Традиционно безе мляко, приготвено с Thermomix

Кой не харесва a традиционно безе мляко, прясно и толкова вкусно като този, който бабите са правили? И най-доброто от всичко е, че сега ще го направим удобно с нашия Thermomix.

Мерьото от меренг е една от типичните летни рецепти, с които повечето от нас са израснали. Неговата аромат на канела, неговото докосване до лимон и неговата свежест ще ви направят наслаждавайте се на закуски през горещите месеци.

Вярно е, че има много рецепти за безе мляко, но този път използвахме традиционната рецепта, за да приготвим това вкусна напитка. 

Искате ли да научите повече за традиционното млечно мляко, направено с Thermomix?

Тази рецепта може да се направи с млякото, което харесвате най-много въпреки че препоръчвам да използвате пълномаслено мляко. Ако използвате зеленчукова напитка, опитайте бадема и ако използвате нормално пълномаслено или полуобезмаслено мляко.

Можете също да използвате мляко без лактоза, тъй като работи много добре и не отнема никакъв вкус. И така получавате питие подходящ за непоносимост към лактоза.

Размерът на лимонова кора Не е задължително и можете да използвате повече кожа, ако ви харесва, но се уверете, че не носи бяло, за да избегнете горчивина.

За да направите тази рецепта можете да използвате пастьоризирани бели или нормално. Пастьоризираните стават все по-лесни за намиране в супермаркетите, ще ги намерите в хладилната зона.

За да разбиете белтъците до сняг, съветвам ви да сложите щипка крем от зъбен камък или сол. Те ще ви помогнат стабилизира меренгата за да имате тяло и да не слезете.

Тази рецепта трябва консумирайте го прясно направен защото с течение на времето меренгът се спуска и губи цялото си тяло.

Вкъщи харесваме вливайте добре млякото За да има вкус, затова го оставяме за една нощ. Въпреки че можете да го оставите и за няколко часа. Просто се уверете, че е много студено, за да е освежаващо.

И ако тази рецепта ви е харесала, останете на линия, защото скоро ще публикуваме замразена версия за да придадете плюс свежест на лятото.

Повече информация - Домашни бисквитки с канела Napolitanas®

Адаптирайте тази рецепта към вашия модел Thermomix