Салата от броколи и тапенада

Как можете да разберете, че вече е лято !!. Температурите са високи и у дома не приготвяме нищо друго освен пресни и бързи рецепти като тази салата от тапенади с броколи.

Истината е, че да се възползвате от готвенето на чашата, за да приготвите някои зеленчуци в Варома Това е нещо, което обичам в Thermomix. Затова обикновено го използвам, спестявайки време и енергия. По този повод яйцата и броколите ще бъдат приготвени едновременно с това, в което ще имаме богата салата по-малко от 20 минути.

Днес ще облечем тази салата с тапенаден винегрет. Този пастет, приготвен с черни маслини, е вкусен на няколко прости препечени филийки, но най-хубавото е, че служи като акомпанимент на другите рецепти или салати ... смеете ли?

Салата от броколи и тапенада

Рецепта за печат

Запазете рецептата

Близо

Моля, влезте за отметка

Моля, влезте

Нямате достъп? Регистрация

Обикновена салата от броколи и тапенада, приготвена във Варома и готова за по-малко от 20 минути. Придружен е от рукола, варени яйца и пармезан.

• Майра Фернандес Джоглар

• Тип рецепта: салати
• Калории: 285
• Порции: 2

• Време за подготовка: 5M
• Време за готвене: 15M
• Общо време: 20M

Ingredientes

• 2 яйца
• 250 броколи
• 30 г зехтин
• 10 г оцет
• 2 чаени лъжички (за десерт) тапенада
• 50 г рукола
• 10 черни маслини
• Стружки от пармезан
• Сол и черен пипер

Preparación

1. В купа смесете оцета, олиото и тапенадата.

2. Измийте добре броколите и ги нарежете на малки цветчета. Поставете ги във Varoma.

3. Напълнете чашата с вода до отметката от 1 литър. Поставете кошницата вътре с яйцата. Поставете капака и Varoma на място. Програма 15 минути, 100 °, скорост 2.

4. Докато измивате и отцеждате добре руколата.

5. След време освежете броколите и ги отцедете добре. Също така освежете яйцата и ги обелете.

6. За да сглобим ястието, първо ще поставим руколата. След това цветята на броколи, нарязаните на четвъртинки яйца и накълцаните или цели маслини. Подправете със сол и черен пипер и подправете с тапенадата. Завършваме с коронясване с пармезанови стърготини.

бележки

Ако обичате сурови зеленчуци у дома, можете да премахнете Varoma преди да изтече времето.[br][br]Можете да се възползвате от възможността да сготвите повече яйца и да приготвите рецепта за дяволски яйца.

Еквиваленти с TM21

Повече информация - Треска на скара с тапенада от Прованс