Салата от леща със сирене и доматен сос

След Великден у дома искаме да се погрижим малко за себе си, затова решихме да подготвим тази рецепта зеленчукова салата. Вече сме ви казвали няколко пъти колко е важно да ядете бобови растения няколко пъти седмично, но понякога ни мързи да започнем да готвим в яхния или свързваме яхниите с нещо калорично. Не забравяйте, че можем да имаме бобови растения в салата и те са наистина вкусни.

Днес сме подготвили тази рецепта за салата леща за готвене, с много богат сос, направен от леки сирена, натурален домат и мента. Скандал! У дома хареса ли ви много?

Освен това ще приложим на практика техниката, на която ни научи Майра нарежете маруля с Thermomix. Това е супер просто и ще постави много работа пред нас, когато приготвяме салата от маруля за много вечери.

Салата от леща със сирене и доматен сос

Рецепта за печат

Запазете рецептата

Близо

Моля, влезте за отметка

Моля, влезте

Нямате достъп? Регистрация

Хранителна салата от леща, придружена с вкусен сос от сирене, натурален домат и мента. Идеално като основно ястие.

• Ирен Аркас

• Кухня: Модерен
• Тип рецепта: зеленчуци
• Калории: 350
• Порции: 6

• Време за подготовка: 10M
• Време за готвене: 10M
• Общо време: 20M

Ingredientes

За салатата:

• 400 г варена леща, отцедена
• 200 г консервирана царевица
• 300 г риба тон в изцедено масло (запазваме маслото за дресинга)
• 130 г морков, обелен
• 200 г маруля (сърце, румен, айсберг ...)
• 500 г вода

Дресинг:

• 20 г листа от мента
• 20 г листа от магданоз
• 2 зрели домата на четвъртинки и на сърцевина
• 30 г оцет
• 1 чаена лъжичка сол
• 2 чаени лъжички горчица (зърнена, жълта или лантигуа)
• 4 леки или нормални сирена

Preparación

1. Слагаме лещата и царевицата добре отцедени в голяма купа за салата. Отцеждаме добре рибата тон (резервирайки дресинга) и я добавяме в купата за салата.

2. Поставяме морковите в чашата и настъргваме 4 секунди, скорост 5. Поставяме в купата за салата.

3. Сега добавяме марулята и водата към чашата и накълцваме 4 секунди, скорост 4. Прецедете марулята с помощта на кошницата и я оставете да се отцеди. Добавяме и към купата за салата.

4. Поставяме листата от мента и магданоз в чашата и накълцваме 3 секунди, скорост 7.

5. Добавете маслото от рибата тон, което бяхме запазили, останалите дресинг съставки и смесете 5 секунди, скорост 7. Изсипваме в купата за салата, разбъркваме добре и сервираме веднага.

бележки

Препоръчително е да го вземете веднага. Но ако в момента няма да го приемате, ви съветвам да държите марулята, дресинга и салатата отделно. По този начин няма да отделя вода по време на почивка.

Еквиваленти на TM21

Източник - Книга за готвене ден за ден (Vorwerk)