Салата от паста с брашно от леща със сос от кисело мляко

Онзи ден открих нова храна в Mercadona: тестени спирали, направени с брашно от червена леща. Това е чудесен вариант за хора с целиакия защото те са без глутен. Вярно е, че текстурата се различава от традиционните тестени изделия, така че може да изглежда странно, но в хранително отношение това е много интересен вариант.

С тези спирали сме приготвили прекрасна салата с кубчета шунка, ананас, царевица, пролетен лук и зелени маслини. Всичко това сме придружили с вкусно кисело мляко, майонеза и сос от риган. Това е хипер проста рецепта, която трябва да се подготви предварително и да се транспортира в tupperware. Важно: ако ще го приготвите предварително, не смесвайте соса с пастата, нали? Съхранявайте го в отделни контейнери и го смесвайте точно когато ще го консумирате.

Салата от паста с брашно от леща със сос от кисело мляко

Рецепта за печат

Запазете рецептата

Близо

Моля, влезте за отметка

Моля, влезте

Нямате достъп? Регистрация

Проста рецепта за салата с паста с ананас, царевица и шунка, придружена от вкусно кисело мляко и майонезен сос. Идеално като ястие от tupperware.

• Ирен Аркас

• Тип рецепта: тестени изделия
• Калории: 350
• Порции: 4

• Време за готвене: 20M
• Общо време: 20M

Ingredientes

Салата:

• 1000 г солена вода за приготвяне на пастата
• 250 г тестени изделия (със или без глутен)
• 140 г царевица, отцедена (малка консерва)
• 200 г шунка на кубчета
• 100 г ананас на парчета
• 100 г нарязан сладък лук
• сол
• пипер
• 2 супени лъжици лимонов сок
• 2 супени лъжици зехтин

сос:

• 2 натурални кисели млека (по-добре гръцки)
• 2 чаени лъжички майонеза
• 1 чаена лъжичка захар
• Шипка сол
• щипка черен пипер
• чаена лъжичка лимонов сок

Preparación

1. Слагаме водата в чашата и програмираме 8 минути, температура 100º, скорост на лъжица.

2. Добавяме пастата през дюзата и програмираме време, посочено от опаковката, 100º, скорост на лъжицата, ляв завой. Отцеждаме и запазваме.

3. Слагаме пастата, царевицата, шунката, ананаса и нарязания лук в купа за салата. Добавете отцедената паста и добавете сол, черен пипер, лимонов сок и олио.

4. Без измиване на чашата добавяме всички съставки на соса и програмираме 5 секунди, скорост 4.

5. Ако ще го консумираме в момента, смесваме соса с пастата. В противен случай го държим отделно в хладилника, докато не го пием.