Влезте o Регистрирай се y разстройство ThermoRecetas

Ризото с росо вино

ориз24 Minutos4 хора350 калории
1/52/53/54/55/5 (47 гласа)
Зарежда се ...

Por Ирен Аркас

Ризото с росо вино1

Как може ястията с ориз да бъдат толкова вкусни в Thermomix? В блога имаме безброй ризото вече публикувано и когато изглежда, че вече няма да има такива, които да ни изненадат, се появява. В този случай ви представям a ризото с росо вино или червено, което е изискано.

И това е супер просто, защото има само пилешки или зеленчуков бульон, добро пармезан и, ключовата съставка, добро червено вино, което е сладко. Това е важно, тъй като оризът ще абсорбира всички аромати и аромати на виното, така че е от съществено значение то да е с добро качество. Това е добър вариант, когато ни остане малко вино от обяд или вечеря.

Ризото с росо вино

Рецепта за печат
Запазете рецептата
БлизоМоля, влезте

Нямате достъп? Регистрация

Изискано ризото с росо или червено вино. Това е супер просто, защото има само пилешки или зеленчуков бульон, добро пармезан и, основната съставка, добро червено вино. Това е добър вариант, когато ни остане малко вино от обяд или вечеря.

  • Ирен Аркас
  • Кухня: Италиански
  • Тип рецепта: ориз
  • Калории: 350
  • Порции: 4
  • Време за готвене:
  • Общо време:

Ingredientes

  • 350 г ориз Бомба
  • 350 г пилешки или зеленчуков бульон
  • 350 г качествено червено вино
  • 1 Cebolla
  • 100 г пармезан
  • 30 г масло
  • 50 gd необработен зехтин
  • Pimienta
  • сол

Preparación

  1. Слагаме лука на четвъртинки в чашата и накълцваме 5 секунди, скорост 4. Спускаме остатъците от капака и стените.

  2. Добавяме маслото и програмираме 6 минути, скорост на лъжицата, температура на варомата.

  3. Добавяме ориза и програмираме 1 минута, температура 100 °, скорост 1, ляв завой.

  4. Докато затопляме бульона и виното заедно в микровълновата или на огъня в тенджера, докато почти заври.

  5. Изсипваме го в чашата и програмираме 15 минути, температура 100 °, скорост 1, ляв завой. По време на първата 5 Minutos ще готвим със свалена бехерова чаша, за да позволим алкохолът да се изпари.

  6. Когато са минали 12 Minutos, опитваме соления ориз и го коригираме, ако е необходимо. В зависимост от използваното вино (ако не е сладко), оризът може да има леко киселинно докосване, което можем да коригираме, като добавим чаена лъжичка захар в този момент. Оставяме го да приключи с готвенето.

  7. Когато времето изтече, изваждаме от чашата и сипваме в източник. Добавете маслото и разбъркайте внимателно, така че да се разтопи и да се смеси с ориза.

  8. Сервирайте с настъргания пармезан и черен пипер на вкус. Можем да изрежем няколко пармезанови люспи, за да украсим чинията.

бележки

Важно е да използвате качествено вино, ако е възможно, то да има малко сладък вкус.

Ризото с росо вино2

Еквиваленти на TM21

Термомикс еквиваленти


Открийте други рецепти на: Ориз и паста, Международна кухня, Непоносимост към яйцата, По-малко от 1/2 час

Оставете вашия коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

*

*

  1. Отговорен за данните: Мигел Анхел Гатон
  2. Предназначение на данните: Контрол на СПАМ, управление на коментари.
  3. Легитимация: Вашето съгласие
  4. Съобщаване на данните: Данните няма да бъдат съобщени на трети страни, освен по законово задължение.
  5. Съхранение на данни: База данни, хоствана от Occentus Networks (ЕС)
  6. Права: По всяко време можете да ограничите, възстановите и изтриете информацията си.

  1.   Рейчъл RS каза той
    hace 9 година

    Ана Перес Пол ще опитаме ли?

    Отговорете на Raquel RS
  2.   Анна Перес Пол каза той
    hace 9 година

    Каква пинта !!!

    Отговор на Anna Perez Pol