Хамбургери с хек

Въпреки че от снимката не изглежда като вас бургери те са направени с мерлуза и риба тон и ви казвам, че са много добри.

Можете да ги представите както виждате (с някаква гарнитура) или в кок хамбургер с всичко, което искате да сложите (кетчуп, лук ..). Направете ги у дома, защото дори тези, които са малко склонни да ядат риба, ще се радват да ги ядат.

Любопитство, знаете ли го на италиански треска не мерлуза, а прясна треска? И уточнявам колко готино, защото който и да е осолени нарича се треска. Никога не се знае, може би сте дошли в този район и трябва да направите пазаруването ...

Хамбургери с хек

Рецепта за печат

Запазете рецептата

Близо

Моля, влезте за отметка

Моля, влезте

Нямате достъп? Регистрация

Предлагаме различно второ ястие, което ще се хареса дори на тези, които не обичат много рибата: рибни бургери с хек и риба тон

• Асчен Хименес

• Тип рецепта: риба
• Калории: 200
• Порции: 4

• Време за подготовка: 1H
• Време за готвене: 5M
• Общо време: 1Н 5М

Ingredientes

• 30 г лук
• 15g масло
• Замразена мерлуза без кожа или кости (320g след размразяване и отцеждане)
• 1 кутия тон в масло или натурално
• 1 супена лъжица галета
• сол
• Пипер или индийско орехче
• 1/2 чаена лъжичка кафе от червен пипер от La Vera
• 1 huevo

Preparación

1. Поставяме лука и олиото в чашата. Ние програмираме 3 секунди, скорост 5. Спускаме със шпатулата това, което е останало по стените и програмираме 2 минути, температура на паромата, скорост 2.

2. Сега добавяме мерлузата (размразена и отцедена), рибата тон, галетата, сол, черен пипер или индийско орехче, червения пипер и яйцето. Програмираме 15 секунди, скорост 3.

3. Ако имаме време, можем да оставим сместа в хладилника за около 1 час, преди да оформим бургерите си.

4. Оформяме ги и ги приготвяме в тигана или на скара с малко олио. Сервираме на кок хамбургер, с картофи или със салата.

Еквиваленти с TM21

Повече информация - Тревна ливорна