Влезте o Регистрирай се и се насладете на ThermoRecipes

Суши I: сьомга нигирис

Сьомга нигирис

Днес ще започнем кратък тематичен цикъл, в който ще се научим да се подготвяме сушата. Ще знаете произхода на сушито, основните съставки и трите най-типични приготвяния за суши: сьомга нигирис (което е днешната рецепта), маки y калифорнийски ролки.

Сушито е може би най-известното японско ястие в международен план, което се приготвя с варен ориз, подправен със смес от оризов оцет, захар и сол и е придружено с други съставки като pescado o зеленчуци и, в зависимост от сорта, увити водорасло

въпреки че сушата Със сурова риба можете също да имате зеленчуци, сирене или яйца, или дори варено месо или морски дарове, или те могат да бъдат очукани и пържени като темпура.

Сушито се приготвя на малки единици, за да могат да се ядат на една хапка. За дегустацията му е от съществено значение да го придружите соев сос ясно и уасаби (естествена зелена паста, която има много интензивен и пикантен вкус).

За щастие в днешно време можете да намерите основните съставки за приготвяне на суши в супермаркетите и, разбира се, в специализираните магазини.

Ползите от сушито са многобройни, освен че е идеална храна за хора, които трябва да ядат без мазнини или следвайте a нискокалорична диета.

Еквиваленти с TM21

Термомикс еквиваленти


Открийте други рецепти на: Ориз и паста, Риба

Съдържанието на статията се придържа към нашите принципи на редакторска етика. За да съобщите за грешка, щракнете върху тук.

4 коментара, оставете своя

Оставете вашия коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

*

*

  1. Отговорен за данните: Мигел Анхел Гатон
  2. Предназначение на данните: Контрол на СПАМ, управление на коментари.
  3. Легитимация: Вашето съгласие
  4. Съобщаване на данните: Данните няма да бъдат съобщени на трети страни, освен по законово задължение.
  5. Съхранение на данни: База данни, хоствана от Occentus Networks (ЕС)
  6. Права: По всяко време можете да ограничите, възстановите и изтриете информацията си.

  1.   Тереза каза той

    Обичам вашата рецепта, само че има проблем, ако сложа 1000 вода в нея, водата излиза от дупката в термо сместа заедно с тиква ...

    1.    Ирен Аркас каза той

      Това се случва понякога Тереза, нормално е. Опитайте да добавите по-малко вода следващия път (около 700 g) или ако не, направете го с наклонена чаша, за да се изпари по-добре. Благодаря за вашия коментар! Прегръдка 🙂

  2.   Сунако каза той

    Здравейте,
    Благодаря ви много за направата. Имам съмнение:
    Какво трябва да променя в рецептата, за да направя по-малко ориз? Около 100гр
    Благодаря ви много!

    1.    Ирен Аркас каза той

      Здравей Сунако, бих направил:
      -За дресинга:
      80 г оризов оцет
      25 гр захар
      10 грама сол
      -За ориза:
      1000 гр. Вода
      115 гр ориз суши (може да се замени с нормален кръгъл ориз, тип SOS)

      Цялата рецепта бихте направили по същия начин, с изключение на дресинг, който вместо да го готвите в продължение на 4 минути, бихте го намалили на 3. Останалата част от рецептата я следва както е.

      Надявам се да ви хареса и благодаря, че ни следвате !! 🙂