Влезте o Регистрирай се y разстройство ThermoRecetas

Хек на пара с песто и домат

Риба14 Minutos4 хора250 калории
1/52/53/54/55/5 (30 гласа)
Зарежда се ...

Por Асчен Хименес

хек

Следвайки тази рецепта ще имаме просто ястие, което се приготвя за момент. Са някои кръст от хек приготвени на пара със сос / салата, които ще направим бързо, без да е необходим Thermomix.

Сосът има интензивен вкус с доматите, песто и балсамов оцет като главен герой. Моята препоръка е да използвате добър оцет и според вкуса си да добавите повече или по-малко количество от тази съставка, защото тя придава много вкус.

Хек на пара с песто и домат

Рецепта за печат
Запазете рецептата
БлизоМоля, влезте

Нямате достъп? Регистрация

  • Асчен Хименес
  • Кухня: Модерен
  • Тип рецепта: риба
  • Калории: 250
  • Порции: 4
  • Време за готвене:
  • Общо време:

Ingredientes

За салата / дресинг:

  • 60 г сушени домати
  • 150g домати на кубчета (или чери домати, разрязани наполовина)
  • 30г песто
  • 10 г балсамов оцет
  • 20 г екстра върджин зехтин
  • сол

За рибите:

  • 4 филета хек (те могат да бъдат замразени, ако ги размразим преди да направим рецептата)
  • 20 г екстра върджин зехтин
  • 1/2 лимон
  • 800 г вода
  • сол

Preparación

  1. Поставяме лист маслена хартия върху подноса на контейнера за варома и върху него филетата от хек с капка масло и резенчета лимон отгоре. Поставяме водата в чашата, солта и няколко лимонови клинове. Покриваме стъклото, поставяме контейнера за варома с капака върху него. Ние програмираме 14 минути, температура на паромата, скорост 1 (Това време е приблизително, това ще зависи от размера - особено от дебелината - на рибата).

  2. Докато готвим, ние приготвяме каква ще бъде салатата / соса, без да използваме Thermomix, просто смесваме съставките в купа. За целта нарязваме сушените домати на ивици, а пресните на парчета (или половината, ако са чери домати). Поставяме ги всички в купа. Добавяме пестото, балсамовия оцет и зехтина. Разбъркваме и резервираме.

  3. След 14 минути сглобяваме ястието, с току-що направения сос и рибата.

Еквиваленти с TM21

таблица-еквиваленти

Повече информация - Паста и песто

Източник - Il profumo del mare


Открийте други рецепти на: Лесно, Риба

Оставете вашия коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

*

*

  1. Отговорен за данните: Мигел Анхел Гатон
  2. Предназначение на данните: Контрол на СПАМ, управление на коментари.
  3. Легитимация: Вашето съгласие
  4. Съобщаване на данните: Данните няма да бъдат съобщени на трети страни, освен по законово задължение.
  5. Съхранение на данни: База данни, хоствана от Occentus Networks (ЕС)
  6. Права: По всяко време можете да ограничите, възстановите и изтриете информацията си.

  1.   Сладки моменти каза той
    hace 8 година

    Този петък щях да правя хек, записвам си рецептата, изглежда грандиозно!

    Отговорете на Sweet Moments
    1.    Асчен Хименес каза той
      hace 8 година

      Благодаря!! Ще ни кажете 😉

      Отговорете на Ascen Jiménez
  2.   гимнастически каза той
    hace 8 година

    Здравейте, идеята много ми харесва, със сигурност ще я пробвам, имам само два въпроса. Добавяме ли маслото към хека в контейнера за варома? Добавяме ли солта във водата или към хека? Благодаря ви много за рецептите. Поздравления.

    Отговорете на Gymo
    1.    Асчен Хименес каза той
      hace 8 година

      Благодаря Gymo. Слагаме маслото върху хека (едно пръскане). Солта само във водата и ако по-късно сметнем за удобно, тогава и в хека.
      Току-що го изясних в рецептата 😉
      Прегръдка!

      Отговорете на Ascen Jiménez
  3.   Рейчъл Гомес каза той
    hace 8 година

    Здравейте, направих рецептата и тя постигна успех. Бързо, лесно и супер, супер вкусно. Благодаря ти!!

    Отговор на Raquel Gómez