топъл летен крем

Днес ви предлагаме рецепта, която наричаме „сокорида“. Когато в тези летни дни ви се наложи да приготвите обяд или вечеря и искате нещо лесно и леко, това несъмнено ще бъде един от най-добрите ви варианти: топъл летен крем 

Вземете най-доброто от градината, каквото имате под ръка или просто това, което ви харесва най-много. Можете да използвате зеленчуци и зеленчуци, които искате. Просто трябва да вземете предвид пропорцията зеленчуци, които ще бъдат 1 кг и бульон, който ще бъде около 800 г. Нищо друго. Оттам нататък можете да го направите както искате.

Тук ви оставяме една идея.

топъл летен крем

Рецепта за печат

Запазете рецептата

Близо

Моля, влезте за отметка

Моля, влезте

Нямате достъп? Регистрация

Идеален крем за пиене през лятото с най-добрите зеленчуци от градината. Лесно, бързо, питателно и вкусно!

• Ирен Аркас

• Кухня: испански
• Тип рецепта: кремове
• Калории: 100
• Порции: 6

• Време за готвене: 45M
• Общо време: 45M

Ingredientes

• 40 г зехтин
• 200 г зеленчуци (лук, чесън, праз...)
• 800 г зеленчуци (тиквички, картофи, моркови, тиква, грах...)
• 800 г зеленчуков бульон
• сол и черен пипер на вкус

Preparación

1. Слагаме в чашата олиото и зеленчуците. програмираме 5 секунди, скорост 5. Ние програмираме 5 минути, температура 120 °, скорост 1.

2. Добавят се смесените зеленчуци и се нарязват 5 секунди, скорост 4.

3. Добавете бульона (или водата), солта и програмирайте 25 минути, температура 100 °, скорост 2.

4. След това смиламе 1:30 минути, скорост 10. 

   Сервираме топли или студени.

Източник: Cookidoo