Влезте o Регистрирай се y разстройство ThermoRecetas

Японска чаена лъжичка доматен тартар с моцарела

салати20 Minutos4 хора150 калории
1/52/53/54/55/5 (3 гласа)
Зарежда се ...

Por Ирен Аркас

Tartar_tomato_japanese_spoons

¡Здравословно мезе за тези летни нощи! Представям ви вкусна салата от домати и моцарела, под формата на зъбен камък, но представен по много атрактивен и ефектен начин и на който ще придадем нотка на благодат с изящното Редукция на балсамика Модена Това направи Майра преди няколко седмици. Той е идеалният спътник за месни ястия, например, съчетава се перфектно с Мента кофта.

Ще приготвим този зъбен камък само за 5 минути. Единствената предпазна мярка, която трябва да вземем, е да оставим доматите и моцарелата да се отцедят за поне 30 минути, за да не останем с излишна вода.

Японска чаена лъжичка доматен тартар с моцарела

Рецепта за печат
Запазете рецептата
БлизоМоля, влезте

Нямате достъп? Регистрация

Тартар от домати и моцарела, представени в японски чаени лъжички, идеални като предястие или странично месо. Идеален за вегетарианци и диети.

  • Ирен Аркас
  • Тип рецепта: салати
  • Калории: 150
  • Порции: 4
  • Време за подготовка:
  • Време за готвене:
  • Общо време:

Ingredientes

  • 2 големи домати за салата
  • 2 топки моцарела
  • 1 френски лук (малък пролетен лук)
  • 4 супени лъжици зехтин с екстра върджин
  • Шипка сол
  • риган на вкус
  • намаляване на модена (за гарнитура и вода в края)

Preparación

  1. Изваждаме топчетата моцарела и отцеждаме добре в гевгир.

  2. Обелваме домата и с нож и дъска го нарязваме на редовни и малки кубчета. Поставяме го да се отцеди, за да освободи излишната вода.

  3. За намаляване на режима кликнете тук.

  4. В термомикса слагаме лука и смачкваме 6 секунди, скорост 4. Запазваме.

  5. С нож и дъска нарязваме моцарелата на редовни и малки кубчета (точно като домата).

  6. В купа смесваме лука, домата и моцарелата. Добавяме сол и риган на вкус и зехтина. Разбъркваме добре.

  7. Сервирайте в японските чаени лъжички (ако нямате тези чаени лъжички, сервирайте го в отделни купички) и напоявайте с намаляване на модената.

бележки

Не е удобно да го оставите подготвен предварително, защото ще отдели твърде много вода. Можете да оставите нарязания домат и моцарелата в различни контейнери и да подправите и сервирате в последния момент.

Еквиваленти с TM21

таблица на еквивалентности2 Намаляване на балсамика от Модена

Повече информация - Мента кофта, Редукция на балсамика Модена


Открийте други рецепти на: Салати и зеленчуци, Лесно, Непоносимост към яйцата, Летни рецепти, Режим, Вегетариански

Оставете вашия коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

*

*

  1. Отговорен за данните: Мигел Анхел Гатон
  2. Предназначение на данните: Контрол на СПАМ, управление на коментари.
  3. Легитимация: Вашето съгласие
  4. Съобщаване на данните: Данните няма да бъдат съобщени на трети страни, освен по законово задължение.
  5. Съхранение на данни: База данни, хоствана от Occentus Networks (ЕС)
  6. Права: По всяко време можете да ограничите, възстановите и изтриете информацията си.