Влезте o Регистрирай се y разстройство ThermoRecetas

Солена торта от рози от шунка и маслини

merienda240 Minutos12 хора120 калории
1/52/53/54/55/5 (42 гласа)
Зарежда се ...

Por Асчен Хименес

За партита за рожден ден, закуски с приятели, екскурзии ... тази солена торта е подходяща за всичко. Във видеото, което ще намерите в края на рецептата, ще видите колко лесно е да ги оформите рози това се вижда на снимките.

Днес сме го напълнили с шунка и зелени маслини но може да се напълни с други съставки. Ето няколко идеи за възможни комбинации:  риба тон и естествен домат, круша и горгонзола, Хеш ...

За приготвяне на тестото ще използваме 5 грама суха хлебна мая. Можем да сложим по-малко количество, ако увеличим времената на покачване.

Солен тарт с шунка и маслини

Рецепта за печат
Запазете рецептата
БлизоМоля, влезте

Нямате достъп? Регистрация

Много цветна солена торта, с която да изненадаме нашето семейство или гости. Пълнежът е шунка и маслини, но можем да сложим и други съставки.

Солен тарт с шунка и маслини
  • Асчен Хименес
  • Кухня: Модерен
  • Тип рецепта: merienda
  • Калории: 120
  • Порции: 12
  • Време за готвене:
  • Общо време:

Ingredientes

За масата:

  • 90g мляко
  • 20 г захар
  • 5 г суха хлебна мая
  • 100 г натурално кисело мляко
  • 400 г брашно
  • 1 huevo
  • 10g сол

За пълнежа

  • 120 г варена шунка
  • 100 г маслини

Preparación

  1. Слагаме млякото, захарта и маята в чашата. Програмираме 3 минути, 37º, скорост 2.

  2. Добавяме киселото мляко, брашното, яйцето и солта. Програмираме 3 минути, скорост на скок.

  3. Изваждаме тестото от чашата и оформяме 1 топка. Поставяме го в купа, покриваме го с найлоново фолио и оставяме да втаса за около два часа.

  4. Когато изтече това време, слагаме сварената шунка в чашата. Хапваме го по време 5 секунди на скорост 6. Изваждаме шунката и я запазваме.

  5. Сега поставяме маслините без костилки в чашата и програмираме отново 5 секунди, скорост 6. Изваждаме и резервираме.

  6. С помощта на точилка разстиламе тестото в правоъгълник.

  7. Поставяме шунката и накълцаната шунка върху намазаното тесто, а също и маслините.

  8. Разточваме тестото в най-широката част.

  9. С нож изрязваме порции от 2 или 3 сантиметра.

  10. Приготвяме мухъл с диаметър приблизително 26 сантиметра.

  11. Поставяме порциите (розите) във формата, оставяйки малко пространство между всяка роза.

  12. Покрийте с филм и оставете да втаса за около 1 час.

  13. След това отстраняваме пластмасата и печем на 190º (предварително загрята фурна) за 30 или 35 минути.

бележки

Ако имаме време, можем да намалим количеството на дрождите и да увеличим времето на нарастване.

Можем да нарисуваме повърхността на солената торта с разбито яйце, точно преди да я поставим във фурната.

Повече информация - Солено сирене и круша тартан татин


Открийте други рецепти на: Тесто и хляб

Оставете вашия коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

*

*

  1. Отговорен за данните: Мигел Анхел Гатон
  2. Предназначение на данните: Контрол на СПАМ, управление на коментари.
  3. Легитимация: Вашето съгласие
  4. Съобщаване на данните: Данните няма да бъдат съобщени на трети страни, освен по законово задължение.
  5. Съхранение на данни: База данни, хоствана от Occentus Networks (ЕС)
  6. Права: По всяко време можете да ограничите, възстановите и изтриете информацията си.