Гъби с чесън

Сезонът гъби достига последния си участък. Точно сега е, когато те са на добра цена и можете да им се насладите. Обичам да ги събирам, но с тези студени температури не успях да избегна изкушението да си купя любимите, лисички (o реболони, o ровелони) на пазара.

Направих ги с чесън, с много проста рецепта, което е идеално като гарнизон или бъркано с яйце: вкусно. Тъй като ми остана, мисля, че ще подготвя и сметана от гъби за вечеря.

Гъби с чесън

Рецепта за печат

Запазете рецептата

Близо

Моля, влезте за отметка

Моля, влезте

Нямате достъп? Регистрация

Много проста рецепта за приготвяне на гъби като гарнитура. Вкусно с лисички, реболони или ровелони.

• Ана Валдес

• Тип рецепта: входящ
• Калории: 100
• Порции: 2

• Време за готвене: 25M
• Общо време: 25M

Ingredientes

• 250 г гъби (използвал съм лисички, но можете да използвате всякакъв вид гъби)
• Карамфил от чесън 3
• 25 мл масло
• 25 мл сухо бяло вино
• 1 чаена лъжичка сол

Preparación

1. Въвеждаме обеления чесън и маслото в чашата и смачкваме по време 5 секунди при скорост 6.

2. След това пържим за 5 минути, температура на Varoma, скорост 1.

3. Добавяме чистите гъби и парченца (малките, оставям ги цели), виното и солта и програмираме 20 минути, температура на Varoma, скорост на лъжицата, ляв завой. С мензура.

4. И са готови да служат.

Еквиваленти с TM21

Повече информация - Крем от гъби със стърготини от бекон