Чипотъл сос

Носете вашите мексикански ястия на друго ниво с този чипотен сос, направен с Thermomix по прост начин и почти без оцветяване в кухнята.

Ако сте от тези, които харесват пикантна храна не се колебайте да запазите тази рецепта, защото тя е и за вас. И този сос ще подчертае най-простите ви ястия.

Ако мислите да направите a тематична вечеря Тази рецепта не може да бъде пропусната, защото ще придаде цвят и вкус на вашите ястия.

Искате ли да научите повече за този сос чипотъл?

Сосът чипотле не е най-пикантният сос, който някога съм опитвал, но го има Весело докосване, толкова типично за мексиканската храна.

Чувствайте се свободни да добавите този сос, за да направите своя фахитас или енчилада. И, разбира се, за да придадете текс-мексикански щрих на вашия бургери.

Това е лесно да се направи, прави се с прости съставки и за нула време рецептата ще бъде готова.

Може би това, което ще ви струва най-много, ще бъде да намерите маринованите чипоти, но лесно ще ги намерите в района на чуждестранни продукти от големите супермаркети. Със сигурност ще ги имате и в магазини, специализирани в американски продукти.

Уверете се, че доматите са в своите точка на зреене И във всеки случай избягвайте зелените домати. Това ще гарантира, че сосът е добре интегриран.

В зависимост от това как са доматите, някои може да имат повече сок от други. Ако в края на приготвянето видите, че сосът е много течен, можете да удължите готвенето за няколко минути, докато останете сос с тяло.

Този сос запазва също толкова добре, колкото доматения сос. Така че не се колебайте да го опаковате с вакуум или дори да го замразите. Ако го държите в хладилника в херметически затворен съд издържа перфектно една седмица.

Повече информация -Текс-мексикански телешки фахитас

Адаптирайте тази рецепта към вашия модел Thermomix