Влезте o Регистрирай се y разстройство ThermoRecetas

Френски тост от боб тонка

Десерт278 Minutos15 u хора250 калории
1/52/53/54/55/5 (11 гласа)
Зарежда се ...

Por Майра Фернандес Джоглар

Великденски сладкиши

Тези тории от боб тонка са 2.0 от ториите. Така че, ако по Великден обичате да се наслаждавате на традиционни рецептипригответе своя Thermomix, защото той ще ни е необходим, за да придаде уникален и вкусен нюанс на нашата рецепта.

Семена от боб тонка могат да бъдат намерени в магазини за гурме, в щандове за подправки и, разбира се, на линия. Те са семена, които имат аромат между ванилия, бадем, индийско орехче, карамфил и канела. Те имат своя собствена индивидуалност и се използват широко за ароматизиране на сладкиши, крем, джин и тоници и други препарати.

С тази смес от вкусове вече можете да си представите, че нашият френски тост с боб тонка ще има много специален вкус но не се притеснявайте, защото горещ шоколад те се справят също толкова добре, колкото традиционните рецепти.

Това, което препоръчвам е да не използвате повече семена, отколкото е посочено, нито да го оставяте вливане на мляко повече от 4 часа, защото може да има малко неприятен горчив вкус.

Френски тост от боб тонка

Рецепта за печат
Запазете рецептата
БлизоМоля, влезте

Нямате достъп? Регистрация

Традиционните тории, ароматизирани със зърна тонка.

  • Майра Фернандес Джоглар
  • Кухня: Tradicional
  • Тип рецепта: postre
  • Калории: 250
  • Порции: 15 u
  • Време за подготовка:
  • Време за готвене:
  • Общо време:

Ingredientes

  • 10 единици семена от боб тонка
  • 500 г мляко или зеленчукова напитка
  • 100 г захар
  • 2 яйца
  • 1 хляб за тории без глутен (вижте рецептата тук)
  • Маслиново или слънчогледово олио (за пържене)
  • Цяла захар

Preparación

  1. Поставяме семената в чашата и ги смачкваме чрез програмиране затворено стъкло, 2 турбо удара.

  2. След това добавяме млякото и захарта. Загряваме млякото за 7 минути, 90 °, скорост 1. След това го оставяме да се влива в продължение на 4 часа. След изтичане на времето за почивка, филтрирайте ароматизираното мляко и изхвърлете парченцата зърна тонка.

  3. Нарязваме хляба на филийки с дебелина 1 см. Обикновено също премахвам кората, но това не е задължително).

  4. Поставяме всички филийки върху поднос и ги накисваме с вливаното мляко. След 10 минути ги обръщаме, за да се накиснат добре и от двете страни.

  5. Разбиваме яйцата по време 15 секунди, скорост 3. Изваждаме до дълбока чиния или контейнер, който е удобен за покриване.

  6. Изцедете леко накиснатите филийки хляб, разбийте ги в яйце и ги запържете в сгорещеното олио. Обръщаме ги, за да ги покафенеят и отгоре и когато имат хубав цвят, ги отстраняваме в чиния, покрита с кухненска хартия.

  7. Поръсете ги с кафявата захар, докато са още горещи.

  8. По време на сервиране ги слагаме в източник или хубава чиния.

бележки

За пържене на torrijas обикновено използвам малък съд. Пържа ги по две или най-много по три. По този начин се справям по-добре и мога да правя всичко наведнъж, без да се претоварвам.[br][br]Когато половината от френския тост вече е направен, филтрирам олиото и почиствам съда с кухненска хартия. По този начин последните торрихи са толкова красиви, колкото и първите, без залепнали или овъглени трохи.

Повече информация - Основна рецепта - горещ шоколад

Адаптирайте тази рецепта към вашия модел Thermomix


Открийте други рецепти на: Целиакия, общ, Великденски рецепти, сладкарница

Оставете вашия коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

*

*

  1. Отговорен за данните: Мигел Анхел Гатон
  2. Предназначение на данните: Контрол на СПАМ, управление на коментари.
  3. Легитимация: Вашето съгласие
  4. Съобщаване на данните: Данните няма да бъдат съобщени на трети страни, освен по законово задължение.
  5. Съхранение на данни: База данни, хоствана от Occentus Networks (ЕС)
  6. Права: По всяко време можете да ограничите, възстановите и изтриете информацията си.

  1.   Ана Мачадо Мораис каза той
    hace 6 година

    Къде мога да взема семената?

    Отговор на Ана Мачадо Морайс
    1.    Майра Фернандес Джоглар каза той
      hace 6 година

      Можете да намерите семена от зърна тонка в гурме магазини, онлайн магазини или щандове, където се продават ароматни билки.

      Отговор на Mayra Fernández Joglar