Влезте o Регистрирай се y разстройство ThermoRecetas

Ризото от горгонзола и круша

ориз30 Minutos4 хора480 калории
1/52/53/54/55/5 (23 гласа)
Зарежда се ...

Por Асчен Хименес

Харесва ли ви как вашият Themomix приготвя ризото? Източно от Горгонзола и круша това е шоу и отнема само 30 минути. Във видеото, което сме подготвили, е доказателството.

Не се изненадвайте от съставките, защото комбинацията от синьо сирене с круша, според мен, е удоволствие. Важното е да използвате a специфичен ориз за ризото. На пазара има няколко разновидности (Arborio, Carneroli ...) и те се срещат без затруднения.

И ако ви харесва тази комбинация от съставки не спирайте да опитвате това солено сирене и круша тартан татин... Още едно чудо.

Видео как се приготвя ризото от горгонзола и круша

Рецепта за ризото от горгонзола и круша в Thermomix

Тук имате файла с всички стъпки за подготовката му:

Ризото от горгонзола и круша

Рецепта за печат
Запазете рецептата
БлизоМоля, влезте

Нямате достъп? Регистрация

  • Асчен Хименес
  • Кухня: Италиански
  • Тип рецепта: ориз
  • Калории: 480
  • Порции: 4
  • Време за готвене:
  • Общо време:

Ingredientes

  • 100 г лук на парчета
  • 30 г екстра върджин зехтин
  • 300 г ориз за ризото (сорт Арборио, Карнароли ...)
  • 100 г бяло вино
  • 700 г гореща вода
  • 1 чаена лъжичка сол
  • 2 круши (около 200 г веднъж обелени)
  • 100 г сирене Горгонзола на кубчета
  • Млян пипер

И също така:

  • ядки

Preparación

  1. Поставяме лука в чашата. Ние го смачкваме по време 5 секунди на скорост 7. Спускаме това, което е останало по стените на стъклото.

  2. Добавете зехтина и програмирайте 3 минути, 100º, скорост 1.

  3. Ние включваме ориз и вино. Без да поставяме чашата, която програмираме 3 минути, 100º, скорост 1.

  4. Добавяме горещата вода и солта. Ние програмираме 8 минути, 100º, ляв завой, скорост 1.

  5. Ние се възползваме от тези минути на готвене, за да обелим и нарежем крушите на кубчета.

  6. След 8 минути добавяме кубчетата круши и продължаваме да готвим: програмираме 3 минути, 100º, ляв завой, скорост на лъжица.

  7. Сега добавяме горгонзолата и чушката. Ние програмираме 2 минути, 100º, ляв завой, скорост на лъжица.

  8. Сервираме веднага, ако искаме, с орехи.

бележки

Използвал съм червен лук, но можете да използвате бял, златист или, ако искате да е още по-деликатен, лук.

Повече информация - Солено сирене Taita и крушова тарта

Адаптирайте тази рецепта към вашия модел Thermomix


Открийте други рецепти на: Ориз и паста, Международна кухня

Оставете вашия коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

*

*

  1. Отговорен за данните: Мигел Анхел Гатон
  2. Предназначение на данните: Контрол на СПАМ, управление на коментари.
  3. Легитимация: Вашето съгласие
  4. Съобщаване на данните: Данните няма да бъдат съобщени на трети страни, освен по законово задължение.
  5. Съхранение на данни: База данни, хоствана от Occentus Networks (ЕС)
  6. Права: По всяко време можете да ограничите, възстановите и изтриете информацията си.

  1.   Педро Адильо каза той
    hace 6 година

    Ризото в термо?

    Отговорете на Pedro Adillo
  2.   Йоланда Техеро Мартинес каза той
    hace 6 година

    Не, искам да кажа, че го правите както обикновено, но с тези съставки

    Отговор на Йоланда Техеро Мартинес
  3.   Ева Херес Фернандес каза той
    hace 6 година

    Здрасти !!
    Искам да направя тази рецепта, но термомиксът ми е един от старите и няма ляв завой, ще се случи ли нещо? Или някакъв трик ??

    Отговор на Ева Херес Фернандес
    1.    Рецепти на Thermomix каза той
      hace 6 година

      Здравейте Ева Херес Фернандес, можете да зададете скорост 1 с пеперуда.
      Използвам тази възможност и ви оставям връзка с еквивалентите, за да можете винаги да адаптирате рецептите към вашия модел.
      https://www.thermorecetas.com/equivalencias-modelos-thermomix-tm5-tm31-tm21/#Equivalencias_entre_TM31_y_TM21

      Отговорете на рецептите на Thermomix
    2.    Ева Херес Фернандес каза той
      hace 6 година

      милиони благодарности !!!

      Отговор на Ева Херес Фернандес
    3.    Ева Херес Фернандес каза той
      hace 6 година

      Днес направих рецептата и СПЕКТУКУЛ !!! Страхотно и във вашия момент?

      Отговор на Ева Херес Фернандес
  4.   Мария Джозе Гарсия Сантос каза той
    hace 6 година

    Колко смешно щраквате върху коментарите и пише, че има 17, които въвеждате, а има 3 с отговор ... трябва да е, че негативите ги елиминират ...

    Отговор на Мария Хосе Гарсия Сантос
    1.    Асчен Хименес каза той
      hace 6 година

      Какво става, Мария Хосе! Ако кликнете върху връзката и влезете в нашия уебсайт, в рецептата ще видите, че всички коментари са публикувани. Много грозно, грубо и с лош вкус, трябва да изтрием коментар ... Това, което не мога да отрека, е, че някои от нас ги харесват повече от други? Благодаря, че ни пишете. Прегръдка!

      Отговорете на Ascen Jiménez
  5.   Маите каза той
    hace 6 година

    Изглежда страхотно. Със сигурност пада, защото с термото оставят порок (аз използвам ориз арборио) Благодаря ви много за приноса

    Отговорете на maite
    1.    Асчен Хименес каза той
      hace 6 година

      Благодарение на теб, Мейт. Ще видите колко вкусно.
      Прегръдка!

      Отговорете на Ascen Jiménez
  6.   Маите каза той
    hace 6 година

    Аааа! Виждал съм някой да пита как да го направя със стар модел. Имам 21 и го правя с пеперудата и до минимум (в случай, че работи за някой)

    Отговорете на maite