Шоколадови бисквитки с кокосово орехче

Preparación

1. Слагаме захарта и маслото в чашата и програмираме 35 секунди, скорост 3. Добавете останалите съставки за тесто за бисквитки и замесете за 1 минута, (затворена чаша, скорост на скок) или докато съставките са добре интегрирани - в тази минута спирайте машината от време на време и спускайте каквото има по стените на стъклото-. Резервирахме.

2. Включваме фурната на 180º

3. Почистваме стъклото. Сега ще сложим настъргания кокос в него с 1/2 яйчен белтък, захарта и млякото. Разбъркваме няколко секунди при скорост 3. Изваждаме и прибираме в хладилника, докато не го използваме.

4. Сега е моментът да формираме нашите бисквитки. Можете да го направите по няколко начина:

5. Правейки малки топки бисквитено тесто, малка дупка в центъра, слагаме пълнежа и малко повече тесто, за да затворим дупката. Нещо подобно на това, което направихме със сърдечни напитки, но вместо да го затворим с вафлата, го затворихме с още бисквитено тесто.

6. Приготвяне на един вид сандвич (тип бисквита Prince) и след това смачкване на ръбовете с ръце.

7. Докато правим бисквитките, ги поставяме върху тавата ни за печене, покрита с хартия за печене и оставяме малко разстояние между тях.

8. Поставяме ги във фурната, където ще са около 15 минути. Това време е приблизително, но ще видите, че е лесно да се разбере кога са приготвени. Разбира се, не ги оставяйте твърде дълго, защото в противен случай пълнежът ще изсъхне.

9. Сега просто трябва да се насладим на нашите домашни бисквитки.