Влезте o Регистрирай се y разстройство ThermoRecetas

Шоколадов пандишпан: торта Тенерифе

merienda75 Minutos8 хора320 калории
1/52/53/54/55/5 (23 гласа)
Зарежда се ...

Por Асчен Хименес

Тортата Тенерифе е шоколадова торта типично за региона Ферара (Италия). Характеризира се с това, че има лека коричка на повърхността и мек и пухкав интериор.

Във видеорецептата ще видите как се приготвя и малкото съставки, от които ще се нуждаем.

La тенерина Без дрожди, така че винаги има гладка, равна повърхност. Ако наистина харесвате шоколад не забравяйте да опитате, защото ще ви хареса. 

У дома шоколадовите торти винаги са успешни и изглежда, че това е отразено във видеото ... Ето линка към други шоколадови торти, които винаги успяват: Шоколадов пандишпан с топинг, Торта с шоколад и кока кола, Шоколадов пандишпан за деца

Шоколадова торта: Торта Тенерина

Рецепта за печат
Запазете рецептата
БлизоМоля, влезте

Нямате достъп? Регистрация

Торта с малко съставки, но много богата. С хрупкава главица на повърхността и сочен интериор.

  • Асчен Хименес
  • Кухня: Италиански
  • Тип рецепта: merienda
  • Калории: 320
  • Порции: 8
  • Време за готвене:
  • Общо време:

Ingredientes

  • 200 г шоколад с поне 70% какао
  • 100 г масло при стайна температура
  • 3 отделени яйца с белтъци и жълтъци
  • 160 г захар
  • 50g мляко
  • 75 г брашно
  • 1 щипка сол
  • 1 или 2 супени лъжици пудра захар

Preparación

  1. Загряваме фурната на 180º. Поставяме хартия за печене или смазваме форма с диаметър 22 сантиметра и я запазваме.

  2. Поставяме шоколада в чашата и го смиламе чрез програмиране 5 секунди, скорост 7. Спускаме със шпатулата това, което е останало по стените на стъклото.

  3. Добавяме маслото и програмираме 12 минути, 37º, скорост 1. Поставяме го в голяма купа и го оставяме да се охлади.

  4. В чистата и суха чаша поставяме пеперудата. Хвърляме белите и програмираме 4 минути, 37º, скорост 3 1/2. Слагаме ги в друга купа и запазваме (по-добре, ако е в хладилника).

  5. Премахваме пеперудата. Без да измиваме чашата, поставяме захарта и жълтъците в нея. Ние програмираме 30 секунди, скорост 3.

  6. Сега добавяме сместа от шоколад и масло, която сме приготвяли преди, млякото, брашното и малко сол. Смесваме чрез програмиране 1 минута, скорост 2. Слагаме новата смес в купата, където преди сме имали шоколада.

  7. Деликатно, с език или с шпатула, бавно включваме белите, които бяхме монтирали до точката на снега, в тази смес.

  8. Слагаме сместа във формата, която сме приготвили в началото.

  9. Печете на 180º, за 30 или 35 минути.

  10. Оставете да се охлади и да не се формира. Поръсваме пудра захар на повърхността.

Повече информация -Шоколадов пандишпан с топинг, Торта с шоколад и кока кола, Шоколадов пандишпан за деца

Източник - Vorwerk


Открийте други рецепти на: Международна кухня, сладкарница

Оставете вашия коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

*

*

  1. Отговорен за данните: Мигел Анхел Гатон
  2. Предназначение на данните: Контрол на СПАМ, управление на коментари.
  3. Легитимация: Вашето съгласие
  4. Съобщаване на данните: Данните няма да бъдат съобщени на трети страни, освен по законово задължение.
  5. Съхранение на данни: База данни, хоствана от Occentus Networks (ЕС)
  6. Права: По всяко време можете да ограничите, възстановите и изтриете информацията си.

  1.   Мери Санчес каза той
    hace 5 година

    О, толкова вкусно! Както всичките ви рецепти. Бих искал да знам дали мога да се справя без захар и колко бих добавил друг подсладител. Ако знаете, нищо също не се случва.

    Отговорете на Мери Санчес
    1.    Асчен Хименес каза той
      hace 5 година

      Благодаря ти Мери,
      Истината е, че не знам как би изглеждала тази торта с подсладител ... Опитайте се да следвате инструкциите на опаковката на подсладителя, който използвате.
      Прегръдка и ... Весела Коледа!

      Отговорете на Ascen Jiménez