Влезте o Регистрирай се y разстройство ThermoRecetas

Ролки с вкус на пица

Предястия540 Minutos15 хора180 калории
1/52/53/54/55/5 (36 гласа)
Зарежда се ...

Por Асчен Хименес

Сега, когато Великден наближава, идеи като тази мисля, че могат да дойдат чудесно. Идеалното време е да се храните на открито (ако времето позволява) и тези ролки с вкус на пица те са лесни за транспортиране и споделяне със семейството и приятелите.

Те имат вкус на пица, защото носят домат, моцарела и риган но можете да сложите друг пълнеж, ако ви харесва повече. Опитайте ги с песто, с различни сирена или с някакъв колбас. 

Правя ги с закваска Но ако го нямате, можете да използвате хлебна мая (в раздела за бележки ви казвам количеството и времето за почивка)

Ролки с вкус на пица

Рецепта за печат
Запазете рецептата
БлизоМоля, влезте

Нямате достъп? Регистрация

Тези опаковки с вкус на пица са идеални за тържества или пикници. Те имат домат, моцарела и риган, затова всички ги харесват.

  • Асчен Хименес
  • Кухня: Модерен
  • Тип рецепта: аперитиви
  • Калории: 180
  • Порции: 15
  • Време за готвене:
  • Общо време:

Ingredientes

  • 200 г вода
  • 50g мляко
  • 135 г закваска
  • 5 г захар
  • 500 г брашно
  • 5g сол
  • 30 г екстра върджин зехтин
  • 130 г закваска
  • 1 huevo

За пълнежа

  • Натрошен домат, пържен домат или пастата
  • Моцарела
  • риган
  • сол

Preparación

  1. Слагаме водата, млякото и захарта в чашата. Ние програмираме 2 минути, 37º, скорост 1.

  2. Включваме брашното и програмата 6 минути, скорост на скок. През това време ние включваме закваската, малко по малко.

  3. Когато всичко е добре интегрирано, добавете солта, олиото и яйцето. Омесваме отново по време на 4 минути при скорост на шпайкове.

  4. Поставяме тестото си в купа, покриваме го с найлоново фолио и го оставяме да почива около 8 часа.

  5. Разстиламе тестото, придавайки му правоъгълна форма. Слагаме върху него домата, моцарелата, ригана и солта, ако сметнем за необходимо. Навиваме най-дългата страна, сякаш е циганска ръка, и нарязваме филийки с ширина около пръст.

  6. Поставяме ги върху тава за печене, покрита с хартия за печене.

  7. Оставяме ги да си починат около 15 минути, винаги покрити с найлоново фолио. Печете на 180º за около 30 минути.

бележки

Може да замените закваската с хлебна мая. Ще са ви нужни около 25 гр. и трябва да го оставите да престои един час (вместо 8). Останалите 30 минути почивка все още важат.[br]Резултатът няма да е същият, защото променяме количеството на съставките (мислете, че има 130 гр. квас), но също е добър.

Повече информация - Паста с домашно песто

Адаптирайте тази рецепта към вашия модел Thermomix


Открийте други рецепти на: От 1 година до 3 години, Повече от 3 години, Тесто и хляб, Великденски рецепти

Оставете вашия коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

*

*

  1. Отговорен за данните: Мигел Анхел Гатон
  2. Предназначение на данните: Контрол на СПАМ, управление на коментари.
  3. Легитимация: Вашето съгласие
  4. Съобщаване на данните: Данните няма да бъдат съобщени на трети страни, освен по законово задължение.
  5. Съхранение на данни: База данни, хоствана от Occentus Networks (ЕС)
  6. Права: По всяко време можете да ограничите, възстановите и изтриете информацията си.