(17 гласа)
Зарежда се ...
Въпреки че е вярно, че в Испания имаме уникална кухня, никога не трябва да забравяме изисканите рецепти, които можем да намерим в останалия свят, така че не забравяйте да изненадате гостите си с нашата секция на международни рецепти. Днес ви представям много вкусно мексиканско ястие: Чили и месо.
Въпреки че е вярно, че произходът му не е много ясен, това, което знаем, е, че е много типично за кухня tex-mex и че вече е преминал граници и е известен по целия свят. Това е пикантна и много вкусна яхния от кайма с червен боб, това придружено с бял ориз или мексикански тортили е вкусно и прави много пълно второ ястие.
Освен това скоро ще публикуваме още една вкусна рецепта на Начо Мачос в който ще използваме този препарат, така че ако имате достатъчно, вече имате идея как да го използвате. Разбира се можете да congelar и може да се подготви предварително.
Чили боб или чили con carne
Прясно кацнало от другата страна на океана, пристига това вкусно ястие от тексаско-мексиканската кухня: чили кон карне. Придружен от ориз ще бъде идеално уникално ястие.
Еквиваленти на TM21
Повече информация - международни рецепти
Източник - PepeKitchen
Красива снимка! Много харесвам тази рецепта, ще я пробвам. Целувки.
Благодаря много Саломе !!
Само отбележете, че това ястие не е мексиканско, а от южната част на САЩ. Тъй като съдържа фасул, се предполага, че е от моята страна, но не е. В останалото много харесвам всички рецепти, които публикувате
Благодарим ви за съобщението Elzocalito. В действителност, във въведението, което имаме, тъй като това е рецепта за тексас-мексикански, а не мексикански, въпреки че не знам дали този термин е объркващ или така определяме тип кухня по-скоро от южната част на САЩ. Благодаря за разяснението! Радваме се, че харесвате нашите рецепти. Всичко най-хубаво.
Приготвих тази рецепта заедно с тази на начос мачо и тя е грандиозна. Поздравления за добрата работа, която свършихте, аз съм пристрастен към вашата страница. Поздравления
Благодаря ви много за вашето съобщение Fivs! Много се радвам, че сте харесали и двете рецепти, използвам много тази рецепта, когато се съберем с няколко приятели вкъщи ... и тогава, ако има остатъци от зърна чили, придружени на следващия ден с бял ориз ... наслада. Благодарим ви, че ни следвате и подготвяте нашите рецепти, това е удоволствие. Прегръдка.
Здравей! Преди няколко дни приготвих тази рецепта и беше вкусна, но ми се случваше да остане с много течност, почти приличаше на супа. Следвах рецептата до писмото. Единственото нещо, което виждам, е, че има много течност, като халба месо.
Не знам защо беше така ...
Здравейте Вирджиния и когато се охлади не се уплътни? То е, че за да стане сочно, когато приключи, има много течност, която след това при охлаждане и поддържане от един ден до следващия трябва да се абсорбира. Ако искате, следващия път намалете бульона наполовина и ако по време на готвене видите, че е станал прекалено сух, добавете още, за да не лепне. Благодаря за вашия коментар! И много се радвам, че ви хареса. Прегръдка 😉
Здравей! Благодаря за вашия коментар. Истината е, че го направих на вечеря с приятели и го направих същата вечер хехе
За следващия път ще сложа по-малко бульон и ще се опитам да го направя повече предварително
много ви благодаря
Благодарение на вас Вирджиния, така или иначе, не забравяйте, че винаги можете да добавяте бульон по време на готвене, ако видите, че е много сух или да махнете чашата, ако видите, че има твърде много бульон, за да се изпари повече. Много пъти всичко зависи от вида месо, вида бульон ... тук даваме суми, които са работили за нас, но знаем, че това може да зависи от марките или продуктите, които се използват. Ще ми кажете как ви изглеждат, нали?! И не забравяйте, че те могат да бъдат замразени 😉
Благодаря!!! За следващия път ще добавя по-малко бульон и няма да слагам бехерова чаша, за да се изпари, и да я контролирам. Сигурен съм, че ще го направя отново заедно с начосите! Приятелите ми ги обичаха !!
Какво разочарование xd ... .. Правя чили кон карне по традиционен начин, но този път реших да опитам термомикса и катастрофа ... ... това е по-скоро супа 🙁 месото напълно отменено ufffff. За моя вкус има много бульон, липсва боб и бих сложил пеперудата в него, за да се разбърка добре ... имам следващия път ....... днес радостта ми в кладенец.
Здравейте пръсти, както споменах на друг читател, който имаше същия проблем, когато охлаждат бульона той се сгъстява и той не остава като супа. Както и да е, ще намаля количеството бульон, за да не стане. И както всичко отива на вкус, следващия път можете да добавите още боб и да премахнете бульона. Извинете, че не ви хареса много ... опитайте модовете отново! Този път ще видите как ви харесва повече. Целувка и благодарност, че ни написахте. 🙂
Днес изпробвах рецептата и това беше провал 🙁 случи ми се като други, които са коментирали, месото беше изцяло изхвърлено и изглеждаше като супа, също беше много скучно. Според мен е обичайно да се готви, за да се яде веднага след това, ако това не е така, в началото в инструкциите трябва да се постави предупреждение
Здравейте Дани, много съжалявам, че сте изпили толкова много бульон. За пореден път намалихме количеството бульон, а също и домата, за да видим дали това е решено. Благодаря за съвет.
Здравейте добре, вчера направих рецептата, но направих някои промени. Докато четох коментарите, си помислих, че е по-добре винаги да поставям скорост на лъжица вместо скорост 1 по време на цялото разработване. Отказах се от бульона от 150 меса и добавих само таблетка от бульон от месо, за да не остане прекалено течна, вместо това единственото нещо, което направих, беше да го заместя с натрошен домат, с който накрая добавих 400 счукани домати. Не добавих захар.
Трябва да кажа, че излезе перфектно и много добре. Вечерта беше успешна.
Надявам се да ви помогне. Всичко най-хубаво! Благодаря ви много за рецептата !!
Колко добра Сусана !! Благодаря ви много за споделянето на вашите модификации. Отбелязваме добре !!! Прегръдка с любов 😉