб от вчера, един или два домата и малко сирене (аз ги правя с моцарела, но можете да използвате друг), няма да ви се налага да ходите по магазините, за да приготвите днешния обяд (или вечеря).

Лентите, които са на половинките патладжани, са от бутер тесто. Сложих го, защото имаше някои изрезки от кнедли че бях подготвил предния ден, но не е нужно да ги слагате.

Патладжани, пълнени с маслини

Рецепта за печат
Запазете рецептата
БлизоМоля, влезте

Нямате достъп? Регистрация

Вегетарианско ястие, което няма сложни съставки. Смеете ли да ги приготвите в Thermomix? Сигурен съм, че ще ги обичаш.

  • Асчен Хименес
  • Кухня: Tradicional
  • Тип рецепта: зеленчуци
  • Порции: 2
  • Време за готвене:
  • Общо време:

Ingredientes

  • 1 голям патладжан
  • 40 г хляб от предния ден
  • 110 г натурален домат (2 малки домата)
  • 20 г екстра върджин зехтин
  • 1 скилидка чесън
  • 12 черни маслини без костилки (или отстраняваме костилката от тях)
  • 85 г моцарела
  • риган
  • сол
  • Бутер тесто (по желание)

Preparación

  1. Нарязваме моцарелата на парчета и я слагаме в кошница, така че да се отцеди добре.

  2. С нож нарязваме патладжана, за да получим две половинки като тези, които се виждат на снимката. Премахваме пулпата с дантела и / или с лъжица. Запазваме външната част, тъй като тя ще бъде нашият контейнер. Поставяме пулпата в чашата и програмираме 3 секунди, скорост 4. Изваждаме го от стъклото и го запазваме.

  3. Сега слагаме хляба в чашата и го нарязваме с няколко турбо удара. Не е нужно да се настъргва, а само да се нарязва. Изваждаме и резервираме.

  4. След това добавяме доматите на четвъртинки и програмираме 3 секунди, скорост 5. Изваждаме и резервираме също.

  5. Поставяме маслото и скилидката чесън в чашата. Ние програмираме 1:30 минути, 100 °, скорост 1.

  6. Добавете пулпата от патладжана, който току-що сме нарязали и програмираме 2 минути, температура на варомата, обратно на часовниковата стрелка, скорост на лъжицата.

  7. Добавяме домата и вече без мензура програмираме 3 минути, температура на варомата, обратно на часовниковата стрелка, скорост на лъжицата.

  8. Поставяме тази смес в голяма купа. Премахваме чесъна. Добавете маслините, нарязания хляб и нарязаната и отцедена моцарела.

  9. Добавяме риган и сол по наш вкус. Смесваме всичко със шпатулата.

  10. С лъжица пълним патладжаните със сместа, която току-що сме приготвили.

  11. Печете на 180º за 40 минути. Ако имаме бутер тесто, в средата на готвенето можем да поставим няколко ленти върху нашите половинки патладжан, както се вижда на снимката.

  12. Сервираме горещо.

Повече информация - Банички с риба тон

Адаптирайте тази рецепта към вашия модел Thermomix


Открийте други рецепти на: Здравословна храна, Салати и зеленчуци, Вегетариански

Оставете вашия коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

*

*

  1. Отговорен за данните: Мигел Анхел Гатон
  2. Предназначение на данните: Контрол на СПАМ, управление на коментари.
  3. Легитимация: Вашето съгласие
  4. Съобщаване на данните: Данните няма да бъдат съобщени на трети страни, освен по законово задължение.
  5. Съхранение на данни: База данни, хоствана от Occentus Networks (ЕС)
  6. Права: По всяко време можете да ограничите, възстановите и изтриете информацията си.